商品レビュー
総合評価
4.00
4件
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ピックアップレビュー
酵母作りの参考書
2022/3/27
まだまだ初心者ですが、酵母で作るパンに興味があって 写真がたくさん入ってるこちらの本を購入しました😊 さぐりさぐりですが、パンを作るのにとても参考になります。 いろいろな酵母にも挑戦してみたいです。
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内容が濃いパンのバイブルです
2018/11/30
ドライフルーツ・フレッシュフルーツから作る天然酵母を大変詳しく解説してあり勉強になります。パンはもちろん焼き菓子、発酵バターの作り方までとても参考になります。ちょっと上級者になれる気分で拝見してます。
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bookfanプレミアム自家製酵母に挑戦しやすい
2021/11/9
ブログもよく拝見していましたが、初めてレシピ本を購入しました。 自家製酵母の作り方が細かく写真とともに説明されていて、初心者でも挑戦しやすそうです。
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bookfanオールカラーで写真も多く、初心者にもわ…
2020/9/1
オールカラーで写真も多く、初心者にもわかりやすいと思います。ベーシックなパンレシピが多いので、飽きずに繰り返し作っています。
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