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私にはハードル高め。
2023/12/29
高齢な親が腸炎になり、購入しました。。私にとっては、なかなか手間のかかるメニューが多く、本のサイズがコンパクトなためか、見づらく感じたので星３つにさせて頂きました。
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bookfanプレミアム料理だけじゃなくこの病気についても学ぶ
2018/12/26
料理のコツやヒントが沢山ありました。 病気についてこの本からも学び、ただ脂質を制限するだけじゃなく、少しだけつかい旨味を引き出したり、油であげなくてもそれに近いものがまた食べられるということに驚きもありました。 料理の手間も多少ありますが、だし汁を作る所も面倒ならば出しパックや食塩の入ってない粉末出しなどを活用してこのレシピを上手く活用できればと思います。 また、個々に症状が違うためこの中から自分に合うレシピをチョイスして病院の栄養相談とあわせて無理なく行けたらと思いました。
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HMV&BOOKS online Yahoo!店わかりやすいレシピ本です
2021/3/6
娘が発病し混乱していた時に購入。食事制限に不安がいっぱいでしたが、こんなものができるんだ！と綺麗な写真を見ていたら心が落ち着きました。
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ネットオフ ヤフー店家族が発病し、料理に行き詰まりこちらを…
2021/12/4
家族が発病し、料理に行き詰まりこちらを購入しました。大変わかりやすく、バリエーションが増えました。購入して良かったです。
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