商品レビュー

耐久性：壊れにくい

燻製未経験でしたが、家で気軽に出来た良いなあと思い購入。オール電化のため必然的にIH対応のスモークポッドで検索。いくつか商品はヒットするものの、初めての燻製だったので、温度計がついているほうが無難なのかなと思い、また、初心者なので高価な商品を選ぶ勇気がなく本商品を選択しました。 購入前に寸法をしっかり確認しておけばよかったのですが、勝手ながらイメージしていたより小さいなという印象でした。添付の写真はスーパーで売っている一般的な鳥のささみを燻製してみた写真です。大きく見えるかもしれませんが、3本入れればいっぱいになります。購入検討されている方はサイズ感のご参考いただければと思います。 とは言うものの、収納スペースや気軽に使う事を考えると、今となってはちょうど良かったです（笑） 温度計については、温度を見ながら燻製出来るので、付属している商品を選んで良かったなと思います。初心者の方は温度計付のほうが安心出来るので、私としてはオススメです。 今は色々な食材を試しながら、家で気軽に燻製を楽しんでいます。

思ったより小さいお鍋です。燻製卵と燻製豆腐を作ってみました。卵4個で網いっぱいの大きさでした。室内でも使えそうな説明ですが、かなり煙が出ますしニオイも出ます。卓上IHを庭に持ち出して使いました。 アルミホイルを敷いてチップを入れましたが、鍋内底の縁に炭素系がこびりついて洗っても残ります。 といろいろ書きましたが、楽しいです。 一種類の食材を仕込んで、10gのチップで燻製にする。手軽で楽しめると思います。 ただ煙と匂いを考えると屋外かなと思います。 やっぱり網目は平行で間隔が広いので、ちょうど入る細かい網があればいいなと思います。

燻製は以前からやっていましたが、前に使っていたのは、温度計のついていないタイプでした。今回、その土鍋の底の部分にヒビが入ったため、買い替えで購入しました。 同じ土鍋タイプですが、温度計がついている分、格段につかいやすく、燻製がうまくいく感じです。温度を見て火加減し、あがりすぎると消してみたりできるのがすごく良いです。前はナッツとか乾き物の燻製がメインでしたが、鶏ハム、チーズ、梅干し等々バリエーションを拡げながら、以前よりも使う頻度をあげて使用しています。

以前使っていたSOTOブランドのIHスモーク土鍋がひび割れ寿命になったので買い替えました。第一印象は小さい！干物などは切らないと無理ですね。おつまみ系だけでなく魚、スペアリブ、パスタの素材など週2以上のペースで使うので容量不足感は否めません。とりあえずサイズの合う網探して2段作戦といきます。以前使っていたものは数回洗うと特殊コーティング？が剥がれたのかIHで使えなくなりカセットコンロ用になりました。耐久性も気になりますね。

大きさもちょうど良く、収納スペースにすっぽり収まりました。作り方のレシピも入っていて、よかったです。初めは2万円弱のロースター型を考えていたのですが、トースター、電子レンジ、炊飯器、それに燻製！キッチンに物が溢れてしまうので収納できるものをと考えたところ、こちらに行きつきました。他のサイトなどをみて、しっかり水分をふきとったり、アルミを引いてチップに水滴がつかないようにしたり、楽しみながらつくっています。

家庭で燻製がやりたくて、IHが使える燻製器をさがしていました。かなりお手軽に出きるので、チーズからはじめて色々な食材を試しています。直近作ったカキ燻製のオリーブオイル漬はかなり美味くできて家族にも好評でした。家飲みが増えているのでレパートリーを増やしたいです。敢えて足りないところを言うと、深さをもう少しだして、段を二段にするなど、もう少し一回でできる量が多いともっと良かったかも…(なので星４つ)

IH用を探してたのでこちらを購入。一回作ってみました。熱伝導がいいためか、一気に温度が上がるのでエラーになることしばしば。ただ、最初温度を強にして煙が温度計の穴から少し漏れ出した時にすぐに弱まで下げると大丈夫でした。5分程で色がついてスモーク感もあり美味しくて楽しみました。キッチンでビールとワインを飲みながらスモーク作りながらいただきました。大人の贅沢！

お酒のつまみを自分で作ろうと購入しました。配送とこんぽう状態は問題なく届き、取扱いマニュアルとレシピも添付されており満足です。 実際にマニュアル通り早速チーズを作ってみましたが温度の変化の見極めが慣れないため少し高めにやってしまいふにゃふにゃになってしまいました。二回目は上手く出来ました。満足いく状態でした。あといろんなものに試してみます！

前から燻製をやってみたかったのですが、いろいろ探してこの商品に決定しました。もっと安い商品もあったのですが、IHでも使用できることが決め手となりこの商品にしました。早速チーズ・ウインナー・ゆで卵・鶏肉・サーモンなど試しています。 あと、温度計がセットできるのも火加減を調整するのに重宝します。これからもいろんなことにチャレンジしていきます。

耐久性：壊れにくい

早速、色々と燻製を作っています。当初は煙臭くなるのが嫌で、庭でIHコンロで使用するつもりでした。届いた日に試しにナッツを台所で燻製してみましたが、さほど臭いは気にならず、ずっと室内で使用してます。牡蠣の燻製、自家製ベーコン、燻製たまご、どれも簡単に出来ます。温度計が付いてるので、失敗がありません。よい買い物でした。

燻製をしたいと思い、ずっとスモーカーを探していました。色んなメーカーさんが出されていますが、中でもSOTOの物は本当にいいと評判でしたし、IHでも可能ということでこちらに決めました。 値段もまあまあ手頃で見た目もスタイリッシュで、いいと思います。 末永く使っていきたいと思います！

耐久性：普通

雪国暮らしで年中使用出来るように家庭内でのIHタイプをこちらで見つけました。数種類ですが小さなレシピカードのようなものがついてきたので全くの初心者の私は参考にさせていただきました。陶器製なので割れないように大事に扱って使い続けたいと思います。自家製スモーク料理とても良いです。

耐久性：普通

キャンプで使う事もありますが、主に家で燻製を作るために購入しました。 同様の製品が他にも出されておりますが、IHを使用して作る事が出来ると言う事でこちらを選びました。 使い勝手に関しては特筆する点はありませんが、問題も無く使用できていますので、壊さないように大事に使いたいです。

初スモークはバーベキューの時に炭火で行いました。とても簡単で、大満足の仕上がりで、ついお酒が進みました。 ただ、IH対応という事でこちらをえらんだのですが、IHで使ってみたら、空焚きと判断されて途中で止まってしまいました。 ちょっと残念でした。

スタイリッシュなのに奥行きもあるのでとても格好良いし、使いやすいです。IHで燻製しましたが、上手に燻製が出来ました。また、目止めは不要とのことでしたが、一応目止めし、使っています。今のところは問題点が無いので、大変満足です。

今まで使っていたものが割れてしまったため、二台目の燻製器として購入しました。ちょっとサイズが小さく、具材(鶏肉)入りきりません。もう少し大きいサイズのものがあったらいいと思います。 温度計がついているのは良かったです。

ずっと欲しかったスモークポット。IHで無彩色のものを探していました。検討していた他のものよりワンランク上のこちらを購入しましたがとても良いです！ こんなに簡単にスモークが作れるなんて！ カマンベールチーズが最高でした

購入前に確認した方が良い点がありました。 我が家の通常のＩＨでは、燻製器の底面の温度が上がり過ぎて、途中でＩＨの電源が落ちてしまいます。 ラジエントヒーターも付いてるので、そちらだと問題なく使用出来ます。

温度計が付いているものの、温度管理はとても難しいです。刺身をスモークしたら焼き魚になってしまいました。あとはガスコンロだと底面に均一に熱が入らずチップが一部分しか燃えなかったです。試行錯誤してます。

初のスモークポッド購入です。他の物を使用したことがないのでわかりませんが、手軽に美味しい燻製が味わえます。早速、付属のレシピ冊子に載っていた味付け玉子を燻してみました。とても美味しかったです。