商品レビュー

切れ味：良い

今までいろいろ磨石から始まりいろいろ試しましたが中々夏得の行くものに当たらず。今回もどうかな？と思いつつ他のかたのリビューみて、何回かやっているうちに切れるようになるとの言葉あり。言葉通りで捨てるつもりの包丁も使えるようになりました。後はどのぐらい持つかとそれだけです。

切れ味：非常に良い

この商品は２回目の購入です。ステンレス包丁を砥のに使用しています。最初は刃が戻るまでに何回か繰り返さないと刃が付きませんか、1度切れ味が戻ったら定期的に研いだら切れ味は持続します。

切れ味：良い

コンパクトなのに非常に使いやすく、そして切れ味も良いです。 切れ味が悪くなったら、サッと取り出し、３～４回通すだけで 切れ味が戻ります。 使用しやすい内容なので、家内も満足しています。

切れ味：非常に良い

料理のYouTubeでおすすめしていたので購入しました。今まで色々試してみましたが、簡単に包丁が研げるので助かっています。 もっと早く出会えていたらと思っています。

切れ味：良い

いろいろな包丁研ぎ器を使いましたが、すぐ壊れたり研げなくなって、電動にしてみました。1回5秒を目安に、2〜3回引くだけで研げる、便利です。よく切れます。

今までは棒状の研ぎ機を使っていましたが、簡単に使用できるものを探していました。色も決め手にはなりましたが、数回やるだけでよく切れます。助かりました。

切れ味：良い

ステンレスの包丁はなかなか切れ味が良くならないのですが簡単に楽に切れ味が良くなりました。 大きさも形も邪魔にならず買ってよかったと思います。

コンパクトで使いやすいと思います。どの位もつのか心配です。

切れ味：良い

家庭用の万能包丁でしたら一定の速度で引くと簡単に研げます

簡単に切れ味がよくなるので最高です。あとは耐久性かな。

切れ味：非常に良い

包丁は貝印 関孫六なのですが、１年間一度も砥がないでいたら、鳥もも肉の皮が切れない程のナマクラに。 何年か前に包丁砥ぎとして『ダイヤモンドシャープナー3WAYやすり（965円）』を購入していたものの、当てる角度に気を使ったりとあまり手軽ではなかったので、今回本品の購入に至りました。 こちらはガイドスリットに包丁を差し込んで手前に引くだけでOKという手軽さ。 ３回の砥ぎでちゃんと切れ味が復活し、鳥もも肉の皮も難なく切れるようになりました。 ヘンケルスのペティナイフも試してみたのですが、こちらはグリップが本体と干渉して刃元４cmくらいが砥石に届かず、刃先側しか砥げませんでした。 （取説には「スリットの途中から差し込まないで」と書いてあるので、こういうナイフは非対応でしょう） 別途単三電池を４本用意する必要がありますが、頻繁に使うものでもないでしょうから、使う時だけ別所から拝借で十分でしょうか。

切れ味：良い

ちょっと前に京セラ製の電動包丁シャープナーを購入したのですが、安全装置が敏感過ぎてすぐに停まってしまうので力加減が超絶難しくまともに研げずに刃先がバリまで出来る始末だったので買い換えでこの製品を購入しました。 この電動包丁シャープナーは以前某料理研究家の方が使用していたのを観ていたので期待していました。 届いて早速使ってみると…安全装置も無く力加減がし易いので刃元から刃先まで均一に研ぐ事が出来てかなり満足度は高かったですね。 ただ包丁を差し込むガイドが様々な包丁に対応する為か広めに取ってあるので右側のガイドから外れない様に動かすコツみたいなのが必要かも知れません。 感覚的には手動の研ぎ器のセラミック部分が電動で回る単純な造りですが、反ってその方が解り易くて良いですね。

切れ味：非常に良い

通常価格よりも安く買えたのでとてもよかった♪ 電動包丁研ぎが欲しかったので、説明書をきちんと読んでドキドキしながら使いました。 音が静か！と書いてありましたが、包丁を研ぎ器に通すと研がれている音がかなりします。 (慣れれば気にならない音ですが) 二、三回通せば、包丁の切れ味も抜群によくなりました。 これで包丁が切れなくなったら、自分で簡単に包丁を研ぐことが出来るので、とてもよい商品を購入する事が出来ました。 コードレス、コンパクト、軽量なのもいいです。

切れ味：非常に良い

購入より1，2度使ってみましたが、砥いだ後の刃渡りの鋭さにびっくりしています。1度砥いだ後はしばらくその状態が続いています。以前に娘夫婦に包丁が…、と言われ同じものをプレゼントしました。今回、娘から使い勝手がいいと言われ購入しました。今まで苦労して自分で砥石を使い、砥いでいたことが馬鹿みたいに思えてなりません。もっと早くから使えば良かったと思います。

切れ味：非常に良い

今まで、砥石や手動で挟む研ぎ器を使用していました。今回初めて電動のシャープナーを購入し、早速使ってみましたが１、２度といだだけで、切れ味が復活しました。電池なので、コードなどがなくどこでも使用できる点もいいです。 電動で研ぐ時の音だけ慣れれば、その後の料理でストレスなく包丁を使えます。 トマトもきれいに切れるようになったので嬉しいです。

切れ味：非常に良い

研ぐ予定の刃が元々良くなかったのか？最初は差し込んで引くと引っかかり回転がストップしてしまう状態で、力加減して軽く引いても同じ。あまりやると良くないとは思いつつも、とりあえず軽めに１０回位やったらスムーズになったので更に１５回位深めに繰り返したらビニールのエッジもスパッと切れる状態になりました。

切れ味：非常に悪い

動力が弱く、すぐ止まり、ほとんど研げません、最低な商品です、購入は控えた方が良いです、金をドブに捨てたようなものです 後日、他のショップで同じ貝印のワンストロークシャープナー 「セレクト100」 AP-0133を購入しました、こちらは動力も強く素人向けで 、簡単に研げて切れ味も最高でした

包丁を研ぐ時にシャープナーを使用すると、便利ではあるものの、あのギリギリガリガリという音が鳥肌もので、無理でした。この商品は電動で消音という事でしたので、購入してみたのですが、確かに研いでいる音は殆ど気になりません。僅か5秒程度で完了しますし、切れ味も大変満足しています。

今まで電動ではないものを使っていましたが、このシャープナーを使ったら、何と楽なことかと驚きました。切れ味も良くなるだけでなく、研ぐ時間も短くて済むため、ストレスも軽減されます。音もさほど気になりません。コンパクトとで電池式のため、研ぐ場所も特に気にする必要もありません。

切れ味：普通

電動包丁研ぎを長年使用しています。 コンパクトで軽量、音も静かな方だと思います。 残念ながらスパッとよく切れる感じではありませんでした。 何度も使用している内に良くなる可能性を信じたいですが… レビューにもあった「刃に傷がつく」本当です。 初めての経験で少し包丁が心配です。