商品レビュー

食感：硬い

すっぱいです。 ですがこれが自然発酵の醸し出す味。スーパーなど市販のたくわんの味に慣れている方には最初、抵抗があるかもしれません。びっくりされると思います。たくわんの味は独特の匂いがあって甘くて、あるいはしょっぱくて、というのがたいていだと思います。お酢とは違う酸味です。噛んでいるうちにじんわりと旨味が出てくる。滋味溢れる味に慣れてくるときっとやみつきになると思います。ご飯のお供というよりもお茶のお供になるおいしさです。

食感：普通

歯ごたえ抜群です。味はまろやかで甘すぎることもなくついつい手が出ます。ぬか漬けは、自然発酵品として積極的に取りたいですが、ぬか床を使って保存するのも手間だしまた、市販のぬか漬けを買ってくるとついている糠を洗うのもちょっとおっくう。そんな贅沢な私にはもってこいの商品でそれに加えて旨い！のはなんとも有難い逸品です。

食感：少し硬い

お漬物が好きで探していたところこちらの商品に辿り着きました。 今まで食べていた沢庵よりも硬くしっかりとした食感と酸味の効いた味がクセになり、ついつい食べてしまうほどでした。 2袋入りだったので実家にもお裾分けしたのですが、そちらでも即完食だったようです。またリピさせていただきたいと思います。

食感：普通

色んな沢庵を試してようやく理想の味と食感に辿り着きました。 塩分は多過ぎず塩っぱくないですし、カリカリではなく、ややシワっとした食感。噛めば噛むほどに味が出て白米と非常に相性が良いです。 久々に買ってよかったと思える商品でした。

勝手な話ですが、想像していた酸味(酸っぱさ)がなく残念です。 開封して温かい場所に保管して酸っぱさの増殖を模索中です。

初めてネットで沢庵を購入しました。地域が変わればいろんな漬け方があるのですね。美味しくいただきました。

リピートです。 前回は酸味が足りないな、と思いましたが　また注文していました。 私の口に合っているのだと…

食感：普通

とっても美味しかったです。酸っぱくて期待通りでした。 また機会がありましたらよろしくお願いいたします。

想像していたより、酸味がなく　昔の懐かしさは感じられませんでしたが、美味しく頂きました。