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微妙な感じ？
2020/3/25
食感：少し硬い
土佐の香り米は中村のお茶と並んで懐かしい祖母の家の味。 年に何度かは食べたくなって地元農家さんからお取り寄せするのですが、今回は混ぜるタイプの香り米のみの物を注文してみました。 新潟産コシヒカリに混ぜて炊いてみたのですが、香り米入り５Kgのお米に比べると味も香りも若干落ちます。 量を色々調節してはみたのですが、炊く時から香りが違っていて、炊き上がり・食感・味が好みとは違う感じ。 やはりお米が土佐のお米じゃないからこんなに違うのかな？という感想です。 やっぱりMIXされた土佐米を買う事にします。
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旨い果物・魚のアグリファーム高知香り不足
2020/9/24
食感：少し硬い、甘さ：甘さ控えめ
魚沼産コシヒカリに１０％～２０％を混入させたが香りがあまり感じられない。ご飯も炊きあがりが固いように感じる。もっと美味しいと期待していたのですが。
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