商品レビュー

生牡蠣が大好きなので色々な産地・ショップを利用しています。 高島は初めて頂きましたのでレビューします。 【鮮度】抜群・申し分なし。 【味】さっぱりクセがなく北海道厚岸産に近い感じ。ミルキー感が好きな人には物足りないが、生牡蠣に慣れてない人でも食べやすい。おまけのだいだいも香りが高くアクセントになりました。が、私はやっぱりレモンを絞ったミネラリーな感じが好きです。オーク樽熟成のシャブリと合わせて美味しく頂きました。 【量】3kg28個前後となっていたので、1個100gくらいのLサイズかな?と思っていましたがS～Mサイズ中心に47個入っていました。個人的には大味なLサイズよりMサイズが好きなのでOKです。計量してませんがどうみても3kg以上あったと思います。大人4人で余るくらいの量で大満足です。 【総合】この量と味でこの価格はなかなかありません。サッパリ系の味が好きなら絶対オススメです。また頼みます。

鮮度：非常に良い、大きさ：少し小さめ

去年も購入してリピートです。牡蠣が小ぶりなのは記載の通り1年もののためですが、味が良く、安全性も高い信頼できる牡蠣のため、また購入しました。3キロ購入で約30個入りとありますが、実際にはサービスなのか40個ほど入っています。同封のだいだいを搾ってさっぱりと生で10個ほどいただき、あとは大好きな酒蒸しと焼きで食べました。牡蠣の扱いにもだいぶ慣れたので去年よりも捌く時間が短くなった気がします笑　子どもと3人で食べて、ほぼ自分と妻が食べ切って牡蠣だけで大満足の量でした！　美味しい牡蠣づくしの贅沢なひとときをまた味わいたいと思っています！

鮮度：良い、大きさ：普通

今回初めて3キロ入りを購入しました。他の方のレビューの評価がが良かったので購入を決めました。想像以上に美味しく、サイズにもよるのかもしれませんが、数も40個入っていて、大満足です。妻と2人で食べるには多すぎるくらいかなと思い、10個ほど知り合いに分けて、「生」「焼き」「蒸し」で牡蠣を堪能しました。結果、足りなく感じるくらいペロリと食べてしまいました。次回はお裾分けせず全部いただこうと思いますw 必ずリピします！

鮮度：非常に良い、大きさ：少し小さめ

サイズは小ぶりでしたが、味は癖や臭みがなく美味しかったです。クリーミー系が好きな人には少し物足りなさも感じるかもしれませんが旨味があり適度な塩加減で美味しかったです。稀に少ししょっぱいかなっという個体もありましたが、そうゆう方は塩抜きをしてから召し上がれば気にならないかと思います。オススメはサシでポン酢よりも少しレモンを絞って食べると素材の旨味が感じられるかと思います。もちろん何も付けずとも美味でした。

鮮度：非常に良い、大きさ：普通

毎年　生牡蠣の季節になると　よか魚さんの生牡蠣２～３回は購入します　離島で育てているので生で食べるのも安心ですし　かなり美味です　身がプリプリしていてレモンで食べると美味しいです　だいだいも付けてくれるので　助かります　購入時の時々で生牡蠣が塩気の強い時もありますが　説明道理に少し水で流すと美味しいです　一度購入して食べると他社さんの生牡蠣は・・・です

鮮度：非常に良い、大きさ：少し小さめ

以前九十九島の牡蠣をお店でいただいて、とても美味しい牡蠣だとおもいました。今年は外食も行けず牡蠣をお腹いっぱい食べたいなと思い検索したら九十九島産のがあり、即座に注文しました。身の大きさはまちまちでしたが、ブリンブリンの物も結構ありました。 なまと蒸しの両方でいただきました。とても満足しております。 先程リピート買いしてしまいました。

牡蠣大好き！今回は2回目の購入です。濃厚な味わいの牡蠣もいいけど、さっぱり何個でもいけちゃうこの牡蠣はスパークリングワイン（シャンパンじゃないのか）なども相性良し。あまり牡蠣は食べない父がこの牡蠣だけは喜んで食べます。今回はたっぷり届いたので家族三人で生牡蠣、蒸し牡蠣、炊き込みご飯と楽しみました。

最初処理して食べたときはシュッパ！と感じ、この量を食べるの辛いな。。と思ってしましましたが、 翌日処理して食べるときには良く水洗いしてから食べたら、しょっぱさは軽減されて美味しかったです。 単に私がわるかったのか。。 他の産地の生ガキに美味しいのありますが、価格と量を考えると★５でよいかと思います。

リピです。 やはり味に関してはうまい！の一言で完結します。 濃く、風味、食感。今まで食べた中で一番だと思います。 今回は発送に関してご連絡頂き親切丁寧な対応に深く感謝致しました。 商品の品質も、対応して頂いた従業員の品質も非常にクオリティの高い会社だと感心させられました。

正月2日に食べる予定でしたので、さすがに生は難しいだろうと考えていましたが、その旨を伝え配送をお願いしたところ、わざわざ電話をいただき、出来るだけ新鮮なものを2日朝に届けていただきました。安心して生食でき、お客様にも大好評でした。本当にありがとうございました！

小粒ですが、一口で丸ごと食べれるので、食べやすく牡蠣の旨みも丸ごと味わえるので、むしろ小粒の牡蠣の方が気に入っています。生食できるので、名まで沢山食べた後は、しゃぶしゃぶで頂いたり、昆布蒸しにしていただきました。 火が通っているか心配しないで食べられました。

鮮度：非常に良い、大きさ：普通

1年牡蠣ということで、小さいだろうとは思っていましたが、中には結構大きいのもありました。大きさにバラツキがあるところが野趣あふれる感じで気に入りました。牡蠣剥き用に軍手と牡蠣ナイフも同梱してあるサービスも素晴らしいアイデア！また来年も注文したいと思います。

高島一年牡蠣は、殻をむいて食べるのは手間がかかりますが、同梱のダイダイをぎゅっと絞って食べましたら・・・・ そんなことは忘れるくらい本当においしい牡蠣ですよ～ 幾つか殻を剥いてるうちに殻剥き職人に、なった気分になります。 ぜひとも皆さんにも食べてもらいたいですね

鮮度：非常に良い、大きさ：小さめ

鮮度も良いし、牡蠣本来の味をたのしめます。甘くてとっても美味しいです。 2月で終わりななで絶対食べておかないとと思って毎年買ってます。 貝殻を開けるのも１つの楽しみです。 生で食べたり、オーブンて焼いたりして、残りはグラタンにしてます。

他のレビューにもありますが確かに小ぶりですが味に関してはうまい！の一言で完結します。 濃く、風味、食感。今まで食べた中で一番のお気に入りとなりました。一つだけ後悔したことは３ｋｇではなく５ｋｇにするべきだったということです。

鮮度：非常に良い、大きさ：普通

生食でいただきました。新鮮でめちゃくちゃ美味しいです。私ども、海の無い県ですので海の幸が恋しいです。なかなか何回も食べれるものではありません。また、新鮮で美味しい海産物を注文させていただきます。ありがとうございました。

鮮度：非常に良い

お正月に親戚が集まるので牡蠣とサザエを注文しました。 鮮度が大事なので大晦日に届くように注文し牡蠣は生と蒸しでサザエはオーブントースターで焼いて頂きました。 とにかく新鮮で美味しかったのでこれからもお願いしようと思います。

今回殻付き牡蠣を、購入しましたが想像以上に美味しかったです。　殻の取り外しも何回かしているうちに、楽しくなってきました。　　日本酒にもとても合いますし、同梱してあったダイダイを絞って食べるのも、なかなかよかったですね

鮮度：良い、大きさ：少し小さめ

初めて購入しましたが、サイズは小さいのから少し大きめとバラバラでしたが、どちらかといえば小さめが多かったです。でも味は最高に美味しかったです。家族みんなで美味しく頂きました。ありがとうございました。

２回目の注文です。相変わらずぷりぷりで美味しかったです。生で食べられる貴重な牡蠣です。最初はネットで生牡蠣は不安でしたが、体調も問題なし。40個ぐらい入っていて、量にも大満足です。またリピします。