商品レビュー

他店さんで購入した500ml入りの、やや高価な商品(赤梅酢)と比べると、やや酸味が薄くツンとしない、使いやすい商品です。ただ、まとめ買いしたら、送料込み等にしてほしかったなぁと思い、☆4つとさせていただきましたm(__)m。主に塩がわり(無塩の野菜ジュース、サラダ等)に使用しております。 以上、ポチさんですよ、、、でしたm(__)m。

生姜を収穫したので、新生姜の梅酢漬けを作ろうと思ったのですが、時季外れで専門店、スーパー、デパートなどを探してみましたが、見つけることができませんでした。そこで、ヤフーショッピングを調べたところ、本商品があったので早速購入し、新生姜の梅酢漬けを漬け込みました。もうしばらくしたら試食出来そうです。

梅干しを義父がつけたのですが、汁が少なく補給の為に探していてこの梅酢を購入しました。この梅酢を入れて2週間後に梅干しを食すると、綺麗な紫蘇の色に染まり、味も美味しいなっていました。念のため２本購入しましたが、余ったので生姜漬けでも作ろうと思ってます。

新生姜を使って、紅ショウガを漬けました。　新生姜８００グラムぐらいを使って、小さなジャムのびん４つを漬けました。 １リットルのしそ梅酢のボトルの40％ぐらいの梅酢を使いました。　漬けたばかりで、漬かり具合がわからないので、★４つにしました。

新生姜を漬ける為に購入をさせて頂きました。迅速丁寧な対応をして頂き有難うございました。 商品は紫蘇の赤みが自宅の梅酢と比べると少し薄いように思いました。もう少し紫蘇が濃かったら良かったです。

塩分濃度が15％（探したものでは塩分濃度の表記が無いか20％の塩分濃度）で 減塩気味かつ無添加だったので購入しました。色もけばけばしくなく自然な色味だったので 良かったと思います。

新生姜を漬けるのに購入しました。酸味が強い分塩分はそれほど気にならずやや塩分少なめかな？と思うほどでした。新生姜という事で少しだけ塩を加えて使用しました。

食感：普通、粒：普通

梅酢の実の購入なので1.2．の設問には答えられません。少し色が薄いかなと思ったのですが,ショウガを漬けたらきれいなピンク色に出来上がり満足です。

食感：普通、粒：普通

一度、違うところのを試したのですが、こちらの製品に戻りました。 味がこちらの方が良いです。 主に料理と薄めて飲むのに使ってます。

どうしても梅酢を使って紅生姜を作りたくて購入しました、うまく梅酢につかって美味しく出来上がりました！簡単で便利でした。

しそ梅酒はみょうが、しょうが等を漬けました。 おいしいです！！！ 来年もまた購入してみょうがをたく漬けたいと思います！

家でつけたのですがなかなか梅酢が上がらなくで購入させていただきました。綺麗な色でおいたしできてよかったです。

昨年も購入しましたが、梅漬けが程よくできましたので、再度購入しました。今年も出来上がりが楽しみです。

色は少し薄いように感じましたが漬けて見たらよい色でした。有難う御座います。

食感：普通、粒：普通

生姜の紫蘇梅酢漬けに使用しました お手軽においしくできました

食感：普通、粒：普通

大根やキュウリなどを　漬物にしておいしくいただいています。

粒：普通

梅干しを作ったら、梅酢が足りなくなったので助かりました。

早い対応をしていただけて良かったと思います。

食感：普通、粒：普通

二年連続で使用し、良い生姜つけが出来てます。