商品レビュー

香り：非常に良い、苦味：普通、酸味：普通

フルーティーな酸味が愉しめる稀なコーヒー。と言っても、「コーヒーを引き立たせるフルーティーな酸味」を知る人は、意外と少ないように思う。コーヒーの酸味というと焙煎時に発生した二酸化炭素や、コーヒー豆の酸化による好ましくない酸味を思い浮かべる人の方が圧倒的に多い。なぜなら、大型の熱風焙煎機による大量生産では、このフルーティーな酸味は決して出せないからだ。コーヒー豆は品質が良いから美味しいのではない。焙煎職人が品質の良いコーヒー豆を使う理由は、そうしないと思い通りの味や香りが出せないからだ。そして、私は、そんな焙煎職人のこだわりを味わうことを楽しみにしている（笑）。

香り：良い、苦味：少し強い、酸味：少し強い

サンタクルス農園やっときましたね。去年待っていたのですが、なんかこなかったような気がしておりまして頭の片隅から離れずに1年待ってました。普通のグァテマラ品種と違いまして、脳波を刺激する常習性になる豆で、一口飲むと、次もすぐに飲みたくなるんです。とっても脳波をくすぐるんですよね。水の量も抽出タイミングもばっちりあうと本当に忘れられない豆でサイコーです！！

香り：良い、苦味：普通、酸味：少し強い

一度､粉挽きで購入しました。好みとしては豆の方が好きですね。頼んでから焙煎して頂き､すぐに送って下さるので、いつも楽しみにしています。話は変わりますが味わった後の粉の活用法がありましたら教えて頂ければ幸いです。

香り：良い、苦味：普通、酸味：少し強い

いつも大変お世話になっております。今回もお世話になります。コーヒーメーカー用にいつも買っています。 今後ともよろしくお願いいたします。

香り：良い、苦味：少し強い、酸味：普通

美味しいコーヒーいつも買っていただきありがとうございます。その中でもグテマラは特に美味しいです。二回目の買い物になります。

香り：良い、苦味：普通、酸味：普通

豆太のグァテマラシリーズはどれもとても美味しくいただいています。特にこのサンタクルス農園のものは甘みもあり大好きです。

香り：良い、酸味：少し弱い

何回目かの注文なほどリピーターです。美味しく頂いています。

香り：非常に良い、酸味：普通

今やストレートではこれしか飲めないほど美味しいです！