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期待した特別栽培「つや姫」の味と食感?
2017/10/23
「つや姫」は昨年から他店で購入して食べはじめました。 今回特別栽培米というタイトルをみて10kg購入しました。 到着して直ぐに焚いてみましたが、前に購入したものより食べた食感が軽い感じで、米の弾力もなく、あまり美味しく感じられませんでした。 口が慣れてしまったのか? それとも電気炊飯器が壊れているのか? ところが余ったご飯を翌日レンジで温めて食べたところ、「つや姫」独特の粒の良さと、弾力のある食感が戻りました。 何故か? 不思議ですが理由が解りません。 再度焚き方を変えて色々試し焚きしてみます。
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庄内の水田を守る会 斎藤農場本当においしいお米とはまさにこれ!
2021/2/23
食感:普通、甘さ:甘い
つや姫が好きで色々試しました。こちらのお米が一番おいしい! 絶対間違いなしです! 甘み、うまみ、食感全て良いです。 つやつやしているし、お米の粒がしっかりあります。 炊いた後についついお醤油をスプレー(我が家は減塩のためスプレー容器)しつまみ食い💛 これが本当においしくてたまりません。 あ~おかずいらない。こちらのサイト、お米以外の商品をもっと増やしてほしいです。信頼があるのでこれからもリピートします。今度は蒸し器で炊いてみます☺ 金額に応じて送料無料になるとうれしい。
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庄内の水田を守る会 斎藤農場美味しいお米
2020/7/26
食感:柔らかい、甘さ:甘い
毎日大変美味しくいただいております。 リピーターで何度か注文いたしました。 農家さんが精米したてを送ってくれるので、同じつや姫でも一般のスーパーなどにある物と品物が違います。 我が家では美味しくてお米の消費量が増えました笑 保温しても黄色くならず、またおにぎりなどにしてお弁当で持っていって冷めても美味しいままです。 美味しいお米を作ってくれて感謝です。 これからもよろしくお願いいたします!
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庄内の水田を守る会 斎藤農場噂に違わず美味しいお米です。
2019/10/7
食感:少し柔らかい、甘さ:甘い
実家が新潟の関係で長年コシヒカリを愛用してきましたが、ここ2~3年食感がいまいちでしたので、周囲で好評の山形産の「つや姫」を、新米の時期に合わせ初めて購入しました。自家精米している関係で玄米での購入でしたが、購入時期等を含め店長の適切なアドバイスも有り、到着したその晩に食し家族も好評で、保温2日目になりましたが美味しさは変わりません。これからも継続して購入していきます。
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庄内の水田を守る会 斎藤農場「美味しいね」と言ったのは夫です。ツヤ…
2021/6/16
食感:普通、甘さ:甘い
「美味しいね」と言ったのは夫です。ツヤもあり本当に美味しかったです。以前から気になっていました。いつも行くスーパーにもありますが「発祥の地」とうたっていたのでこちらに決めました。毎日の食事にお米は不可欠な我が家なのでなくなりそうな時に重たい思いをして買って来なくても良い時代になり遠いところからその土地の美味しい物が手に入る事に感謝してます。
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庄内の水田を守る会 斎藤農場昨年より新米の方がしっかりめの歯応えに…
2020/11/1
食感:少し硬い、甘さ:甘い
昨年より新米の方がしっかりめの歯応えに感じています。水加減を工夫してみたりしていますが、もともと大粒でしっかりした歯応えのあるごはんが好みなので別段問題なく満足しています。 炊き上がった新米の艶はやはり一際です。 土鍋、電気釜、ステンレス鍋で炊き比べましたが、やはり土鍋でしゃっきり炊くのが一番米が粒立って美味しいように思われます。
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庄内の水田を守る会 斎藤農場つや姫が好きで、無くなれば、Yahoo…
2024/4/4
つや姫が好きで、無くなれば、Yahooショップで買ってます。 いつも配達人が、玄関まで運んでくれるのに、今回の方は、ドーンと10㎏ダンボールを手渡し…年配者に思いやり無さマイナス。 届いた米は、配送する直前に精米された、美味しそうな米です。食べたくてウズウズ。 美味しさは、食べてないので、また後日書き込みます。
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庄内の水田を守る会 斎藤農場つや姫なのにつやが、、
2022/10/26
食感:普通、甘さ:甘くない
いつもは、スーパーでつや姫を購入してます。 スーパーで購入してるつや姫の方がつや感がすんごい、美味しいだけに今回こちらのつや姫に期待してましたが、つや感なし、、 食べれないことはないですが、新米を期待してただけに残念でした。 追記 新米なので極上新米で炊いたら、つやなしでしたが 快速で炊くと、何故かつや感でました。
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庄内の水田を守る会 斎藤農場お米の粘り
2022/10/6
いつも山形県内陸産つや姫を食べていますが、今回は初めて庄内つや姫発祥の地のお米を頂きました。 今まで食べていたつや姫よりお米の粘りが結構あるので好みが分かれると思いますが、米粒がしっかりしてますので生産者の丁寧な仕事ぶりが感じられます。良いお米をこれからも作り続けて下さい。ありがとうございました。
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庄内の水田を守る会 斎藤農場やっぱりつや姫はおいしい!子どもも一口…
2019/11/25
やっぱりつや姫はおいしい!子どもも一口食べてすぐおいしさがわかったようで『米!うまい!!!!』と何杯もおかわりしました。なくなったので他のお米を購入しましたがイマイチ。こちらのつや姫がよかったのでリピです。わたしと家族には庄内産つや姫が1番合ってるのだとわかりました、もぉ浮気はしません(笑)
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庄内の水田を守る会 斎藤農場新米は美味しい
2022/10/31
食感:普通、甘さ:甘い
お米はつや姫と決めているのですが、こちらで購入するのは初めてです。 やはり新米は美味しいですね。 ただ年度が違うせいかもしれませんが、以前購入した新米よりはちょっと堅めのような気がしました。 新米はいつも水を少なめに炊くのですが、今回はあまり少なくしなくてもいいかもしれません。
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庄内の水田を守る会 斎藤農場これからは、寒い地域の米がおいしい。
2019/9/20
食感:少し硬い、甘さ:甘さ控えめ
米の違いを語れる立場にはおりませんが、一昔前の魚沼産コシヒカリに近い長野県上水内郡飯綱町のコシヒカリと比べると米の中心部にある甘味、粘りがなく、本当に評価されているつや姫だとすると、飯綱町のコシヒカリが絶対美味しいです。 温暖化の影響で、寒い地域の米を選んでみてください。
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庄内の水田を守る会 斎藤農場新米!
2022/10/25
食感:普通、甘さ:甘さ控えめ
ここでの購入は初めてとなります。 いつも『つや姫』を食べている我が家。 新米ということで、またランキングでも上位でしたのでドキドキ購入いたしました。 結果、家族総出で「美味しい」とのこと! 炊き立てのツヤツヤは美しいです。 次の機会もここで注文したいと思います!
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庄内の水田を守る会 斎藤農場美味しいです
2022/7/1
新米の頃を過ぎて土用近くなりましたが、香り変わらず粒立ちの良いしっかりとした美味しいお米です。 送って下さる斎藤農場さんのお人柄もよろしく、いつも親切にして頂いて感謝しております。 つや姫も雪若丸も粒が大きくてしっかりした食味がお好みの方におススメです。
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庄内の水田を守る会 斎藤農場リピートです。
2020/11/28
食感:普通、甘さ:甘い
またまた買ってみました。何回目になりますかね。かなりのリピーターです。味は満足です。一回この味を知ってしまうとなかなか他のお米には変えられませんね。また、発注からお届けまでも早く感謝してます。いつも美味しいお米を有難うございます。
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庄内の水田を守る会 斎藤農場新潟県産コシヒカリを食する事が多いので…
2019/6/4
食感:少し柔らかい、甘さ:甘い
新潟県産コシヒカリを食する事が多いのですが、今回(有)齊藤農場のつや姫を頂いたところ 今まで頂いたコシヒカリより粘り、艶、甘味と三拍子揃っていて、今後もお願いしようかなと思っております⁉ 因みに5㎏x3袋も取り扱って頂ければ幸いです。
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庄内の水田を守る会 斎藤農場つや姫がおいしいと、最近はつや姫を食べ…
2020/7/26
食感:普通、甘さ:甘い
つや姫がおいしいと、最近はつや姫を食べています。とは言ってもなんでも美味しいわけではないことも分かってきたのでお米の情報を確認しながら味わっています。 こちらのお米は、安心して美味しくいただきました。 ありがとうございました。
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庄内の水田を守る会 斎藤農場先日、「つや姫」を購入前に、Yahoo…
2015/10/16
先日、「つや姫」を購入前に、 Yahooで27年度新米10キロを購入。 皆さんの評価に 米粒が小さいけど美味しいとの評価! 大失敗でした。 安物買いのなんとやら・・・ やはり「つや姫」はすべてにおいて格が違い、大変美味しいお米です。
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庄内の水田を守る会 斎藤農場違いがわかるお米です❗️
2023/4/13
食感:少し硬い、甘さ:甘い
炊き上がりの香り、粘り、甘味、粒の大きさ、そしてつやつやした色艶、パーフェクトだと思います。毎日頂くご飯なので農薬なども気になります。斉藤農場さんは農薬、化学肥料も極力減らして作っているとのことなので安心して頂いてます。
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庄内の水田を守る会 斎藤農場斎藤農場さんの「つや姫」を何度もいただ…
2022/12/21
食感:普通、甘さ:甘い
斎藤農場さんの「つや姫」を何度もいただいています。もちっとして甘味があって、とても美味しいです。炊いて残ったご飯はお茶漬けにして食べる事がけっこうありますが、斎藤農場さんのつや姫は、冷めても美味しいのが嬉しいです。
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