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ちょっと衝撃ありかもですが、それを承知…
2019/1/11
ちょっと衝撃ありかもですが、それを承知で頼み出汁は濃いめかなと思いましたがスープ多目で炊きましたが白菜など入れたらいい感じでしっくりと、んーっ美味しいって感じの味わいに甲羅がインパクトあるので敬遠されながらも美味しい鍋に仕上がりました🎵卵は以前、お店で生で塩で食べたのでわからなかったですが殻があるんだと勉強になりました。再現は出来ないまでも食は進むちょうど良い味わいで骨も取りにくいとかなくて食べやすかったです。ただ、インパクト強くて誰か料理してくるかな？と様子見たけどだめで家族は最初は手をつけてはくれませんでした(笑)
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こだわり横丁 ふくしまや初めての方にもおすすめです。
2016/1/20
美味しかったです。 初めてすっぽんを食べました。 お肉も食べやすいようにさばいてあるし、説明書も丁寧。 お出汁も付いているので簡単にすっぽんが楽しめます。あとの雑炊は絶品です。 ちなみにすっぽんの卵はあまりおいしくなかったです。 これで４～５人前だそうです。 今回は子供たちも一緒に食べたので、嫌がって食べなかったときにと思い、６人でこれを購入しました。 ５人で食べるとちょっと足りないかもです。
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