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鰹の腹皮ってあまり好きじゃないのですが…
2023/7/5
食感：普通
鰹の腹皮ってあまり好きじゃないのですが、此れは、別物です！(^ω^)。しっかり味が浸みていて、燻製の薫りが良い感じで少しでご飯が進みます。普通の甘辛ではなく、甘さが控えめで、大人の味って感じです。鹿児島弁で、「これだ」という意味らしいですが、そうかも(*￣∇￣*)と思える美味しさです。賞味期限10月11日迄有ります。が、開封したら早く賞味してしまわないと。ですね。
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うまみ堂対応、迅速
2023/11/8
商品ページを見て気になったので、自分用と実家用と購入しました。すぐに発送してくださったので、びっくりする程早く届きました。両親もすぐに食べてみたらしく、とても美味しいと言っていました。かつお、燻製、おかかどれも美味しかったです。味も、お店の対応も素晴らしいので、またリピートして兄弟にもプレゼントしようと思います。
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うまみ堂鰹の香りが濃厚でなおかつ旨味の凝縮した…
2022/7/30
食感：柔らかい
鰹の香りが濃厚でなおかつ旨味の凝縮した味わいです。日本酒にあうのは当然ですが、ビールのつまみには生臭さが残るかなと思いながらも試してみたらそんなこともなく結構イケるのでびっくりです。おかかはご飯が進んで食べ過ぎてしまうかも。機会があれば是非リピしたいです。
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