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トレハロース入り食パン作り
2022/4/20
食パン作りの時に使いました。ミミの部分が柔らかく焼けました。焼き目がどうしても濃い仕上がりにな っていたのが淡く仕上がりました。難点はパンの風味がありませんでした。今度はトレハロースの分量を少なくして焼いてみたいと、思います。
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北海道産食材のユウテック食パン、カステラにしっとり感が出ます
2021/12/6
今までオートベーカリを使って食パンを焼いていましたが、トレハロースを使用して焼いたところ、生地にもちもち感が増しそれが日数(2〜3日)たってもも変わらずとても気に入ってます。台湾カステラ等に使用、とてもいい感じです。
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北海道産食材のユウテックいちご大福が作っている最中温度の低下で…
2024/3/25
いちご大福が作っている最中温度の低下で硬くなるのや次の日どうしても硬くなるので、この商品を購入してみました。生地の温度が下がっても柔らかいままなので、熱いのを無理して扱わずに済むのでとても助かりました。
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北海道産食材のユウテック料理や菓子作りで糖質ダウン用に購入しま…
2020/12/23
料理や菓子作りで糖質ダウン用に購入しました 相当たくさん入れないと甘くならないので半量を目安に加えています。 安心して使用できます 砂糖のように照りが出ることはないので、パン、タルト生地などで活躍しています。
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北海道産食材のユウテック大福を作っても翌日には硬くなってしまう…
2022/1/21
大福を作っても翌日には硬くなってしまうので、柔らかいままにする方法はないかと探して トレハロ-スを見つけました。 早速購入してイチゴ大福を作ってみましたところ翌日まで美味しく頂くことができました。
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北海道産食材のユウテック菓子や製パンで使用すると、ふっくらして…
2022/1/3
菓子や製パンで使用すると、ふっくらしてしっとり感が持続します。 生肉にした味をつける時に使用すると、仕上がりが口当たり良く、柔らかく調理できます。 切身の魚のソテーもふっくら焼き上げられます。
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北海道産食材のユウテック送料無料だし、沢山入ってて良いと思う!…
2021/12/16
送料無料だし、沢山入ってて良いと思う!ジッパーの袋に入ってます。結構、色々使えるので、安く買える所を探してました。凄く早くは無いですけど、配送スピードも、痺れを切らすほどでも無いです。
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北海道産食材のユウテックしっとり感長持ち
2022/5/22
お肉、お魚は事前にトレハロースでマリネしてから加熱するとぱさつかずしっとりふっくら仕上がります。 パンやケーキもトレハロースを加えると時間が経ってもしっとり感が持続します。
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北海道産食材のユウテックコストパフォーマンスがとても良いです。…
2022/3/30
コストパフォーマンスがとても良いです。保水力がかなりあるようで、いろいろなお菓子が「もちもち」になります。これからもいろいろなレシピにチャレンジしてみたいと思います。
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北海道産食材のユウテック安かったので助かる
2023/4/19
タケノコとワラビの冷凍保存に使用させてもらいました。効果に期待しています。ご飯にも使用しましたが多少もっちり感がありました。色々試したいと思います楽しみです。
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北海道産食材のユウテックしっとり
2023/4/5
ハードリピートです 肉魚パンやケーキ、出来上がりのしっとり感が違います 肉は前日にトレハロース塩胡椒オリーブオイルでマリネして焼きます 仕上がりが段違いに良いです
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北海道産食材のユウテックリピ買い(2回目)
2022/9/28
リピ買いです。チャック付の袋に入っているので保管しやすいです。 賞味期限は約1年?(2022.9月注文で2023.9と記載されている商品が届きました)。
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北海道産食材のユウテック3度目購入です
2020/8/1
3度目リピです。 葉物野菜を洗って水切り前に一振りしておくとパリッとしてもちが良くなります。 お肉も味わい深くなるし、パンやお菓子はしっとり仕上がります。
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北海道産食材のユウテック柔らかさが長持ちするパンやお菓子を作る…
2023/4/20
柔らかさが長持ちするパンやお菓子を作るためにトレハロース購入するのですが、めっちゃ安くて驚きました。我が家の家計にぴったりのトレハロースです!
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北海道産食材のユウテック炊飯時に入れています。小学校の餅つきを…
2021/11/20
炊飯時に入れています。小学校の餅つきを手伝ったとき、冷めても固くならないようにトレハを入れていたので、真似をして、冷凍するご飯に入れています。
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北海道産食材のユウテック何度か注文後させていただいておりますが…
2022/6/18
何度か注文後させていただいておりますが、何日もかからずに商品が届きました。 これからも、注文させて頂きたいと思います。 ありがとうございました。
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北海道産食材のユウテック米粉パンに使用。グルテン無くてもしっと…
2020/11/8
米粉パンに使用。グルテン無くてもしっとりきめの細かい美味しいパンが出来ました。残り少なくなったら、また購入します。ありがとうございました。
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北海道産食材のユウテックしっとり仕上がります
2022/11/8
リピート買いしています 加熱前にこれでマリネしておくと肉や魚がしっとり柔らかく仕上がります これを加えて作るとパンやお菓子がパサつきにくいです
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北海道産食材のユウテック美味しい肉や魚が更に美味しくなると思い…
2021/9/12
美味しい肉や魚が更に美味しくなると思います お肉を買ってきたら先ず開封して、トレハロースと塩とオリーブオイルでマリネしておくと夜楽ちんです
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北海道産食材のユウテック大容量でコスパの良い商品です。しっかり…
2021/10/27
大容量でコスパの良い商品です。しっかりした包材に入っているので安心して使用出来ると思います。なくなったらまた購入したいです。
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