商品レビュー

切れ味：非常に良い

自宅でお刺身を食べる機会が増え、やはり普通の包丁ではどんなに研いでもうまく切れなかったので、評価が高かったこちらの刺身包丁を買ってみました。 早速使って感動☆　やはり切れ味が全然違います！　肉厚で脂ののったしめ鯖が見事に1発でスパッと綺麗に切れました。 （今まで自宅の包丁で切ってた時は、脂が刃にこびりついてなかなか切れず、何度も包丁を入れるので身がグズグズになってました） あとはこのお値段で長持ちすることを期待してます！

切れ味：良い

以前から刺身包丁を欲しいと思っていましたがなかなか購入に至りませんでしたが偶々この包丁が目に留まり、値段につられて購入しました。結論から言うと自分的にはもう少し重い方がよかったと感じました。研ぎ方が下手なこともあり、また金属自体も柔らかいのか知れませんが「めくれ」がなかなか取れませんでした。しばらく使って次はもう少し高価なものをと考えています。

切れ味：良い

柄が木製のものを使っていたのですが 劣化と汚れが目立ってきたため 買い替えました。 オール金属のものを考えていましたが お値段が張るため こちらの樹脂製にしました。 かなり安いので期待はしていなかったのですが 見た目も切れ味も良かったです。 脂の多い本マグロの大トロも 身が崩れることなく切れました。 発送も早く　良いお買い物になりました。

切れ味：良い

刺身包丁は初めて使うのですが、普通の包丁とは切れ味と言うか、切れ方が全然違うのでびっくりしました。試しにトマトと柵を切ってみましたが、どちらもスパッと切れて大変満足しました。普段はあまり自分で包丁を使う事は無いので、長く使うとどうなのかはわかりませんが、たまに柵などをスライスする分には十分過ぎると思います。

切れ味：良い

それほど高くない包丁の中では、きちんとした御品でよく切れる類だと思いました。本格的に使うことは少ないけど、たまに必要になる我が家では、それほど高い刺身包丁は身に余るので、これぐらいの物が無難でちょうど良いです。まぐろ、サーモンのさくもスパスパ切れて爽快です。お手入れも楽で、良い買い物をしたと思いました。

切れ味：良い

綺麗に切れる刺身包丁を探したところ値段が安く評判の良いこの商品を見つけました。だまされたと思って買って使ってみたところ、ほんとに良く切れるので驚きました。この切れ味が長く続くことを期待してますが、永遠に続くわけではないので、砥石を別途購入して使っていきたいと思っております。

使いました。安いのにふつうに切れました。安いから研がないときれないかなって思っていましたが、切りやすい！ 非常に満足いく商品でした。 包丁の値段ピンキリなので、安いの大丈夫かなって思ってましたが、素人が使う程度なのでこの商品で十分です。 使う人によっては切れ味悪いと思うかもです。

切れ味：良い

日曜日に注文してポストに土曜日投函されてました。 中学生の娘が魚1匹から刺身にするのを覚え、お値段お手頃でプレゼントしました。 普段は普通の包丁だったので細くてびっくりしてましたが、日曜日に黒鯛を捌いてくれました。 これからもたくさんの魚を捌いてもらいたいです(笑)

切れ味：良い

頻繁に使う訳ではないので、リーズナブルなものを選びました。樹脂柄の方が保管するときに衛生的だと考えて決めました。切れ味は満足できます。養生方法はこれから考えます。レビューを求める在り方には、半年1年後にポイントを高めて募集して欲しいですよね。

非常によく切れ、肉を切り裂く快感が感じられます。 皮もなんの抵抗もなく切れ、筋もきれいに切れます。 魚も断面が鏡面のように切れます。 重心のバランスがもう少し柄の方にあると、持ちやすいのですが、切りやすさを考えると、良いのかもしれません。

今年から職場の先輩と海釣りや船釣りに行くようになり、釣れた魚を捌いてもらい柵の状態を自宅で熟成させた後刺身にするために購入しました。頻繁に使うわけでもなく鉄の包丁のように保管方法を誤ると錆びると聞くので、自分にはピッタリで満足です。

ずっと刺身包丁を持っていなくて不便だったので購入してみた。刺身は当然だが、ローストビーフ等も薄く切る事が出来て重宝している。他の包丁はGLOBALを使っていて、こちらはどうなのかなと思ったが、とても良かった。お値段が安くて感激。

切れ味：良い

年末年始、カンパチを捌くのに出刃包丁と刺身包丁を探していたところ、こちらの商品を見つけ購入させていただきました。値段からいくと少し切れ味が不安でしたので、使用する前に包丁を研ぎ使用したところ、値段からいくと満足できる商品でした。

切れ味：非常に良い

価格が安価にもかかわらず切れ味に満足しています。今夏のトマトスライスの綺麗な事。刺身の断面も見栄えが良く腕を上げた気分になれます。ホームセンターなどで購入できる包丁でもこのくらい切る事が出来るのか？出会った事はないけれど。

切れ味：非常に良い

まずデザインがとても渋く格好良く、刺身包丁としての切れ味が抜群です!刺し身は柵での購入が多く刺身包丁はいつも使うものです。主に妻が使うのですが軽くて切れ味抜群と感激しています。価格からいってもオススメの逸品ですよ。

切れ味：良い

趣味で釣った魚を捌くため用に購入しました。切れ味はとても良く感じましたが、値段相応で包丁自体が薄く、柄の部分もブラスチックのため安物ぼく感じました。切れ味は今のところ良いので、研ぎながら使っていきたいと思います。

切れ味：普通

心待ちにしていた物が届き早速魚を購入して来て一緒に購入した出刃庖丁とこの柳刃を使ってみました、切れ味は良いとは言えませんでした、仕方がないので研いでから使いました 柄も少しお粗末でしたこの値段では仕方がないですかね　

切れ味：良い

お値段を考えるとかなりしっかり使えます。 早速魚をさばいてみましたが身離れが良く切った身が包丁にくっつく事もなかったです。 研ぎや耐久性に関しては、これから使い続けてみてになりますが、期待を込めて★5で。

初めての刺身包丁を買いました。 口コミも良かったし、日本製なのに価格も安くて。 まだ使っていませんが、いつもパックの刺身を買っていますが、これからブロックで買って自分サイズにカットしようと思っています。

切れ味：良い

柳刃包丁が以前から欲しかったところ見つけて購入させていただきました。 値段の割には切れ味も良く、小ぶりなので取り回し、使い勝手も良く満足しています。もしまた必要になった時はリピートすると思います。