商品レビュー

切れ味：非常に良い

長年家庭で使用していたステンレス包丁が数千円台の安物で、切れ味が「こんなもん？」というレベルでした。 きれいに研ぐのは結構大変。研いでもすぐに切れ味が悪くなるし、なんとかしたいと思っていた矢先、ネットで見つけて「これは・・・」と一目で気に入ってしまいました。 コバルトを1.3～1.8％も含む武生特殊製鋼の「V金10号」高硬度ステンレスを33層の少し軟らかめで粘りのある鍛造ステンレスで挟んだ美しい模様は見る者を魅了します。 到着後に早速使用してみましたが、その切れ味は今までの包丁とは異次元です。 刃の硬さはHRC(Rockwell hardness C Scale)硬さで表されますが、これは57以上。プロ仕様とありますので59～62あたりに達するのかもしれません。これからは研ぐ手間が省けそうです。 長さですが、少し長めではないかと到着まで気になっていましたが、この6寸を選んで正解でした。これ以上短いとかえって使いにくいかもしれません。 妻にプレゼントと思って購入しましたが、妻も私も大満足です。とても良い買い物でした。

切れ味：非常に良い

思っていたより重量感がありましたが、柄が握りやすく材質のマホガニーが綺麗です。 刃の切れ味は最高ですが、若干両刃に近く食材の皮剥きには今まで使っていた牛刀の方が扱いやすく感じました。 それでも慣れの問題だと思いますので、商品には満足しています。

切れ味：非常に良い

切れ味最高。見た目高級感があり、手に取ると少し重さがあり、じゃがいもや、里芋の皮をむいても綺麗です。 鶏肉の皮がばっちりきれます。購入してよかったです。

父の日のプレゼントの贈り物として購入しました。自分が使ったわけではないので、切れ味はわからないのですが、見た目カッコいいので喜んでいました。

切れ味：非常に良い

1カ月くらい使ってどれくらい切れ味が持続しているか期待しています。デザイン光沢も思って通りです。更に、大変軽いので驚きました。

切れ味：良い

とても良い商品をありがとうございました、迅速な配送対応で、スムーズです、妻も大変喜んでいます、またよろしくお願いいたします。

デザインが気に入りました。とりあえず切れ味は良いですね。大切に使いたいと思います。

妻へのプレゼントで注文しました。妻の反応は見た目も切れ味も良いと喜んでいました。

切れ味：非常に良い

デザインもカッコイイし、切れ味もバツグン。 大満足の買い物でした。

切れ味：非常に良い

感動的な切れ味で、調理が楽しみです。やはり日本製は良いですね。

息子の嫁にプレゼントです。皆様の評価で良い商品とわかります。

切れ味：良い

怖がりの妻も、問題なく使用しています。購入して良かったです

切れ味：非常に良い

お値段以上です。デザイン切れ味申し分ありません。

見た通りというかイイ感じです。 料理楽しいです。

迅速に発送いただきました　 ありがとうございました

すごい切れ味で満足です。