商品レビュー

普段から家族の健康を考えて、調味料は安全性と成分を重視して選んでいます。買物時も必ず裏面の成分表示を必ずチェックしています。 こちらの醤油は味も品質も申し分ないです。何より経営者の『醤油は食品なのでうまいのはもちろん安心して口に入れられるものを』という信念に共感しました。食品会社は本来ならこうあるべきです。本当に消費者の事を考えて商品を製造されています。 今迄の醤油より淡い色味ですが、何気ないカブ菜の煮物が美味しく、普段より箸が進みました。醤油のお陰で料理の腕が上がったような気分です。煮物だけでなくシンプルに卵かけご飯にしても美味でした。 スーパーではこういった本物の醤油は殆ど見かけません。大半が脱脂加工大豆や添加物入りの醤油風？だと思います。とても残念な事です。市販の醤油の5倍以上の値段に当初はビビリましたが、長い目で見て、健康や安全性を考えると決して高い買物ではないと思います。醤油は一番、使用頻度の高い調味料なので尚更です。 因みに、醤油や他の調味料をマトモな物に変えてから肌の調子が良くなりました。

数回リピさせて頂いております。賞味期限も2024年8月下旬と約2年近く有りますので安心してまとめ買い出来ます。災害時の備蓄として更に追加購入の予定です。 冷蔵庫に賞味期限間近の他の醤油を発見して、慌てて煮物に使ってみましたら、いつものように美味しく出来ませんでした。醤油一つで、こんなにも味が変わるものかとショックを受けました。昔は醤油の味なんて、どの商品も大差ないと思っていましたが、実際は天と地ほども差があります。こちらの醤油を使い始めてから他の醤油が使えなくなりました。私は小麦(特に強力粉)アレルギー持ちなので、こちらの醤油に少しグルテンフリーの醤油を足して使用しています。 そう言えば、こちらの添加物無しの醤油を使い始めてから、肌がキレイになりました。もう二度と脱脂加工大豆や添加物使用の醤油は使えません。添加物除去と安全な調味料使用は美容の一歩となります。

気に入ったのでリピしました。癖のない素直な美味しさ、厳選された国産有機栽培大豆と小麦を使用、酸素を通しにくいガラス瓶入り、ベルギーにて醤油で初めての最高賞『ダイヤモンド味覚賞』を受賞の自信を持ってオススメできる醤油です。 醤油は酸素に触れると酸化します。色が濃くなって風味が劣化する現象です。開封したら1ヶ月を目安に使い切れる容量を選ぶと良いそうです。こちらの醤油は720㎖なので、我が家では20〜25日位で使い切れます。容量的にもgoodなのです。 休日の昼食には焼飯をよく作りますが、弓削多醤油を大さじ一杯入れると本当に美味しく出来ます。当然、煮物や煮魚には欠かせません。

いつも使っている醤油があったのですが、ふと添加物が気になるようになり、国産で無添加の醤油がないか探したところたどり着いたのがこのお醤油でした! あっさりとした美味しいお醤油で、お刺身にも煮物にも何にでも使えます! スーパーで売られているお醤油よりお値段はしますが、家族の健康のため使い続けたいです! 梱包もしっかり二重にしてあってビンですが安心でした。

鍋の季節。2人分でお玉いっぱい分のこの醤油と昆布で水だいたい500ミリ、そこに野菜や肉、魚、豆腐などさっと煮込むだけですごく美味しい事に気づき、いろんな味スープを買うより、経済的で健康的。この醤油薄めても味がボケないので、インスタント麺も付属のスープ全部入れないで仕上げにこの醤油スプーン1杯お好み量で失敗無いのでオススメです

大豆と食塩のみ、もしくは小麦入り、のみの醤油を探して色々なお店で色々な醤油を購入してきましたが、今はこちらのみリピートしています。いずれも国産で大豆と小麦は有機栽培、ありがたいしなによりおいしい。濃すぎず薄すぎず味わい深い。 前回2023年12月に購入したものは遺伝子組み換えではないと表記されていて安心です。

皆様のレビューをみて購入しました。ほんの少しでもキリっと塩味とコクがあり、かけた食品が豊かな味わいに変わって、感激しました。買ってみて良かったと思います。これから煮物が食べたくなる季節なので、いろいろなものに試したくすごく楽しみになりました。今後、うちの醤油はこれに決まりです

とてもよいお醤油とおもいます。 すこし塩味がありますが、コクがありバランスが良く 夫は刺身醤油としても気に入って使っています。 用途に分けて色々な醤油を使用しますが、 このお醤油は必ず常備してあります。 美味しくてとてもお気に入りです。

とにかく美味しいです。お刺し身につける醤油で今までで１番美味しいです。煮物などにも使いますが、冷奴など、直接かけるほうが醤油の美味しさがわかります。お値段は高めですが身体にも良いしリピートしたいです。

こちらのお醤油と天然だしを使うと、煮物やお料理が奥深く本当に美味しいです。 お味を考えると、値段もそんなに高く無いと思います。 また、買いたいです。 ありがとうございます^_^

こちらの店舗の商品は、どれも信頼できます。昔ながらの醤油の風味が味わえて気に入っています。ただ、私としては販売終了となってしまった「麹の音色」をぜひ再販して欲しいです。

とても濃いので少量で味が付くと思います。スーパーの醤油ばかり買ってたので初めて使ったときは濃さが解りませんでした。慣れるまで調整したいと思います

貴重な本物の醤油です。本物を作り続けている数少ない職人は日本の宝。皆さんも是非、醤油風調味料はやめて本当の醤油に戻して伝統文化を守りましょう。

味もしっかりして後味スッキリで最高に美味しい。 久々に思い出すことが出来ました本物の醤油の味を 一度使用させると分かると思います。

この度はお世話になりました。 大変よかったです。 また、何かございましたら、注文したいと思います。 今後も宜しくお願いします。

有機なものを探していました！こちらのお醤油は少しの量でもしっかりと味がします。これからもリピートしたいとおもいます。

今回こちらの醤油を買って、濃くない醤油で良かったです。味もとてもまろやかです。またリピしたいと思います。

お世話になります。 大変親切で、梱包もよく、満足してます。 また、今後も宜しくお願い致します。