商品レビュー

引越て燻製が作れる環境ではなくなったので期待して買ってみました。基本は糠床と認識していましたが、なかなか燻煙風味が強く面白い商品でした。食材となかなか馴染まないので、裏面の漬け時間より一日以上は放置した方が良いかと思います。

手軽で燻製風味で美味しい漬け物ができます。最初は硬めの糠床で漬けにくいですが、食材の水分で柔くなります。 チーズなど古漬け気味が美味しいです。 水切りした豆腐もオススメです。

少量の漬物に便利です。早速ゆで卵をつけてみました。パッケージの写真を見て試したくて！にんじんとチーズも漬けてみます。2セット購入したので4袋あるので楽しみ。

とても安い値段で購入できました。早速使ってみたのですが、本当に気軽に燻製風味の食べ物が作れます。漬ける食材は、チーズや大根、ちくわがおすすめです。

茹で卵が簡単に燻製味になりました。6pチーズも美味しかったです。チーズは長く浸けすぎると辛くなりすぎるので 早い目にあげた方が好みでした。

少ししょっぱいので、付け時間は本当に気をつけてくださいね。 ゆで卵が本当にお気に入りです！！ めちゃくちゃ燻製味になって美味しい！！

ちょっと余った端野菜で和え物風の作り置きにしたり、長めに漬け込んで食べる調味料的に使いたいと思います。

とりあえずゆで卵つけてみました。思ってるような燻製風味はありませんでした。噛んでると「あー、燻製風味？」と感じるくらいでした。 糠自体は黒くて、やたら手にベタベタつきます。泥遊びしてる気持ちになりました。黒いので爪の隙間とか入ると目立ちます。触るときは手袋つけた方が良いかも。 面白いかな、と思って買ってみましたがまだ実力は不明。 今後はお肉とかつけるのに消耗していく予定です。

ゆで卵や鮭が、とても美味しいです。ただし、最初は糠床が固いので、人参などの野菜を一度つけてからにすると浸けやすくなりました。鮭は、大きめのお茶パックにカットした鮭を入れてから、ジップロックに入れて糠床を入れておき、食べる時にお茶パックからそっと出して、洗わずに焼く方が、洗って焼くよりも燻製風味がアップして更に美味しいです。

通常のぬか床のように漬けるだけで燻製モドキの食べ物が作れるのが魅力。 実際に冷燻となると燻製器を用意し、燻製用のチップを用意するなど自宅では簡単に作れない。 香りが近所迷惑にならないのもいい点。 燻玉、スモークチーズを作ってみましたが、実際の自作の燻製には劣るものの十分美味しかったです。

はじめてのぬかどこでどんな仕上がりになるのかと不安でしたが、香りも味もよく家族も喜んで食べてくれました。はじめはすぐに漬かり味も濃い目でしたが、使っているうちに塩分が和らいで長めに漬けて丁度良くなりました。簡単においしいぬか漬けを食べることができて良かったです。

このお値段で簡単にぬか漬けが作れてとても良いです。燻製の香りもよく家族に好評です。野菜を入れると水分が出ますが、余分な水分は吸い取って使えるし、ぬかどこが柔らかくなり浸けやすいです。ぬか床の味が薄くなっても漬け時間を調整したりして美味しくいただいています。

燻製風味は使ったことがないので、初めて買ってみました！卵やチーズがを漬けると、燻製風味になるそうですがまだ、試してません！普通の糠でも卵つけたことがあるけど、美味しいのできっと、美味しいはずです！ このタイプの糠床は扱いやすいので、夫婦2人で丁度いいですね

普通の糠床と間違えて購入しました。これは燻製の味にする糠床でした。試しにきゅうりをつけてみましたところ、ちゃんと燻製の味の漬物が出来上がりました。ゆで卵とかチーズとか漬け込むと燻製になるそうですので今度やってみます。自分で間違えたので星は５つとしました。

きゅうりを何度か漬けました。美味しくつかりましたが粘度が強く引き出す時に手が汚れる。コンパクトに収まるので冷蔵庫でも邪魔になりにくいのは良い。普通の糠床よりも糠が手やきゃうりに付いてしまい少ない糠が益々減ってしまうのが気になる。

普通のぬか床と違って、漬けてる時も嫌なぬかの匂いがしないですし、出来上がりも良い燻製の香りで、さらに旨味が加わっています。 普通のぬかを漬けている人も、全然別物なので楽しめますし、きついぬかの香りが苦手な人にもおすすめです。

思っていた以上にパッケージが大きかったので中ぐらいの人参ならゆうに2.3本は漬けることができそうです。逆にその大きさが冷蔵庫ないのスペースをとり、どこに置くか試行錯誤しています。もちろん手軽に美味しく頂いております。

簡単に糠漬けができます！しかも、燻製風味なので他のものとは一味違った漬け物が。水分が多いものはあらかじめ抜いてからが良いようです。チーズや卵がちょっと特別ないものになりました！

燻製⁈に心奪われ、購入してみました。おすすめ食材の他にも，スナップえんどうを漬けたらとても美味しくできました。周りの友人にも勧めています！一味違ったぬか漬けができます！

手軽に出来るぬか漬け。しかも燻製。最高です。長いもをつけるのがたのしみです！！冷蔵庫に入れておくだけ、かき混ぜ不用。匂いもまったくくさくなったりしないので、安心です。