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シュトーレンとパネトーネを作る際に使い…
2022/1/29
シュトーレンとパネトーネを作る際に使いました。 美味しいし、色々なドライフルーツが入っているので、便利なのだけれど、少し小さいというか潰れている？感じで、自分でラム酒漬けにしたクランベリーやレーズンなどを追加しないと食感と風味が少し物足りない感じかな。。 でもサクッと作りたい時にはとても便利です。
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cottaオススメです！！
2022/1/7
クリスマスに フルーツをたっぷり使いケーキを焼きました。 こちらのミックスフルーツは、たっぷり入っていて お値段も非常にお安いので助かります。 色々なミックスフルーツを今まで使いましたが こちらのミックスフルーツは、本当に美味しいです。 フルーツケーキが大好きな我が家は何度も利用させてもらっています。
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cottaシュトーレン風食パンにチャレンジ
2020/12/20
シュトーレン風の食パンをホームベーカリーで作りたく、チャレンジしたのですが、どうしても釜伸びが今一悪く高さの無い、重たいパンになってしまいます。この品自体は風味豊かで美味しいと思うのでもう少し研究したいと思います。
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