商品レビュー

かくし味は本当にどんな料理にも万能につかえて、味がしっかり 決まるので欠かせない調味料になりました。 津々浦々さんは発送も早く翌日には届くので本当にありがたいです。かくし味はきらしたくないので又注文する際はまた津々浦々さんで購入したいと思います。ありがとうございました。

我が家では無くてなならない調味料です。この「かくし味」で作るおでんが美味しく、スーパーでおでんのつゆを買わなくなりました。その他にも煮物、炒め物と大活躍です。

味が美味しく、何度もリピートしています。大容量なので、惜しみなく使え、エコな点もオススメです。鍋や味噌汁などこちらを入れれば、美味しくなります。

甘すぎでした、、、 これを使うと何の料理でもこの出汁ですねという感じです とにかく甘い、甘さは他の味でカバーできないのでなんともならなかったです

味道楽も美味しく頂いていたが、かくし味は優しい味で万能です‼️是非ともお試しください

実家で長年味どうらくの里を使っていて、嫁いでからも旦那がこの味をとても気に入り使い続けています。 色の濃い方は近くのスーパーで買えるのですが、こちらのかくし味は売ってないので毎回ドジャースさんで購入しています。この度値上げが控えているということで少し残念ですがそんなに沢山購入しても使い切るまでに時間も掛かるので3本購入し、無くなりそうになった時にはまたお世話になります。私としてはダシの効いたかくし味の方が好みなので(^-^)

味どうらくの里とともに、定期的に購入・常備しています。 醤油気(け) がグッと少なく、その分ダシの旨みと甘みが前に押し出されている感じで、具材の味を邪魔せずに味をまとめてくれる、まさに隠れた味の万能選手です。 煮物などの料理から、吸い物や鍋物の味付け、さらにダシの効いた浅漬けや、濃いめに調節したダシに半熟玉子を漬け込んだ｢だし玉子｣を作ったりと、副菜作りにも重宝しています。

これがないと料理の味が決まらないです。 ヒジキの煮付け・切り干し大根・だし巻き卵・おでんなどなど、これ1本で味が決まります！ ウチでは白だしみたいな感じで使ってます。普通の白だしは塩辛いのであまり好きじゃないんですが、これは辛くない！ 和食だけにとどまらず、カレーのかくし味などにも使っています。 ホントに万能でこれ1本で何でも作れるので皆さんに是非試して欲しいです。

我が家の使用例 しゃぶしゃぶ用の2Lくらいの水に 80ccほどのかくし味と出汁昆布を投入します。（あまり濃くない方が美味しいと感じます） 煮たったら具材を入れてポン酢でいただくのですが このスープで割ると肉も野菜も 驚く程美味しくなります。 〆はご飯にこのスープをかけて。 翌朝には雑炊で。 週一でリクエストが来ます。

名前の通りかくし味!豚汁や味噌汁のちょっと何か足りないな〜の時に使うと抜群に美味しくなります。煮物・ひじき・モツ煮・そうめん・うどんどれもこれ1本で味が決まります。関東で言う白だしの感じが近いですが、白だしよりも塩辛くなく使えます。ウチはこれがないと料理ができません。

もう何度も注文しています。自分は　かくし味の方が使う品度が高く、味どうらくの里の倍くらい消費します。6本セットで種類別にその都度在庫に合わせて注文しています。お買い得でとても便利です。昨今の社会情勢からか、昨年5月の注文時より約千円値上がりしたのが残念。

いつも、このショップで購入していましたが、他に安いショップがあったのでそっちで購入しましたが、配送に二週間くらいかかり家の在庫が無くなり困りました。これからは、他のショップでは購入せずに、このショップで購入します。とても迅速に対応してくれます

秋田の友達なお母さんから頂いて使ってみた所大変重宝していて実家の母は大変気にいっています。この度誕生日に神戸から送らせて頂きました。 ありがとうございました。皆さんもこの隠し味是非使って下さいネ❗️万能だしだけに、お勧めします。

無くてはならない美味しい調味料として、切らさないうちに注文しています。濃口、薄口、それぞれ用途も風味も違いますが、醤油はこの二種類有れば大抵の料理は事が足ります。まとめ買いがお得なので、いつもこの量を購入しています。

卵焼きにつかってみたら封を開けた時からお出汁のいい香りが！ 卵焼きも色合いが綺麗で出汁がよく効いててふんわりと焼き上がりとても美味しかったです。これは買って正解でした。 色々な料理に使いましたが味がしっかり決まります。

とても簡単に和風の味付けが作れます。寒い時はあり合わせの野菜を入れて、温かいうどんや野菜たっぷりのお吸い物 を作ったり、とても重宝しています。 1本がアッという間になくなってしまします。 おすすめです

我が家の白だしはこれだけです！ほんとに美味しい。近くのスーパーにはないので、ネットで買えて助かっています。また何かもらった時などのお返しには最適で、喜んでもらえるのでいつも使っています。

長年使っていますが、我が家では、欠かせない調味料です。 炊き込みご飯、お煮付け、浅漬け、麺類のダシとして毎日使っています。 ドジャースさんは、安いし、配送対応も迅速で、いつも感謝しています。

これが無いと料理が出来ない！煮物も、焼うどんも、生姜焼きもパスタだってOK何でもこれ一本で味がバッチリ。毎度こちらのショップで購入。 以前買ってたショップより安くて梱包も良くて早い！

かくし味はホントに美味しくて、うっかりきらしてしまい 他の白だしを代わりにつかってみて、やっぱりかくし味じゃないと！！と慌てて注文しました。発送も早いしどこよりも安いし 助かります。