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最近の羊羹は甘さが控えめで、美味しい
2023/6/25
普段､羊羹を食べることは､あまりないのですが､柑橘や栗、芋などを使った羊羹には､惹かれます。 羊羹は，数年ぶりに食べる感じですが､甘さがだいぶ軽く控えめで､今風の甘さレベルに、羊羹も合わせていているんだなあと感じました。 菓子屋さんやメーカーにもよるでしょうが､今の小豆あんなどのあん菓子は，昔からするとかなり甘さが抑えられ､ちょうど良い，食べやすい現代風の味になっています。 爽やかで､おいしく，食べやすい羊羹です。 ついに，羊羹も今風の甘さに並んだのねと，歓迎します！ このくらいの軽い甘さなら､気軽に食べられ､紅茶などにも合います。 もう少しお手頃な値段と，取り扱い店舗が増えるといいですね。
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