商品レビュー

この醤油『鶴醤』(つるびしお)を知ったのは テレビでした！！ とても、素敵な歴史があり 知りたいと思い購入したのですが もうリピーターです！！ 濃さも、味も最高です！！ 是非是非オススメです。

テレビで紹介していたので試す事にしました。 甘い感じを想像していましたが何に使っても万能なおいしさです、結構お取り寄せなどでハマりますがこれはいい感じに美味しいです。

まず感じるのはその濃さと旨味の強さでした。これでお刺身を食べるともう他の醤油に戻れないくらい美味しいです。

木桶のタガを使ってフラフープをするという紹介のテレビでこの醤油を知って注文しました。瓶のラベルにもかけて食べる醤油とあり海苔につける、タレのついていない納豆の味付け、新玉ねぎのかき揚げ大根おろしをうどんの上に乗せこの醤油をかけてと食べる、卵かけご飯とやってみたところとても美味しかったです。決して出汁の入ったお醤油ではありません。でも醤油の香りが立ち味も美味しいのです。買ってよかったです。

醤油を作った後に、その醤油を使って醤油を作る　再仕込みという贅沢な作り方がある事を、TVの放送で知り注文してみました。　注文が集中した為にしばらく待ちましたが、醤油の味や香りが濃くてとても美味しいです。　豆腐やとろろ、焼き餅等　醤油を楽しめるメニューに使っています。　大根をぶつ切りにして1日程干して水分を飛ばした後、醤油と味醂少々・酢で漬物にしたら、最高に美味しい醤油漬けが出来ました。

テレビでコウケンテツさんが取材先で行った醤油屋さんで醤油の美味しさに感銘していて、とても興味が湧いて購入しました。 昔ながらの大きい樽で作る醤油が減っているのは知っていたので、完全無添加の醤油を知れてよかったです。 まだ使ってませんが、きっと美味しいと思います。 この醤油屋さんは、醤油樽を作る人がほぼいないので、樽作りも始めたそうです。 醤油への愛が美味しさを増してます^ ^

テレビ番組「日本に行きたい」で紹介されていた小豆島の鶴醤しょう油に興味が湧き、送料も含めると少々高価ではありましたがネットで注文しました。 早速、刺身と、お浸しに使ってみました。 見た目は色も含めて濃い感じがしますが、コクがあって濃い感じではなく素材を引き立て、手間暇を掛けた味だと思います。 次は、このしょう油を使った鶏そぼろの佃煮も食べてみたいですね。

今まで 豆しょうの再仕込み醤油を購入していましたが 最近見掛けなくなったので 同じ小豆島の再仕込み醤油で検索して 此方の商品を購入してみました。此方の醤油もコクがあり 美味しいです。静岡の人間ですが 小豆島の醤油が自分に合っているので 色々探してみたいと思います。 小豆島は 半生そうめん オリーブオイル等 美味しいものが沢山ありますね。

以前にも依頼しましたが今回も迅速な対応で感謝してます。 ここ3,4年 我が家ではこの「ヤマロク醤油」が欠かせない品になってます。 通販で無くても購入できるのですがコロナ禍の中やはり通販は便利です。 またTVでこの醤油の放送があったり、生産者の木樽へのこだわりも伝わり応援の気持ちもあります。

本当は教えたくない商品です テレビで紹介されていたので、試しに購入しました 海苔に少しつけてご飯を巻いてモグモグ… なぜ今までこのお醤油を知らなかったのか！ 人生損した感じになりました 誓います、これ以外の醤油は購入しません 普通の醤油よりだいぶお高いですが、後悔はしないとおもいます

テレビで紹介されていたのを見てすぐ注文しました。すぐ届きました。「昔の味がする」「味の邪魔をしない」「味を引き出す」「マグロとイカの刺身に合う」などの声があがりました。他の醤油にも興味がいくようになり、スーパーや物産館で醤油をチェックすることが増えました。

このお醤油で煮物を作るとすごく美味しいです。見た目はまったりして、とても濃そうな感じですが、全然濃くありませんでした。コクがあってとても美味しいお醤油です。手をかけて作られているなぁと感じました。また注文させて頂きます。ありがとうございました。

ヤマロク醤油の再仕込み醤油「鶴醤（つるびしお）」愛用してやみません。いつか、小豆島を訪ねて直接、購入したいです。 今回は、山口開盛堂さんで500mlをお得に購入できました。また、利用します。よろしくお願いします。

以前から気になっていたので今使っているこだわり醤油と比較しようかと思い購入しました。まだ使っていませんが、テレビでやっていた通りの美味しさならまた購入しようと思います。配送はきちんとしていてはやかったです。

テレビ番組でとりあげられ、むかしながらの醤油製法にこだわり、アツい思いをもって継承している若社長の姿に感動して、思わず購入してしまいました。 刺し身や焼き肉につけて食べてもおいしいということで、楽しみです！

10年近くこちらの醤油を愛用しています。 セールやポイント祭りなどの際にまとめて買うようにしています。 使えばこれが本物の醤油なんだなとすぐにわかると思います。レシピ通りの量を使うと濃すぎるかもしれません。

とても深みとまろやかさがあって美味しいです。関西人ですが、九州の甘味のある醤油が好きで使ってました。こちらのは旨味もあってとても気に入ってます。はまりそうでこわいですね(笑)お値段もいいので(笑)

醤油の香りがとても強くびっくりするほど美味しいです。 少しドロッとしていて、色もとても濃いですが見た目ほど塩味は強くありません。 色々な料理で活躍してくれますがやはりシンプルに卵かけご飯が最高です。

テレビを見て味わってみたく購入。 届いてから刺身に使ったり、うどんに使ったりしてみましたが、最終は煮物に大変相性が良いと思いました。 (当方関東人) おせち料理にこれから使用してみたいと思います。

お醤油、そんなに拘った事もなかったのですが、これを使ってから醤油はこればっかりです。色が濃いので料理に色は着きますが、なんというか、、そこまで塩分感じないんです。これが旨味なのでしょうか。