商品レビュー

スープの味：あっさり、麺の食感：少しコシがある

醤油、塩、味噌と色々あって楽しかった。麺はストレートで固めだったのでちょっとだけ時間を長めにしたり調整しました。そして、肝心のだしですがどれもコクがあって美味しかったです。安いながらにとても満足しました。 さて、ここからは製品という性質上変えられない部分なのかもしれませんがもし変えることが出来るなら変えてほしい点を一点。 それはかき味噌のタレの中にゴマを入れている点。出来たらあれは別の方がいいでしょうね。理由はごまというのはいわば風味をつける部分があったり乾燥してるから浮いたりして目で楽しませたりする物だと思うのだけど、かき味噌に入ってるごまはタレと一緒にされてしまってる為にごまはタレを吸い込み、そしてそのタレは希釈なので本来なら薄めて飲むものなのがごまは原液そのまま吸い込んでるので凄く苦く、そして重たいから沈殿してて、最後の最後まで出てこない。スープを飲んで『あっ!ごま残ってるじゃん』ってなって食べたごまは原液を吸い込んだままのごま。あれは本当に不味い。 なので星は減らしました。そしてそこが改善してほしい点。せっかくだしが美味しいのにそこだけが残念。 また機会があれば利用します♪

スープの味：あっさり、麺の食感：柔らかい

４種類購入しましたが簡易ダンボールの中に無造作に麺とスープが５食分入ってた。しかもスープに印字がしてあったのは、豚骨醤油だけ。尾道は２食分選択したので判断できたが、残りのスープはどっちが何味なの？って感じでした。かき味噌が初めてなので期待してたけど、何味か分からないまま調理して食べました。結局最後まで首をかしげながら食べ、スープにコクが無くインパクトや個性も無く、大量生産された業務用の、ありきたりの味でがっかりしました。(何味だったのだろう？)この程度のモノならスーパーで自分の目で見て、手にとり確認した上で購入した方が良いと思います。ラーメン食べてこんな不愉快は初めてです。 編集して補足します。 ここのラーメン腹痛くなるよ。商品を返品して調査してもらったけど、調査結果の回答がメールでたったの二行でした。言葉の説明も無く、何の数値なのかも分からず再度問い合わせ…ぼんやりな回答…言われた事しか出来ない受け身的、面倒な事はやっつけ仕事な会社です。返品した商品の代替えも、こちらから言わないと貰えませんでした！ 質問も都合の悪い事は答えてくれず、平気で隠蔽。代表のKさんの顔が見てみたいわ❗

広島の業者さんが製造している、 本格的な尾道ラーメンの味！ 醤油ベースのスープに、背脂も浮いて、 濃厚さもありつつ、スープが飲み干せる すっきりした味わいです。 麺も半生でムッチリ感もあり、 あ○珍味の尾道ラーメンと同じくらい美味しいです。 5人前のスープの組み合わせが ・尾道・牡蠣醤油・鯛しお・徳島豚骨 から選べ、牡蠣味噌も迷いましたが、 他の方のレビューで尾道が一番、 と書かれていたので、 尾道を多めにしました。 ラーメン好きな友人2人の手土産に、 それぞれそのまま渡そうと思っていたので、 ネコポスで届く箱の表面に スープの種類が表記されており、 助かりました。 麺の袋の、赤と金のパッケージが豪華で 高級感があって良かったです。 スープの袋がシンプルなのは良いのですが、 鯛しおは印字してありましたが、 それ以外は、どれがどのスープか、 同封の説明書を見ないとわかりにくいのは感じました。 でも、その説明書が また高級感あって、良かったです。 結局、開封して、5人前×2箱で10人前を 4人前ずつ袋に入れ替えて、 2人前は、我が家で食べてみることにしました笑 1枚目は、具など追加せずに作った写真です 美味しかった！

広島の業者さんが製造している、 本格的な尾道ラーメンの味！ 醤油ベースのスープに、背脂も浮いて、 濃厚さもありつつ、スープが飲み干せる すっきりした味わいです。 麺も半生でムッチリ感もあり、 あ○珍味の尾道ラーメンと同じくらい美味しいです。 5人前のスープの組み合わせが ・尾道・牡蠣醤油・鯛しお・徳島豚骨 から選べ、牡蠣味噌も迷いましたが、 他の方のレビューで尾道が一番、 と書かれていたので、 尾道を多めにしました。 ラーメン好きな友人2人の手土産に、 それぞれそのまま渡そうと思っていたので、 ネコポスで届く箱の表面に スープの種類が表記されており、 助かりました。 麺の袋の、赤と金のパッケージが豪華で 高級感があって良かったです。 スープの袋がシンプルなのは良いのですが、 鯛しお以外は、どれがどのスープか、 同封の説明書を見ないとわかりにくいのは感じました。 でも、その説明書が また高級感あって、良かったです。 結局、開封して、5人前×2箱＝10人前を 4人前ずつ袋に入れ替えて、 2人前は、我が家で食べてみることにしました笑 一枚目は、具など追加せずに作った写真です。 美味しかったです！

スープの味：あっさり、麺の食感：少し柔らかい

結構グルメな方です。周りの店はとんこつラーメンばっかりに地方です。そんな中で、尾道ラーメン店が１つあり、昔ですが食べました。背脂が大量に浮かんでいた感じです。多すぎる脂は苦手ですがそれでも美味しかった。 そこで、今回たまたまネットショップで尾道ラーメン見つけました。 これから寒くなる中で、送料無料になるくらい買いました。 麺を茹でる大鍋と、スープ用のお湯（スープは絶対に沸騰させたらダメ）で、ややスープを濃い目に作り、ネギを多めに浮かべました。 スープは、鳥だしの匂いがきついタイプではなく、気になりません（好み） 面は、1分30秒くらいから2分で調整。 正直、美味しかったです。カロリーもそんな高くないし、スープの絞り出すとき、脂は自分で絞り出すの調整も可能。 1食目は、説明書通り、それ以降は自分好みも多少できます。 また食べたか唸る味でした。

スープの味：あっさり、麺の食感：少し柔らかい

２回目の購入です。50年ほど昔に香川県の丸亀で食べていた夜鳴きソバに近い美味しさで、普段、とんこつラーメンメインの私ですが、今後とも購入していきたいと考えています。麺が美味しくって茹で上げると表面にぬめりが残ります。前回は一度湯がいた後、冷水でぬめりを取って、二度茹でていたのですが、尾道醤油とうま塩スープの場合は、茹であげた麺をそのままスープに馴染ませた方が美味しいと感じました。とんこつスープを使う場合は、擂り胡麻と紅ショウガを加えるのでぬめりは取っています。牡蠣味噌の場合は、炒めた野菜と豚バラを加えるので少量の九州麦味噌で味を整え、麺のぬめりをとりますが、信州味噌で味を整える場合はぬめりを取らずにいただいています。

スープの味：こってり、麺の食感：コシがある

1回目かきオンリー買って 麺はうまいのでリピートしました かきはもういらんので尾道増やして 頂きました お願いも聞いて頂き いざ到着 スープ何ccか忘れたので300cc位で 自分感覚で尾道作ってみました ネギふんだんに入れ麺は2～3分 ん～スープめちゃくちゃいけます 確実にインスタントではない スーパーで買うちょい高い生ラーメン？ いやいやこれに背油もうちょい足したら お店で出てきてもおかしくないレベル 後味にほのかに甘さがあり よくできたスープ こりゃうまいw 塩 徳島はまだ食べておらずお楽しみです 他の方の評価にもあるように、尾道はオススメですね しょっぱ目好きなら300cc丁度いいよ 送料込みだから5食1000円も納得 値上げなければまたリピしたいです

スープの味：あっさり、麺の食感：少し柔らかい

麺が美味しいとおもって何回もリピートしています。が、前回位から麺の味がかなり落ちてますね。最初の頃は平打麺だったと思いますがストレート麺に変わっていますしコシもなく…。尾道のスープの背脂の量も減っている気がします。（これらは私の私感ですのであってるかは分かりませんが） また今回は尾道３、岡山１、徳島１の発注でしたが、以前はスープのビニール外にスープの名前が記載されていましたが無くなりましたので１個づつ注文した岡山なのか徳島なのか分かりませんでした。ラーメンはその日に食べたい味があるので困りました。 注文はこれが最後かも知れません。

スープの味：あっさり、麺の食感：少しコシがある

今回は色々な味を試してみたくて4種類の味にしてみました。 スープはどれもコクがあり、あっさりしておりとても美味しかったです。尾道ラーメンも美味しかったのですが、特に豚骨スープ美味しかったです。以前に他のストアで九州豚骨を購入しましたが、油ぽさがあと口に残り豚骨には違和感ありましたが、この豚骨のスープはあっさりしておりスープまで完食してしまいました。 また、麺も細麺なのにコシがありストレート麺なので喉越しも良かったです。 この値段でこの味だったので、また注文してしまいました。 あと、もう少し選べる種類を多くしてもらえると良いと思います。

スープの味：あっさり、麺の食感：少しコシがある

少し涼しくなってきたので、ラーメンが食べたくなり、このラーメンが目にとまりました。お得なクーポンを使えたので、5色をたのみ、スープは醤油、しお、カキ味噌を頼みました。私は、まず始めに醤油たれに、お湯が300cc入れると書かれていたのでいれましたが、私的には少し味が薄く感じたので、２回目の塩味は、お湯を300ccより少し少な目に入れると丁度、私好みの味になりました。カキ味噌はまだ食べてませんが、醤油、塩はお安く買えた割りにはあっさり目で飽きのこないおいしいラーメンでした。麺も細麺でスープと良くあってました。

麺の食感：少しコシがある

今までネットで色々なラーメンをお取り寄せしましたが、こちらのラーメンが一番好きです！ このお値段でこの味はすばらしいと思います！ 以前注文した尾道と博多とんこつがおいしかったので、今回は尾道・博多に加えてかき味噌と醤油とんこつのセットにしました。 味噌もすごくおいしくて、普段みそラーメンを食べない主人がスープまで全て飲み干し私の分がなくなりました・・・＾＾。 チャーシューやメンマなど具を入れると、ちょっとしたお店のラーメンになります。 次回もリピします！

スープの味：あっさり、麺の食感：少し柔らかい

初めて頼んでみましたが この金額で送料無料、5食も入っててスープは選べるなんてお得だと思います、 とりあえず尾道醤油×2、かき味噌、瀬戸内塩、新味徳島のスープを、 まずは尾道醤油を食しました、尾道ラーメン特徴の背脂にあっさりコクのあるスープ、麺は細麺で茹で時間も 後の具材を乗せるのを考えて1分30秒であげました、 上に色々トッピングをすればお店??って感じの仕上がりです、 この金額なら充分な味だと思います、 次は別の味を試したいと思います(*^ー^)ノ♪、

スープの味：あっさり、麺の食感：コシがある

スープは、牡蠣味噌2、塩2、醤油1で注文しました。まず、麺はコシがあって美味しかったです。私的には、30秒短くして1分位湯がいたら最後までコシのある麺のまま美味しく頂けました。牡蠣味噌は、牡蠣の風味がしっかりとしているのに、赤味噌の濃い味もしっかりしていて、大変美味しかったです。ちなみに牡蠣バターをトっピングしたら、本格的に味わえました。味は濃いので、薄めてスープまでいただきました。塩は真逆で、超アッサリ。でもこちらも大変美味しかったです。

スープの味：こってり、麺の食感：少しコシがある

憧れの尾道ラーメンいただきました！ 背脂チャッチャ系の醤油ラーメンというイメージでしたが、それほどしつこくなくスープまで完食しました。 麺は少なく見えましたが茹で上がると膨らんで充分でした。 スープはちょっと頼りなさそうだったので和風だしを足して割りました。 後は、畑のネギをたっぷり入れて完成。 家庭でも本格的な尾道ラーメンを味わうことが出来ました。 生麺にもかかわらず賞味期限はまるまる1ヶ月あり充分消費出来そうです。 なくなったらまたリピートします。

スープの味：あっさり、麺の食感：少しコシがある

初めて購入したので、スープは全種類選択しました。まずは、尾道ラーメンを食べてみました。醤油の色が濃く見えるので、こってり濃い口かと思いましたが、後味も良いすっきりした味で満足です。そのほかの味はまだ試していませんが、尾道ラーメン味はリピートすると思います。また、他の方が書かれていましたが、スープの袋には「何スープか」記入した方が親切です。透明な袋のスープは、見た目でスープの種類を想像すればわかりますが、シールでも貼られたらいかでしょうか？

スープの味：あっさり、麺の食感：少しコシがある

こちらのショップでは麺が美味しくてかなりリピートしています。前回まで５食８００円でした。昨今の事情により値上げになりましたが仕方がないと思ってましたが、同じ商品が３食５００円で掲載されているのを見落としていました。分かっていたらそれを２個口購入していました。１０００円で６食ですからね。ちゃんと調べなかった私が悪いのですが残念でした。ただラーメン自体は大変美味しく、保存も長いので重宝しています。次の注文は３食５００円にしたいと思います。

12回リピっている私ですが。ラーメンとは(麺よし)と(スープよし)の両立が、重要で。実店舗ではコレに加えて(具材よし)で。合わせて(三方よし)が人気の ラーメンと言えるでしょう。 別の商品のコメントでスープだけの商品に変えて、 麺は市販のにした方がコスパ良い的なのありましたが、博多程細すぎず讃岐うどん程太すぎない。この 熟成麺もポイントが高いのです！ スープは尾道2かき2豚骨1の理想パターンを出してと何回かお願いしてますが。実現してませんが。

スープの味：あっさり、麺の食感：少しコシがある

牡蠣味噌2、塩2、醤油1で注文しました。まず、麺はコシがあって美味しかったです。私的には、30秒短くして1分位湯がいたら最後までコシのある麺のまま美味しく頂けました。牡蠣味噌は、牡蠣の風味がしっかりとしているのに、赤味噌の濃い味もしっかりしていて、大変美味しかったです。ちなみに牡蠣バターをトっピングしたら、本格的に味わえました。味は濃いので、薄めてスープまでいただきました。塩は真逆で、超アッサリ。でもこちらも大変美味しかったです。

リピーターです。尾道4➕カキ味噌1（5食）を購入しました。 ●スープ 「カキ味噌」を初めて食べたのですが、率直にカキの香り・味はあまり感じず普通の「ピリ辛味噌味」でした。美味しかったけど、本場の味が再現された尾道ラーメンの方が満足感はあります。 ●麺 同梱された麺の分量は110g…麺は少し長く食べにくい感じですが、小麦粉香る美味しい麺だと思います。 ●納期/今回も迅速丁寧な対応でした。 折を見て「尾道ラーメン」をリピしたいと思います。

スープの味：あっさり、麺の食感：コシがある

何かのアプリで見本品としてもらったのがこのラーメンでした 全く期待せず食べたのですがかなりのお味 今回再注文してみましたが変わりなく美味しい特に麺がいい こういう感じのお品はぶっちゃけそこそこみたいなモノが多いですがこれはしっかり美味しいです スープが薄いとつまらない味になりますので初めて食べるときは250mlぐらいの湯でスープを作るのが吉 濃ければ湯を足して調整し好みの量を探してください 醤油ラーメン好きなら満足できる味です