商品レビュー
ピックアップレビュー
とても美味しかったです。2つ購入し、一…
2022/3/13
とても美味しかったです。2つ購入し、一つはステーキ(中心温度80度ぐらい)、一つはローストビーフ(中心温度65度ぐらい)で食べました。普段はアメリカ産を食べているのですが、アメリカ産に比べると風味が強めで、中心温度低め・ハーブ類多めで調理するとそれが旨味として際立ちます(中心温度が高め・ハーブ類少なめだとややクセがあると感じる人も居ると思います)。そういうわけで、前者でも十分おいしかったのですが、中心温度低めのローストビーフにしたものは最高に美味かったです。ローストビーフはフライパンで表面を焼いた後、ラップと袋で密封し、鍋に湯を沸かし肉と100円ショップの温度計を入れ、60度→70度強を3時間ぐらい繰り返しました。別の作業をしながら15分に1回ぐらい加熱したので、そんなに面倒ではありませんでした。また購入したいと思います。
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とても美味しかったです。2つ購入し、一…
2022/3/13
とても美味しかったです。2つ購入し、一つはステーキ(中心温度80度ぐらい)、一つはローストビーフ(中心温度65度ぐらい)で食べました。普段はアメリカ産を食べているのですが、アメリカ産に比べると風味が強めで、中心温度低め・ハーブ類多めで調理するとそれが旨味として際立ちます(中心温度が高め・ハーブ類少なめだとややクセがあると感じる人も居ると思います)。そういうわけで、前者でも十分おいしかったのですが、中心温度低めのローストビーフにしたものは最高に美味かったです。ローストビーフはフライパンで表面を焼いた後、ラップと袋で密封し、鍋に湯を沸かし肉と100円ショップの温度計を入れ、60度→70度強を3時間ぐらい繰り返しました。別の作業をしながら15分に1回ぐらい加熱したので、そんなに面倒ではありませんでした。また購入したいと思います。
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ALLMEAT値段はリブアイでは文句無しで安いです。…
2021/9/11
値段はリブアイでは文句無しで安いです。肉質も柔らかさは十分、ナイフがいらないくらいです。ただ、穀物飼育の割に若干グラスフェッドのような匂いがあります。オージーほど臭くはないですが。あと焼いた時水分がかなり出ました。
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ALLMEAT赤身の綺麗なお肉でとても柔らかくて美味…
2018/5/25
赤身の綺麗なお肉でとても柔らかくて美味しかったです。 ホルモン剤など不使用とのこと、安心して家族に提供 出来ます。また注文させて頂きたいと思います。
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