商品レビュー

切れ味：非常に良い

包丁の買い替えを検討し、ツヴァイリングなど色々な包丁の現物を見た中でまずデザインが良く気に入った。 さらに、日本製であり新潟の職人技に惹かれ、メーカーでの研ぎ直しも1,000円で依頼でき、長期使用も安心してできると思えたことが購入の決め手。 実際使ってみると、切れ味も鋭く、使い勝手も良かった。 但し、セットの簡易研ぎ器では、新品時の50%程度しか切れ味が回復しないとのメーカーＨＰでの説明を見て、専用のシャープナーも追って購入することにした。 であれば、こちらとのセットは簡易研ぎ器は無しで多少の値引きしてくれた方が良かったかもしれない。 総じて、価格は高めかもしれないが、包丁の切れ味で調理された料理の味が変わるので、調理がしやすくなるだけにとどまらず、満足度の高い包丁だと思います。

切れ味：良い

以前はヘンケルスの包丁を使っていました。 それと比べても切れ味は同じくらいでしたので、切れる包丁を使ったのが初めてだったヘンケルスのものを購入した時の方が感動が大きかったです...。 もちろんグローバルもきちんと切れ味は良いです。 ヘンケルスを長年使ってきて、持ち手の部分の汚れが気になり、またプラスチックパーツが劣化して割れたりなどがあったので、ステンレス一体型のこちらが良いと思い購入しました。結果、衛生的ですし大満足です。 付属のシャープナー使っていないですが、さっと使いたい時に役立ちそうです。普段は砥石で手入れしようと思います。

三徳3点セット GST-46 買いました。 とても気に入っています。 最初持ったときは少し重いかなと思ったんですが、実際に使用してみると程よい重量感で重心もいいのでかなり使いやすいです。切れ味もいい感じです。 今までは柄の部分が木の包丁を使っていたので（それで重く感じたんですね）、洗う時にどうしても柄の部分がしっかり洗えてない気がしたんですが、オールステンなのでしっかり洗えて清潔感あるし、私みたいにその辺り気になる方にはぜひオススメします。 これから包丁はオールステンのものしか使えなくなりそうです。

三徳3点セット GST-46 買いました。 とても気に入っています。 最初持ったときは少し重いかなと思ったんですが、実際に使用してみると程よい重量感で重心もいいのでかなり使いやすいです。切れ味もいい感じです。 今までは柄の部分が木の包丁を使っていたので（それで重く感じたんですね）、洗う時にどうしても柄の部分がしっかり洗えてない気がしたんですが、オールステンなのでしっかり洗えて清潔感あるし、私みたいにその辺り気になる方にはぜひオススメします。 これから包丁はオールステンのものしか使えなくなりそうです。

切れ味：非常に良い

切れ味抜群で自分が不器用なのと不慣れなこともあり、初日から爪を薄くですが削いでしまいました。本当に切り口が違う。同じお野菜を切っても、断然こちらの方が滑らか。早く買えばよかった。今まで16cmだったのを、あまり気にせず、セットの方がお得と思いこちらを買ったので、手にしてみて重さが気になりました。16cmと18cmでは10g違うとありましたね。ただ16cmは直線部分が短いとあったので、このまま18cmを使い続けてみて、もし手に負担がかかるようなら16cmを買い足そうと思います。

切れ味：非常に良い

買ってよかった！今まで使っていた包丁がめっちゃ切れ味悪くて家族からクレーム。高かったからPayPayキャンペーンの時に購入♡発送もスムーズですぐに到着！届いたその日に、主人が夕食の準備に使用。「ガチ切れ」と喜んでました‼︎野菜もお肉もすーーーっと切れます。お肉ワンストロークで切れます。感動！！！ただ不気味な私としてはいつの日か手を怪我してしまいそうで心配。でも買ってよかった！お料理の際のストレスが軽減されました。大満足！！強いてゆうなら食器洗い機不可だけが残念ポイント。

注文日の翌日配送を断って、3日後に届けてもらうようお願いしましたが、きちんとその日に届きました。おまけもポイントもたくさんついて超お得な感じです。この包丁は友達から勧められたものです。さっそく葱を刻んでみましたがよい感じです。これまでは菜切り包丁を使っていたので、使い心地が少し違うような感じがしますが、慣れれば大丈夫かなあと思います。刀身と柄が一体化していて、柄の握り具合もよく衛生的なのが気に入りました。長く使っての評価ではないので☆4個にしました。

切れ味：非常に良い

滝沢眞規子さんのYouTubeのお料理動画で使用しているのをみて購入しました(๑˃̵ᴗ˂̵) 切れ味はほんとにすごく良くて、お料理って道具が大切なんだなぁと実感しました。高い買い物ではありますが、もっと早く買えば良かったと感じてます。 少し重みのあるのが意外と使いやすいです。 小さい方の刃先でささみのスジを取ってみたら切れ味良くてあっという間に終わりました。 食洗機は使えませんが、それよりこの使い心地・切れ味を知ると買って良かったと思いました。

切れ味：非常に良い

三徳3点セットを購入しました。 始めてのオールステンレスなので重さが気になりましたが 程よい重さが重心を安定させてくれてとても使いやすかったです。 今までの包丁が切れなさすぎてそれに慣れていたせいか、 軽い力で切れすぎて少し怖いくらいです。 長くこの切れ味が持続してくれれば言う事ありません。 少しお値段はしますが、購入して良かったです。 おまけと言って良いのだろうか、、頂いたまな板セットと野菜洗いブラシとふきんもありがとうございました。

今まで使っていたホームセンターで購入した包丁が全然切れなくなり、研いでも研いでもすぐに切れ味が落ちてお料理するのが嫌になる程でした。しっかりとした包丁…でもお値段も考えてこちらの包丁に決めました！レビューなどを見ても高評価で期待を込めて。 私は左利きですが、包丁研ぎの取説にも左利きの研ぎ方も載っていてよかったです！！ 切れ味は購入直後なので、ストレスなく抜群に良いです！ この切れ味がいつまで続くかな。。楽しみです！

切れ味：非常に良い

包丁の買い替えを検討していたところ、グローバルの包丁がいいよってお友達に勧められて購入しました。 お値段もするので少し悩みましたが、届いて早速キャベツの千切りをしてみたところ、切れ味の良さにビックリ！！ 使い心地もさることながら、デザインもスタイリッシュでおまけに、刀と柄が一体化しているので、握りやすく、衛生的なのも気に入っています。 早速、母の日のプレゼントにリピ買いさせていただこうと思っています。

切れ味：非常に良い

期待通り、切れ味抜群でした！ 前に買うか迷って安い包丁を買ったんですが、やっぱり諦めきれず今回、思い切って買ってみたら、もっと早く買えば良かったと後悔しました。 特にペティーナイフは小さめなので使い勝手がよく、何かと使用頻度が高いです。料理をするのも楽しいです。 お値段は張りますが買って良かったです。 包装もきちんとした箱に入っていて、プレゼントにも問題無いと思います。 オマケもありがとうございました。

一人暮らしをはじめる恋人へのプレゼントに。レビューを見て、とてもよさそうだったのでこちらにしました。送り先の情報漏れがあったのですが、わざわざ電話をかけてきていただき、大変親切にしていただけました。包丁のほうも、今までのより切れ味がいい！といってくれました！自分も少しだけ使わせてもらいましたが、あまり力を入れなくてもきれいに切ることができました。また今度にも、自分用のも購入させていただきます！

一人暮らしする子どもの為に購入しました。 同じものが我が家にもあるのですが他の包丁と比べてみても、とても切れ味が良いし扱いやすいです。 スピードシャープナーがついているので切れ味がすぐ復活します。少しお高いなとは思うのですが、長い目で見ればこのセットは買って損はないと思います。 おまけ特典も購入しようと思っていたものをいただけて、思った以上にしっかりとしたものだったらしくとても喜んでいました。

切れ味：非常に良い

今まで、本当に切れない包丁を、使っていたんだなーっとかなり実感しました。こんなことなら早く購入しておけば良かったっと思いました！！ 基本は小さい包丁を使っています。 でも使いやすい！購入特典のまな板も使いやすかったです。 大きめのまな板を使っていたのでお鍋に運ぶ時大変だったのですが、楽々運べるようになったので大満足です。 耐久性とかわかりませんが。大事に丁寧に末長く使っていきたいと思います。

切れ味：非常に良い

以前飲食店の厨房のバイトで使っていた包丁で使いやすく探していました。グローバルの包丁は5種類程、当時使っていましたが、その中でも特に使いやすく圧倒的に出番が多かったのがこの2本でした。手持ちの部分もステンレスで衛生的ですし、簡単に研げるのも付属しててとても満足です。デザインも個人的にシンプルでとても素敵です。初めて包丁を購入する方〜ビギナーさんにもとてもおすすめしたい品物です。

届くのを楽しみにしていたのですが、開けてみて包丁をみた瞬間にすでに欠けていたし歯のとこに書いてあるロゴの字も消えていたりして検品の人の目を疑います。交換の対象になるんでしょうか？ と、一度投稿したんですが、すぐに交換の手続きをスムーズにしてもらい代替品が届きました。とても対応が親切で感激しました。このいい商品を長く大切に使いたいとより思わせてくれる対応と担当の方に感謝します。

切れ味：良い

プレゼント用で購入しました。私自身もグローバルの包丁を使っていて使いやすさはわかっていたので、実家用に。 おまけのプレゼントも3つも付いていてお得でした(^^) ギフト用ラッピングも紺色の包装紙でキレイにしてくれていました。 包丁自体は普段使い慣れているのもありますが、そこまで重さは感じません。 安い包丁だとすぐ切れ味が悪くなるけど、切れ味は長持ちすると思います。おすすめです！

切れ味：非常に良い

新しい包丁がほしくていろいろ探していたところグローバルの包丁がいいとSNSで見て気になり購入しました。 早速、今まで切りにくかった鶏肉やトマトなどを切ってみたところ、気持ちいいほどスッと切れて感動。持ち手もフィットして握りやすくとても気に入りました。ペティナイフは買うか迷いましたが、フルーツやとょっとした物カットするのにすごく使いやすくて、3点セットにしてよかったです。

切れ味：非常に良い

これまで使っていた包丁は、スーパーのシールを貯めてもらえるようなものだったので、切れ味の違いに感動しました！ 今までが切れなさ過ぎてたので、包丁洗う時適当だったんですが、新しくして普通に洗ったつもりだったけど、指の皮がうっすら切れてました・・それぐらいよく切れる。気を付けます・・・ シャープナーもついているので、切れ味が悪くなってもまた砥げるし、買ってよかったです。