商品レビュー

チャック付き袋で糠漬けをスタートしましたが、少し水分が出てきたので、容器にした方が手入れしやすいかと思い、購入しました。水切りは早速使いましたが、ちゃんと水が切れ良かったです。容器のサイズは思いの外大きく感じましたが、キュウリが切らずに入る長さとしてはこのサイズがベストなのかも。ちゃんとした製品なので、長く使えますし、気持ちがある逸品です。

またぬか漬けを再開したい！と思って冷蔵庫に入るサイズの容器を探していました。望んでいた通りの素材、大きさのものを購入することができて、とても満足しています。ぬかを熟成をはじめて一週間。毎日愛情込めて混ぜています。まだまだ熟成足りませんが、これからが楽しみです！

初めて冷蔵庫で保存する袋入りのぬか漬けの元を購入し、10回ほどはそのまま使用できるとの説明だったのですが、袋だとやはり使い勝手が悪く、これからもぬか漬けを常備したいと思い購入しました。適度な深さもあり使いやすい大きさです。水抜きも付いているので満足です。

ちょうどいいサイズでした。今まで無印良品の糠床をビニール袋のまま使っていましたが、袋の口に糠がついて嫌でした。琺瑯の入れ物にして野菜を出したり入れたりしやすくてストレスが軽減されました。買って良かったです。

味噌作り3キロ用に購入しました。２㎝ほど下まででしたので余裕のある感じで詰めることができてよかったです。味噌熟成が終わったら、ぬか味噌の容器として使うつもりです。

素敵な商品が届きました ぬか漬けの作り方を見ながら作ってみました 初めは1kgのぬかが容器におさまるのか心配になりましたが、いい感じの量で、深さもあり混ぜやすいです

ぬか漬け好きな友人へプレゼントしました。 とても喜んでもらえました。 いまの季節だとズッキーニがおいしいそうです！ ビールが好きなので わたしも欲しくなってきました。

冷蔵庫にも入るし、ちょっと漬けるのに丁度良く使い易い大きさです。シンプルなのでキッチンに置いていても違和感ないです。お米の保存にも良さそうかも。

ホーローなので匂いも付きにくいし、清潔感があってとても気に入っています。きゅうりも丸ごと入るし入れ物の形が冷蔵庫に入れてもスッキリします。

ずっとやりたかったぬか漬けを始めるにあたり、購入しました。大きいものと迷いましたが、3.2Lで正解でした。冷蔵庫の棚にちょうどでした。

ホーロー製ですので頑丈ですし、シンプルですが非常にオシャレです。野田琺瑯の商品はどれも素晴らしいです。買う価値はあると思います。

造りもしっかりしていてサイズも良く想像通りの商品でした！これなら長く使えそうです。ぬか漬けを漬けるのが楽しみになりました！！

キュウリが長いまま入れられるのが嬉しい限り。また、水抜きが付いているので、余分な水分の処理も簡単です。

母へプレゼントしました 冷蔵庫にちょうど良く格納出来たと大喜びです

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直ぐ利用したくて金額も変わらないので　翌日配達ができるこのお店にしました。梱包も良くすぐに糠床を作れ　感謝です。

初めて、ぬか漬けをつけ始めました。 初心者でも出来そうな、ジッパータイプのそのまま漬けられる熟成ぬか床というものを購入してみました。凄く酸っぱいぬか漬けが出来上がったので、思っていた味とは違い過ぎると思い、生協さんで普段食べている玄米の糠を使ったぬか床を購入してみる事にしました。 その為、容器を探していました。 ぬか漬け用の容器で検索したら野田琺瑯さんの製品があり、他社のホーロー容器と色々比較して悩みましたが、野田琺瑯さんのケトルを使用していて製品の良さを感じていた事もあったので選びました。 届いた製品を見て、ぬか床が混ぜやすく漬けやすい深さで、冷蔵庫にも収納しやすいサイズで買って良かったと思いました。 新しく購入したぬか床は未だ酸味が全く無く塩っぱくて旨味が無いので好みの味になるように試行錯誤して育てようと思います。 ジッパー袋の熟成ぬか床の方は足し糠したり色々試行錯誤していくうちに酸味がまろやかになってきたけど、ジッパーが閉まらなくなってきたし、この容器が気に入ったしタイミングよく今日20%オフクーポンあるし、もう一つ買おうかなぁー。

まだ到着して間もないので捨て漬け段階ですが、そこまでで良いなと思ったのは、大きさが冷蔵庫にピッタリしっくりくる大きさである事。琺瑯なのでお手入れが簡単で、蓋も柔軟性がありピタッと縁に張り付く感じで閉まるので、臭い漏れはなさそうだという事かな。(ウチはまだ発酵段階に入っていないので、絶対とは言いきれませんが、米ぬかの匂いは今の所漏れていない。混ぜる時に縁に付いた糠はキッチンペーパーで毎回綺麗に拭き取ると確実に匂いは漏れないと思います。) とりあえず手元にあった約1.5kgの米糠で現在作っているのですが、多過ぎて混ぜにくい為、毎回ボールに移してから全体を混ぜてまた戻すを繰り返しています。ですので、米糠は1kgがベストな量だったなと欲張った事を悔やんでいますw 画像は手元にモノサシがない場合の長さ比較でラップを前に置いて撮影しています。あと、約1.5kgの米糠で作った場合の容器に対する量の多さを確認いただけたら幸いです。

　昨年ビニールのパックで始めた自家製漬け物ですが、2ヶ月ほどで糠床が緩くなり手に負えなく残念ながら捨ててしまいました。 しかし今年も再挑戦したくなり、またビニールパックを買いました。 昨年の失敗を美容院で話したところ 「5年以上経つけれど毎日美味しい漬け物が食べられるよ」と、 使用中の美容師さんに教わり購入しました。 緩くなりかけていた糠床を移し替え、付属の水抜きを挿すと水がどんどん上がり、良い状態になりました。 キュウリの漬物は一日で美味しく漬かります。野田琺瑯の器はツヤツヤしていて清潔に保てるのも嬉しいです。 我が家の冷蔵庫、少し小さいのですが「ぬか漬美人」様の居場所はしっかり確保しました。長く愛用させていただきます。

ぬか漬けを漬けたくて、色々調べたら、ホーロー容器が良いとあったので、こちらの容器を購入しました。一人暮らしですが、漬物が好きなので、たくさん色々漬けたくて購入しました。冷蔵庫もそんなに大きくはないですが、ちょうど良いサイズでした！きゅうりだと2kgのぬか床で、3本は余裕です。プラスでにんじん半分なすび1本は、漬けられると思います。私は1kgの1週間混ぜなくても良いぬか床を購入したのですが、1kgだと3本漬けるのに、ギリギリのぬか床の量だったので、追加で1kgのぬか床を購入しました。本当に扱いやすく、これからもたくさんお漬物つけたいと思います。 発送もとても早く、お昼頃注文して、翌日には届きました。