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生は無理、料理用かな
2020/12/17
鮮度:悪い、大きさ:小さめ、身の詰まり:普通
量は沢山あるように感じたが、解凍する縮んでしまいます。 筋が沢山入っていて、私は取らないと食べられないようだったので取り除いて調理した。 取り除くのは簡単にできました。 試しにバター焼きで生に近めで食べたが、ベチョっとした食感で塩生臭くで主人と特に無言で食べ終えた。 トマトクリームパスタにしてよく火を通すと美味しかった。 殻付きの蟹を食べた時のあの美味しさを想像すると、食感や匂いなど、全く違うので、オススメしないかも。 私はそのイメージで購入していたので評価低めです。 しかし蟹肉を使った料理用として購入すると蟹缶よりたくさん量を入れられるのでいいのかなと思います。 蟹鍋は美味しいのかな?これから試します。 解凍方法などなにも説明書ははいっていなかったので、少し不親切に感じました。
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