商品レビュー

香り：非常に良い

美保乃珈琲さんの注文は、月一の注文で、今回で9回目になってました。 思い立って、日頃の感謝も込めて、レビューしたいと思います。 美保乃さんのコーヒー豆は、焙煎してから送ってくれているので、注文日から到着に3日ほどかかります。 でも、焙煎してある在庫からではなく、納得できる期間です！？ それに焙煎日も豆の袋裏面に記載されているので、安心です。 添付の指示により、焙煎日より4から5日常温で、日の当たらない家の中に置いてから、飲むようにしています。 まず美穂乃さんの豆の特記事項として、未成熟豆や割れ、欠け豆の少なさです。 私は、よくカ◯ディやイオン系列のカ◯ェランテの実店舗で、コーヒー豆を買うのですが、未成熟豆や割れ、欠け豆で、5から10%占められています。 それがほとんどありません！豆が揃っています。 その手間に、頭が下がります。感謝！ 今回の注文の個人的で、簡単な感想です。 ベトナム ルビーマウンテン ◯香り　フルーティ ◯苦味　いい感じにあり ◯酸味　少なめ ◯特徴　美味しい　南米産とは違う美味しさ ブルンジ FW レッドブルボン ◯香り　強い ◯苦味　少なめ ◯酸味　少なめ ◯特徴　苦味、酸味少なめ非常に飲みやすい。 　　　　風味が強めで美味しい

①カルモデミナス　 ひとくち飲んでみると、よくあるコーヒーという感じがしましたが、それは余計な雑味がないということでもあります。クセのない平均的な味わいで、飲みやすいです。老舗の喫茶店で出されるようなおいしいコーヒーとでも言いましょうか。 奥様は、とてもおいしいと言って、あっという間に飲み干しておりました。 ②ビルカマウンテン おいしかったです。 コク、酸味、甘さなどがうまい具合に混じりあってやわらかな口当たりになっています。 コーヒー豆の生産地は南米エクアドルのビルカバンバ村で、この村は世界三大長寿村と言われているらしいです。 このコーヒーを飲んで長生きしたいものですなぁ。

このショップのコーヒー豆はエチオピアのゲイシャとイルガチェフェがおいしかったので、ほかのコーヒーも試してみようと思い、今回は２銘柄セット 500g(250g×２)のうち、2回目となるゲイシャと初めてのパプアニューギニア タイガットスペシャルを注文しました。 このタイガットスペシャル(ティピカ種100％)は、コクと甘みがしっかりと感じられ、味わいはやさしく、冷めてもおいしかったです。リピート候補となりました。

レッドブルボン、初めて飲みました。ブルンジ共和国(東アフリカ内陸部) ンゴジ地区ギシャ農園の豆です。このコーヒーチェリーの加工方法は、セミウォッシュドより品質が高いとされるフルウォッシュドです。 程よいコク、甘さ、酸味も感じられます。果物を食べたような余韻が残ります。 (もう一種類は、2回目となるパプアニューギニア タイガットスペシャルです。)

香り：良い、苦味：普通、酸味：普通

今回は、モカマタリと、初めましてのブルンジQグレード試しに購入してみました。さて、ブルンジ飲んだ感想ですが、酸味、苦みが、程よく香りが良いと思います。ブラジル系に近いかな?癖が無く、スーッと飲める感じです。モカマタリは、好きな人には、たまらない、独特の癖が有りますが、コチラの店のは、これから飲ませて頂きます。

香り：良い、苦味：普通、酸味：普通

2種類の豆を選べて500gという量はとてもリーズナブルです。 しかも焙煎後の重量という事なのでコーヒー好きにはとてもお薦めのショップです。 ただ豆によっては数日経過すると香りやコクの劣化が気になるものもあります。 なので星4にしました。 とはいえ今後も継続して購入する予定です。 新たな種類の豆にも期待してます。

香り：良い、苦味：普通、酸味：少し弱い

今回はモカマタリと初めましてのパプアニューギニアのティピカ100%?頼みました。パプアを飲んだ感想は、美味しいです。甘さとコクを感じました。酸味は殆ど感じられません。モカマタリは、独特の癖が有りますが、今回のはまだ飲んでいません。ちなみに500グラムは3週間でなくなります。安くて助かります。

香り：非常に良い、苦味：普通、酸味：普通

いゃ〜、いいコーヒー店を見つけることができました。ありがたいです。これで2回目の注文です。産地の簡単な説明と、香りや味、酸味などがわかり、コーヒーのビギナーにもありがたいです。自分のご褒美に一杯の美味しいコーヒーがいいですね。おススメです！

イエメンモカマタリとコスタリカジャガーハニーを注文しました。どちらも香り高くモカマタリは独特のコクがあり、ジャガーハニーはほのかな甘みを感じました。コーヒー豆が高くなる昨今安く美味しいコーヒー豆は有難いです。

ほのかな薫りがあり、珈琲としての甘みもあって飲み口も良いのですが、残念なのは珈琲豆のサイズにばらつきがあることです。 珈琲豆の専門店として、焙煎した豆についての説明も簡単にあるのがいいですね。

香り：非常に良い、苦味：弱い、酸味：弱い

今回は年末年始の備えとして、二種類の豆を選べてお得なこちらをお願いしました。 いつものカルモデミナスと初めてのティピカは、どちらも軽めの苦味が少ないタイプでした。好みのお味で良かったです。

香り：良い、苦味：普通、酸味：普通

焙煎したての豆なので香りが高くとてもおいしいと思いました。とてもお手頃な価格なので普段たくさん飲むのに大変助かります。バリエーションも多いので自分の好みの豆を探してみたいと思っています。

受注焙煎でよかったのですが、焙煎度が思ったより深く自分の好みではありませんでした。 焙煎度が書いてなかったのでしょうがないのですが、やや深い煎りが好きな人に合うかもしれません。

香り：良い、苦味：少し強い、酸味：少し弱い

毎回、違う所のコーヒー豆を購入してインスタに自分なりの感想をアップしてます。（あとで思い出すために）このコーヒー豆は、まあまあって感じでした。（個人の感想です）

香り：非常に良い、苦味：普通、酸味：少し強い

今回頼んだコーヒーも本当に美味しくて、豆をひくのも苦になりません。とても香ばしく、部屋と口の中に薫る香りに癒されています。ありがとうございます。

挽きたてのコーヒーは、やはり美味しいです 香りが部屋全体に漂うので麻痺してしまって分かりません（笑） 少し牛乳をいれると、まろやかな味になりました。

香り：良い、苦味：普通、酸味：少し弱い

このお値段でこの量？？と驚きですが、味も香りも良くて最高です！カルモは以前飲んでいた珈琲の農園の名前と一緒なので注文しましたが、美味しいです！

香り：非常に良い、苦味：普通、酸味：普通

本当に美味しいです。 至福のひととき。豆の香りに、口に広がる世界観…。 いつも美味しいコーヒーをありがとうございます。

香り：非常に良い、苦味：普通、酸味：少し強い

香りも良く、味も深みがあり、夫婦で豆をひきながら、楽しいひとときを過ごしております。いつもありがとうございます。

香り：良い、苦味：普通、酸味：普通

タイガットスペシャルとカフェピューマを注文しましたが、特にタイガットスペシャルの香りは良かったです。