商品レビュー

食感：少し柔らかい

有名な料理店での牡丹鍋に満足できず、自分で作る事にしました。取り寄せ先を探しているうちにこちらのお店をみつけて、評価も良かったので購入。野菜とキノコをたくさん入れた味噌仕立ての鍋にしたところ、全く臭みも無く、なんと言っても脂の旨さに感動しました‼︎バラやロースは鍋が最高です！これが食べたかったんです‼︎家族も大満足していました。外食と比較したら、こちらの方が全然お得かと思います。購入して良かったです。

食感：普通

美味しくいただきました！ 牡丹鍋でいただいたのですが、家では初めての試みということで 何も考えず、3種類を同時に煮込んで食べたところ、鍋向きの部位と焼肉向きのの部位が存在することに気が付きました。 脂は甘く クセが全然ないのでいろんな料理に応用出来そうです。 鍋後の出汁は真空で保存し翌日に温蕎麦の出汁＆雑炊として利用。 近々にリピート予定で、次回も王道の食べ方ですが『すき焼き』『焼肉』で食べる予定です。

食感：少し柔らかい

メチャメチャ美味しかったです。ロース、バラ、モモ肉とそれぞれ脂身と赤身のバランスがとても良く、丁寧に薄目にスライスしてあるので、柔らかく食べ易いです。他のお店で何度か取った事がありますが、他はどれも脂身が多過ぎて分厚過ぎて不評でした。ここのは、本当に赤身に脂身が程よく付いていて88歳の母も美味しい美味しいとバクバク食べていました。それに、それぞれの部位を別々にパックしてあるのも便利でした。

食感：少し柔らかい

臭みがほとんどない場合が多く、稀に臭みが残っている場合でも、食べられないほどのものではありません。 とても丁寧な処理をしていると思われます。他所で猪肉を買うと、いつも臭みがないというのはなかなか巡り合えません。 ロース、バラは特に美味です。 スライスしてあるのがとても便利で、それでいて良心的な価格であり、文句の着けようがなく、何年もリピートしてます。

食感：少し硬い

他の品と比べて少し歯ごたえが有りますが此れはその分厚切りだからの影響と思います、他品の肉も食べましたが歯ごたえの無いのはやはりうす切り肉ですね、歯ごたえはこれは好みですから何とも言えません。私にはこの肉が合うと思ってますので次の冬にはこのお店で必ず購入と思ってます。それにこの価格はやはり魅力的ですね。

食感：普通

バラ、ロース、モモの3種類の部位が各２００ｇづつパックされてますが、このバランスが絶妙です。味噌鍋で食べるときに脂肪の旨味と肉自体の旨味を最もうまく感じられる組み合わせでしょう。翌日のうどん鍋もお勧めです。できれば原木しいたけと春菊は入れたいものです。飲むなら純米酒の淡麗系より濃厚系が合うと思います。

食感：少し硬い

ロースは脂身もほどよく柔らかくてて美味しかった。バラとかは硬いものの野生の獣肉という感じではあるが、これはこれで美味しかった。今まで何度も生産地の直売店やネットで、しし肉を購入したが今回のスライスほど見た目のよいものはなかった。またヤマト運輸の冷凍もよくしっかりと凍った状態での配送でよかった。

食感：普通

吉田みかん園さん　とても良いイノシシ肉ありがとうございました。発注から到着まで迅速な対応、とても丁寧に届きました、早速、ぼたん鍋に頂きました。夫婦2人ですので200ｇ梱包で十分堪能出来ました、残りは後日改めていただきます、 又　機会がありましたらよろしくお願いいたします。とても良かったです。

部位ごとに２００gずつ分けて入っている。 それぞれを半分ずつの１００ｇ×３の３００ｇを１回分として二人で食べている。 スープが付いていないのが残念だけど、適当に味噌で味付けして食べている。 とにかく，全く臭みがなくてすごく美味しい！ これで何度目の購入だろ？すっかりお気に入り♪

食感：少し柔らかい

猪肉がかなりリーズナブルに買えるので前から目をつけていましたが、はっきり言ってめちゃくちゃ良いです！！ 肉の質感も柔らかく、臭みもなく、味も濃い。迅速に処理をしたのだなと感じます。 野生物なので、時期や個体によって当たり外れはあるかもしれませんが、リピート必須です。

食感：柔らかい

質問にもすごく丁寧に答えて下さり、安心して注文できました！その上、届いたいのしし肉は綺麗に使いやすく部位別に個包装され冷凍庫にも収まりやすく、なによりお味が美味です♪♪滋味深く、脂身部分も甘くって、感動しながら頂きました！！またぜひお願いしたいです。

食感：普通

今回3種類の猪肉を注文しました。品質はすごく良いと思うのですが一応臭み抜きに塩水に30分浸けてからワインに10分間浸けて臭み抜きと肉を柔らかくする作業をしました。猪肉の臭みが抜けてすごく美味しかったです。次回はボタン鍋を作ろうと思っています。

食感：普通

部位ごとの包装は消費者ニーズに沿った取扱いでとても良いと思いました。食味も、ふるさと納税の返礼品にもなっていることから、とても美味しく感じました。価格については、とても満足のいくものでした。品質に対する価格は、最高でした。

食感：普通

お店の対応も非常に丁寧で、お送りいただいた品も良く大変美味しく頂きました。肉の厚みも牡丹鍋に丁度良く、小分に冷凍パックされていたので保存にも便利です。またお願いしたいと思います。 この度は良い品を有難うございました。

以前の経験から少し癖のあるもの、と思って頂きましたら 癖どころか、スーパーなどで買う牛豚よりも匂いがなく とても美味しくてすぐに無くなるほどでした！ 全ての処理の仕方がとても上手なのだと思います。 またぜひ食べたいなあ。

食感：柔らかい

いのしし肉を久しぶりに食べました。200グラムづつ真空パックしてあるので使いやすいです。全く臭みもなくきれいなお肉でした。買い物もなかなか行けないので、とても重宝しています。ボタン鍋、炒め物などしてみました。

食感：普通

牡丹鍋のお肉として購入。3種の部位がありますがやはりロース肉が柔らかく脂の甘味も楽しめます。もも肉は少し硬かったですが噛めば噛むほど旨味を感じられるものでした。値段と量のコスパもよく、また購入したいです。

食感：少し硬い

イノシシの下処理がキレイで解凍しても血が滲むこともあまりなく猪鍋にして家族でつつきました。脂身はスライスでもしっかりしていて甘味も感じまさした。200gで小分けされていて冷凍保存して楽しみに食べています。

食感：普通

来客用に購入しました。すき焼きと塩焼きで頂きたいと思います。一度購入したことがあるので、安心して購入することが出来ました。バラ肉、モモ肉、ロース肉が２００ｇづつ入っています。とてもきれいなお肉でした。

肩、ロース、バラが２００ｇずつ個包装になっている。 老夫婦二人なので、半分の１００ｇずつを使ってぼたん鍋にした。 臭みは全くなく、柔らかくて美味しい！ ２０００円で２回ぼたん鍋ができるのはお得！ リピ決定！