商品レビュー

低温調理してそのまま食べるだけでなく、ストックしておけるレシピも掲載されてるので、嫁さんは色々試してます。ただ、うちの安い低温調理器具では設定できない低い温度のレシピが載っていてお試しできないのが残念。

同じ温度で作れる料理や、低温真空調理した後にそのまま冷やして冷凍保存出来るなど「あっ！そっか」と思わせてくれた本です。使いこなせる自信はありませんが色々作ってみたいです。

器具には本当に数種類のレシピしか付いてないので購入しました。肉、魚以外にもデザートレシピもあり活用しようと思います。アレンジや保存期間等の説明があり参考になります。

はじめて低温真空料理　どのくらいの温度で､どのくらいの時間を掛ければ良いのか　全くわからないので購入しました。なんとかレシピを見ながら　自分に合った料理法を探しています。

素材の旨みが、そのままですごくおいサラダチキンが出来上がり 感動しました。操作も簡単でセットしてそのままでいいので助かります。

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この度は、迅速そしてご丁寧なご対応を頂き心よりお礼申しあげます。是非、是非またのご縁がございますように。ありがとうございます。

低温調理器を購入したのでレシピ本が欲しくてこちらを購入しました。最適な温度ごとに色々なレシピが載っているのでとても見やすいです。色んなレシピを試してみたくなる本です

低音真空調理に興味があり購入しました。 美味しそうな料理がたくさん載っていて、簡単そうなものもあるので作るのが楽しみです。

レシピを見て、これから色々挑戦してみたいと思います。