商品レビュー

美味しいこんにゃくができました。 ただ残念な事ですが、粉を混ぜる時に粉の玉ができました。 こんにゃく粉と凝固剤を別にしていただくといいかと思いました。

市販の蒟蒻に比べて、かなり美味しいです。作り方も簡単でかなりの量が出来ます。おでんを作るときに購入しましたが、またリピ購入したいと思います。

とにかく工程が少なくてよいです。ただ小学生低学年以上でないとかき混ぜ方が甘くダマになるので大人がみてあげましょう。

初めて作りましたが、とても上手に形よく出来ました。 また再購入します

手作りこんにゃく美味しいです。レシピが入ってましたが、わかりづらいし、うまくいかず２回失敗して、３回目にしてやっと成功しました。 大きめの鍋にお湯を沸かします。手がヌルヌルになるので沸かしておいた方がいいです。 沸かしてる間に、ボウルに１ℓの水を入れ、こんにゃくの素を入れたらすぐに手でグルグル手早くよ〜く混ぜます。粉を入れたら直ぐに混ぜないとダマになって口当たりが悪くなります。粉がダマになってしまったら指で潰します。 お湯が沸いたら手のひらサイズくらいに丸めてお湯に入れていきます。ボールのようにまん丸よりは平べったいほうが火の通りがいいです。1時間くらい煮たら火を止めてそのまま冷まします。タッパなどに煮汁も一緒にこんにゃくを入れ、冷蔵庫で保存します。 煮汁は殺菌されているので安心です。 ウチは３日くらいで食べ切りますが、1週間くらいは待つかもしれません。こんにゃくステーキおすすめです。