商品レビュー

山椒が大好きです。 ただ高額なのでケチケチ使ってました。 こちらは大容量で胡椒挽きに入れてガシガシ使ってます。 山椒と花椒の違いって、説明文を言葉で読んでもあんまり分からなかったけど、香りは確かに違う。 強いて言えば花椒は痺れが強い、山椒は香りが強いかな。 麻婆豆腐だけでなく、青魚の煮つけや取りの照り焼きなど色々掛けて楽しんでいます。

あまりヒーヒー言うほど辛くないので、風味を楽しみつつ、色んなお料理に掛けて戴いています。 空になったペパーミルに花椒（ホール）入れて、ガリガリ挽いて使ってます。ペパーミルに入らなかった、残りの花椒は冷凍保存しています。

価格、内容量は十分満足のいく商品でした。自分の調味料としての使い方が正しくないのかも知れませんが、香り．辛味は良いのですが、何か口の中でジャリジャリとした舌触り、歯触りがあり不快感があります。

他レビューにもある様に、ピリッとした刺激と爽やかさがかなり少なく思いました。 またミルで使用すると、ジャリっという小石のようなものが残り不快です。 香りを楽しむという点では良いでしょう。

麻辣を作るのには必須です。が、そのまま使うとじゃりじゃりするので、面倒でもむきましょう。軸などの不純物を取り除き、なおかつ一つずつむく…必須なのですが☆一つ減。

日本の山椒より苦みが少ないので山椒の代わりによくこちらを使います。胡椒のミルにいれてひきたてをつかうと山椒粉より香りがよいです。

麻婆豆腐にかける痺れる！をイメージしてたが・・・・さほどでもなかった。 この値段なら気兼ねなく料理に沢山つかえるね。

メール便への変更もスムーズに行われ、迅速に対応いただきありがとうございます。 今後ともよろしくお願いいたします。

余り香りがしない、枝や棘の部分が混ざり過ぎ中国のスパイスは余り買わないので比較し難いですが平均以下のレベル

まだ使用していないので味はわからないのですが対応が良いのでまだ利用したいです。

シビアるほどではなかったので少々物足りないですが、香り花最高です。

とても良い製品でした。また、購入したいと思います。おススメです。

気の抜けてない、良品が届きました。また、おねがいします。

すぐ届きました。また頼みます。

香りが飛んでます。

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