商品レビュー

とりあえず見た目が可愛いです。 可愛くてお料理するのに気持ちをあげてくれます。初めて鉄のフライパンを使うのでコンロのオートメニュー？アシスト機能？みたいなのが使えるか不安でしたが、ハンバーグは無事に焼けました。なんだったらテフロン加工のフライパンの時よりハンバーグが美味しいような気がしました。 重さは今まで使ってたテフロンのフライパンとあまり変わらず、IHコンロなら煽り炒めする必要もないので特に気にならなかったです。

テフロンコートのアルミのフライパンとは熱の伝わり方が違うので料理の仕方も変わります。 調理後もすぐにお湯で流してちょっとタワシで擦ったりしてまた乾かすので愛着が湧いてきます。 油を切らさないようにしているからなのか思っていたほど汚れは付かないです。 置き場があるならテフロンコートの物と使い分けるのが良いと思います。

鉄フライパンが欲しくてずーっとどのメーカーにしようか悩んでいましたが、元々ビタクラフトのフライパンが好きだったのでこちらに決めました。とっても使いやすくて大好きです。見た目がスタイリッシュなのもなお良し。

鉄のフライパンで良い物が欲しくて購入しました。テフロン加工の物と料理で使い分けてます。使い込んで、はやく馴染ませたいです。

見た目もかっこいい！ しっかりした作り！ 油でならすのも難しくなく、くっつくこともなく使いやすい！ とてもいい！！

遅めの誕生日プレゼントで贈りましたが、鉄のフライパンでステーキをおいしく焼きたい、と、とても喜んでました。

IHでも鉄のフライパンの良さが発揮できて良い。長く使えると期待してます。

以前使用していたテフロン加工の炒め鍋がダメになり、毎回買い換えるのも面倒だし、あまり手入れの必要がない鉄フライパンなんて神！と思い、散々リバーライトと迷った後、こちらを購入に至りました。 炒め鍋が在庫なしだった為、フライパンにしてみました。 早速使用してみたところ、以前のものと変わらない重さで、心なし美味しくできるような。炒め物が楽しくなりました。ちょっと大きすぎでしたが、大は小を兼ねるってことで、良しとします（笑） 手入れは洗剤を使わないことと、温かいうちに洗うことくらいで、洗い物を並行してするようになったので、片付けも早くなりました。これから育てていくのが楽しみです！

これまでテフロン加工のフライパンを使用しておりましたがサイズが小さく多量の炒め物などの場合は2回位に分けて作っておりました。結構手間がかかるのと5年ほどの使用で内側表面は傷だらけ加工も剥がれた状態でしたのでそろそろ大きいものに取り替えようかなと思い探しておりました。。商品レビューを拝見する中から表面加工されたフライパンは傷付いた状態で使用すると健康に良くない成分が出てきてしまうと初めて知りました。レビューで評判の良いこちらを選びま

コーティングをしていないフライパンが欲しかったので購入しました。 中華鍋はリバーライトの極シリーズを愛用しており、極シリーズのフライパンと迷いましたが、 柄の部分の高級感や、使用の度の油返しが必要ないとの説明でしたのでこちらを選びました。 使用してみても、しっかり油をなじませれば焦げ付きません。 たまに焦げ付くこともありますが、簡単に落とせます。 急冷しても大丈夫なので、コーティング製品と比べ、その点では扱いやすいです。

鉄製なので重さを覚悟してましたが、予想より軽かったので喜んでます。今まで、テフロン等の加工フライパンばかり１年ごとに買い替えていましたが、こちらの商品は変形しない限り一生使えそうです。お手入れも特別な事はいらないし、使い勝手は変わらないです。IHでの使用ですがどのくらい耐久性があるのかは、これからのお楽しみです。鉄製のフライパンは育てる楽しみが味あえるそうです。

テフロン加工に疑問あり脱テフロン。熱伝導は更に○。炒め物は少し焦げた方が好みなのだ○。経年変化好きなので毎回丁寧に油をひき、十分温めてから、そこまでは時間かけますが、そこからいっきに調理。初めての調理は炒飯。今までにないパラパラでかみさんが絶句してました。後片付けも時間かかりますが、まったく気にせず、美味しい料理を作る楽しみと、片付け、経年変化を満喫してます。

まだ使い始めて間もないですが、お肉が柔らかく焼けると思います。チャーハンもベタつきませんでした。 フライパンの内円？が大きいのでハンバーグなど一度にたくさん焼けるのがいいです。毎回油ならしをしなくていいのも楽です。少し焦げついてもお湯を入れて少し火をいれその後洗うとスッキリ落ちます。このまま長く丁寧に使っていきたいです。

永く使える鉄のフライパンが欲しくて色々な製品を検討した結果こちらの製品に決めました。鉄は焦げ付きやすいイメージが有りますが、最初に充分に空焼きすることで、肉も野菜もくっついてしまうような事はなく、テフロンではできない美味しそうな焼き色を付けることが出来ました。買って良かったと思います。これから末永く大切に使います。

重いです。でもそれは最初からわかってたことなので別に気になりません。むしろ熱伝導率がテフロン加工より高く、野菜や肉への火の通りが速いため、短時間で調理が住むのがうれしいです。焦げやすいので、少しわがままな子供だと思って適切に扱えば一生モノとして使えそうです。

このフライパンで作ると『味が立つ』。プロ料理人と素人さんとの違いは『味をつける のではなく 味を整える』のが違いになる。そしてシェフ クラス になると『味を引き立てる』即ち 味を立たせるのがシェフクラスと言える。このフライパンだと簡単にシェフの味になると思う。

26センチ径のスーパー鉄のフライパンをこの前買って、使い勝手が良く、しっかり焼けるし通常使う鉄のフライパンは、焼き面が凹凸が少しできるんですが、ほんのり中心が盛り上がったぐらいで、いつまでもフラットな状態で使いやすいです。しかも軽いから凄く良い！

鉄のフライパンは二つ目です。テフロン加工の物は、長持ちがせず、身体にも良くないと思っているので、今回も大きさの違う鉄のフライパンを購入。まだ、かって間もないので油慣れがいまいちですが、これから期待しています。鉄フライパンはオススメです。

何の疑問を持つことなくテフロン加工のフライパンを買っては駄目にし、を何年にも亘り繰り返してきましたが、間違っていたかもしれません。これがどのくらい長持ちするか、にもよりますが、最初からこれを買えば良かったよかも、と感じています。

いつもテフロン加工のフライパンを数年単位で買い替えていたので、今回思い切って鉄フライパンを購入しました。決め手は面倒なお手入れがいらないということなので、ズボラな私にも扱い方やすいかなと考えています。使い勝手はこれからです。