商品レビュー

切れ味：良い

初めての砥石購入、さっそくトライしてみました。最初は上手く研げるか不安だったのですが以外と上手くいきました。はさみも研いでみましたが、危ないくらい切れます。ハサミの掃除なんて普通やらないところ、ついでに洗浄したところ新品のようになりました。使いやすいのではないかと思います。

切れ味：良い

使いやすい。 家庭で使う分には充分です。 錆びた出刃を砥ぎましたが、切れ味復活です。 上手な人ならもっと良くなるだろうと思います。

3回目の使用です。使いやすいが消耗が大きい。

人生2度目の研ぎ石購入です。 さっそく使ってみてすぐ、使いやすい！と感動しました。 1度目に購入した物は扱いが難しく、よく滑る・台所が汚れてしまうので自分で研ぐ事がとても億劫になってしまい、結局お店で研いでもらっていました。 でも主力の包丁が1本しかないので自分で研がねばと思い続けて3年。。笑 思い切ってこちらを購入。 結果、大正解でした！ グリップが効いているおかげで全然滑りません。 しかも研いだ水もしっかりキャッチしてくれてる！ これからは気軽に包丁研ぎができそうです。 やっぱり自分で研げるのは嬉しいものです。

切れ味：普通

テレビで見た包丁研ぎのプロによると、まず荒砥石でとぎ、中砥石で整えて、仕上げのバリ取りは新聞紙でこすれば良い、とのことで、この商品を購入して正解だったようです。 正直、切れ味はどれほど良くなったのかはわからないのですが、前よりは良くなったかな、という感じです。ネギも切れなかったのは、まぁ、切れるようにはなりました。 20年以上使っていた包丁を捨てずにすみました。 パッケージは、少しくたびれた感じで、長く在庫されていたものかな、と思いましたが、中の商品については特に問題はないようです。

お店に研ぎに出すと1週間は包丁を預けたままになってしまって不便なので自分で研いでみようと購入しました。簡易研ぎ機は持っていて、それはそれで便利なのだけれどやはり限界があります。ネットで何度も動画を見て研いでみたものの、やはり最初は上手くいかないですね。それでも以前よりは切れるようになったし、何度も研いでるうちに上達すると信じて使い続けたいと思います。

切れ味：良い

午前中の注文で翌日に届きました。 以前は百均で購入した砥石を使っていましたが、表面が大分削れてしまっていたのでこちらの商品を購入しました。百均の方は小さすぎて使いづらかったのですが、こちらはサイズ感も良く買って良かったです！ 箱の裏に簡単な研ぎ方の説明が書いてあり、その通りにできれば切れ味は戻ります。

切れ味：良い

研いだ時の水が台に流れて汚れないのを期待して買いましたが。 修正砥石で面直し時に回りに汁がこぼれます。また、浮き上がった構造なので、ガタついて研ぎにくいですね。 台の下に濡れたふきん等を引かないと本体ごと動いてしまいます。 今度は違う台を試します。 砥石は問題なく研ぐ事が出来ます。

実家で使用していて、我が家にも欲しいなと思い購入しました。いろいろなシャープナーを持っていますが、いくら高級なものでも、また、扱いやすく簡単に研げても、やはり砥石には敵いません。 最初の研ぎに使用する荒砥石と、仕上げに使用できる中仕上砥石が裏表になっているので便利です。

切れ味：非常に良い

初めての砥石ですので使い方についてはかなり説明書を読みこんでコツを得ました。（大げさかな？笑）そのおかげか、もともと庖丁の質がいいのか、今では切れ味鋭く気に入っています。買ってよかったですよ。中仕上げ砥石と荒砥石とありますが、２週間に一度中仕上げのみ使っています。

砥石が届き動画でやり方を確認した所　面直し砥石も必要であることがわかり面直し砥石を追加購入しようとしたら　砥石と面直し砥石セットのほうが　別々に買うよりだいぶ安かった　そっちを買えばよかった　それがショックでした　砥石自体は気に入っています　初心者にも扱いやすいと思います

切れ味：非常に良い

ずっと欲しかったあら研ぎと仕上げ研ぎが一体になった砥石です。ケースにしっかりと固定されるので、研ぎやすいです。 水を入れるところもありますが、私は大ざっぱなので、水道から直接手で水をかけながら研いでいます。 本当に切れ味もよくなり、切ることが苦でなくなりました。

切れ味：非常に良い

ヘンケルスのステンレス包丁を新調して １ヶ月ぐらいなのですが、切れ味が悪くなり 同メーカーの砥石を探してたのですが、 結構お値段が高かったため、こちらの砥石を 購入しました お安いのでどうかなと疑心暗鬼だつたのですが 新品の切れ味が蘇り、とても満足しました！

25年前、結婚した時に買ってもらった刃物専門の店の包丁、もともと良く切れたのですが、簡易的なものでしか研いだことがありませんでした。動画を見ながら砥石で研いだところ、TVショッピングの実演のように食パンが薄く切れるようになりました。

切れ味：普通

指定日に届き、梱包も丁寧で好感が持てます！見た目も使用感も大変良いのですが、出来ればもう少し研ぎ面を大きいほうが研ぎやすいと思います。付属の台は水受けが付いて、大変使いやすく重宝しています。次回は研ぎ面の大きい物をと思っています！

以前から同じ商品を使っていて今回は継続使用なのですが、今回は輸送の際の問題かも知れませんが一つの角が欠けてました。ーほうち包丁を研ぐ作業には直接影響がないので使用していますが、商品の管理には一層のご注意を頂ければと思います。

今まで簡易的なものを使ってましたが、研いだ後の使用感が全然違ってもっと早くちゃんと砥石を使えばよかったと思いました。 両面で使い分けられて便利だし滑り止めのおかげで安心して使えます。 家庭で使うには十分だと思いました。

切れ味：良い

コンビになってるので、荒目で整えて、細目で仕上げることができます。研ぎやすく、切れ味が戻りました！ プラスチックのケースが下だけついているのですが、保存する時に上のカバーが出来ればなお良いです

自分で研ぐのはハードルが高く今までは簡易的な物を使っていましたが、切れなくなってきたので砥石でやってみることにしました。やり方合ってるかはわかりませんが、切れるようになったので満足です。

あら研ぎと仕上げ研ぎが一体になった砥石です。欲しかったので午前中に頼んで次の日に届きました。余りに早く届いたのでビックリしました。まだ使用していませんが、使うのが楽しみです