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外食気分を味わえました
2023/1/26
食感:少し柔らかい
行きつけの馬肉専門店で食べた味を再現すべく、タレはレシピに書かれているよりも濃いめに調整し、にんにくの根本をカットして丸ごとレンチンしホクホクにしたものを入れました。甘辛いタレが染み込んだ馬肉をすり下ろした長芋と卵黄に絡めると日本酒が合う至福の味になりました。馬肉は加熱時間が長いとパサつく感じがしたため自己責任でほどよく全体の色が変わった段階で柔らかくいただきました。また購入させていただきます。
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馬刺し専門 若丸クーポンもあったので、3セットまとめ買…
2022/12/25
食感:普通
クーポンもあったので、3セットまとめ買い 思ってたより沢山届きました! 割下は、別の料理にも使えて便利*\(^o^)/* お肉は、冷凍も解凍もほぼ写真通り。 一枚がとても大きく食べ応えあり。 馬刺しとは違った味わい。 火の通りも早い。変な癖はない。 とてもあっさりしていて、胃もたれ無し。 割下も濃いので野菜や豆腐入れてちょうどいい塩梅でとても美味しかった(о´∀`о)♫
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馬刺し専門 若丸お正月にさくら鍋いただきました。馬肉を…
2023/1/2
食感:少し柔らかい
お正月にさくら鍋いただきました。馬肉を食べるのは初めてでした。ヘルシーとは聞いていましたが、本当にそのとおり!3人で800グラム、美味しくいただきました。赤身の筋肉質で、脂身少なく、柔らか。甘めのタレでビールもご飯もすすみました。ごちそうさまでした。
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馬刺し専門 若丸煮込んでも柔らかい肉
2023/2/14
食感:少し柔らかい
届いた日にすき焼きにしていただきました。同封のレシピ通りに肉とごぼうと糸蒟蒻をタレと一緒に5分煮込み、その後野菜や豆腐を入れました。牛肉と比べて煮過ぎ?と思いましたが、肉は硬くなることなく最後まで美味しくいただけました。
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馬刺し専門 若丸半額クーポンがあったので2セット購入し…
2023/2/10
食感:少し柔らかい
半額クーポンがあったので2セット購入しました。おまけありがとうございます。お肉は大判で臭みもなく、美味しかったです。ただ、付属のタレが私(&家族)には甘すぎたので、残りのは自分で味付けしようと思います。
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馬刺し専門 若丸馬肉はお取り寄せじゃないと食べられない…
2023/2/13
馬肉はお取り寄せじゃないと食べられないので 良い機会でした。 2個セットだったので 一度はすき焼き 二度目はしゃぶしゃぶで食べました。 一つでも お肉タップリあり 思ったより柔らかく とても満足できました。
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馬刺し専門 若丸とても喜んでいただきました
2022/3/1
贈りものに使いました。 馬肉は高タンパク低カロリーということで、健康的であり、お鍋や馬肉の丼にして美味しく食べたと喜んで連絡をいただきました。 珍しい商品なので、また使いたいです。
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馬刺し専門 若丸柔らかいくて新鮮♪
2023/3/24
食感:柔らかい
馬肉の冷凍を買ったのは初めてなのですが、めちゃくちゃ柔らかくて、とてもおいしくいただきました♪ お買い得価格で購入したのですが、またお買い得に買えたら嬉しいですね!
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馬刺し専門 若丸孫パクパクジジ(´・ω・`)笑顔
2023/1/27
食感:少し柔らかい
ビールとの相性と最高と購入が孫の食いっぷりでビールのつまは些かで残念です。 癖がなく柔らかいから孫たちも美味しそうで良かったです。 でも、ジジはがっかり😞
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馬刺し専門 若丸初めてさくら肉のすき焼きをたべました。…
2023/4/16
初めてさくら肉のすき焼きをたべました。 家族皆から好評でした。若干甘いかな と思いましたが、生卵をつけて食べると 丁度良い味付けになっていると感じました。
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馬刺し専門 若丸牛肉に比べてあっさりとした味わいですが…
2021/7/31
牛肉に比べてあっさりとした味わいですが、馬肉特有の赤身の美味しさが感じられます。脂の多い牛肉がキツくなってきたので、すき焼きには馬肉の方がよいです。
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馬刺し専門 若丸このショップでは初めての購入です。調理…
2023/3/13
食感:少し柔らかい
このショップでは初めての購入です。 調理方法は至って簡単で表記されて いる材料を切って入れるだけ… 普通に作れば美味しく食べれると 思います。
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馬刺し専門 若丸3日ほどで届き、さっそく桜鍋をつくりま…
2022/12/18
3日ほどで届き、さっそく桜鍋をつくりました。野菜は多めに入れたけど、しょっぱさちょうどよかったです。少し煮込み多めの方が好みでした。
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