商品レビュー

オークションで希望する価格で落札できなかったので、スジ肉はこちらで購入させていただきました。ただ、1kgが売り切れでしたので2kgにしましたが、何kgでも500g単位の小分けだと助かります。(その点で☆4つにさせていただきました)2kg全部下茹でして、分けて冷凍保存にしました。少し味見分として甘辛く味付けしてみたのを食べました。短時間で柔らかくなってました。でも一度茹でこぼしましたが、それでも結構･･･油っぽいかも。量は食べれない感じ。でも明日ビーフシチューしてみようと思い、楽しみでもあります。

牛筋の煮込みはお店をしていたころから　今でもよく作ってストックしているのですが　肉のところが多かったり筋張った所が多かったりと好みにもよりますが　当たり外れがあります(私はどっちも好きですけど)。 今回のお肉は　開封したときに少し肉臭さがありましたが　一度茹でこぼしをしたら消えました。 筋張ってるところが少なく　赤身のところの多い感じでカットするのも楽で　煮込む時間も短くてシチュー用のお肉みたいに柔らかくなりました。 今回初めてなので　毎回おなじようなお肉が来るかはわかりませんが　ストック無くなったらリピ予定です。

3回目のリピーターです。今回も2kg買いました。これまで色々すじ肉を購入しましたが、前回以上に赤身中心で柔らかいすじ肉でした。妻も「これ、すじ肉というより、普通の牛肉やん」と言ってます。前回、100分ほど茹でた後、料理に使って更に煮込んだところ、柔らかくなりすぎて煮崩れの一歩手前になったので、今回は1時間強茹でて冷凍し、牛すじカレー、こんにゃくを合わせ味噌で煮込んだ「どて焼き」にして食べました。 今日は、今おでんを作っている最中です。出来上がるのが楽しみです😊

1ｋｇ×2　計2ｋｇを購入しました。冷蔵でお届けというのも鮮度が良い証拠と思い気を引きました。 開けてみると、とても良い色で下茹でした時のすじ肉の独特のにおいもなく、あぶらもいい感じで、 まずはすじ煮込みに！いつもと同じぐらいの時間圧力鍋で（柔らかそうだったので気持ち短め）焚いたら トロトロになりました。歯ごたえが少し残るのが私的には好みなので、次回残り半分はもっと時間を短くしようと思いました。 値段も安いですよね！国産なのに！

他の方のレビューを見て、ムラがあることもあるのかなぁと思いながら注文しましたが、届いたものはとても良い牛すじでした。 細かいものは無く、大きいものだったので、料理に合わせた大きさに切って使えるので、とてもありがたいです。 臭みもなく新鮮な感じで、冷蔵なので届いてすぐに下処理できるのもありがたかったです。 １kgずつのパックになっているところも助かります。 無くなったらまたぜひ注文したいと思います。

こちらの牛すじを発注するのは3回目です。 第1回は試しに1kgを購入、価格からすると期待通りの商品だったので、第2回、3回は2kg注文しました。冷蔵で届くので、毎回受け取った後すぐに生姜と長ネギの青い部分を入れて下処理の煮込みをして、3袋に分けて冷凍します。おでん、牛すじカレー、どて焼きに調理し、すぐ無くなります。柔らかいので煮込み過ぎに注意が必要です。

我が家では、最近はビーフシチューが人気です。 下茹でしてあくを取り、コトコトと煮込みます。とろとろになってとっても美味しくなります。スジ肉と言っても私的には、さしも程よく入っていて立派なお肉です。 ゴロゴロした状態で入っているので最初はびっくりしましたが、ポイントは下茹での後に、好みの大きさにカットする。これだけ！！

久し振りのスジ肉です。歯応え薄目ですけど、ふんだんのゼラチン質から程よい赤みと脂味、味を良く染み込みとても美味しいです。ゼラチン質好きにはたまりません。画像は届いた時と、まず１キロ袋アク抜きボイルした時のです。後にカレーとおでんになりました。美味しかったです。ありがとうございました。

最近は買ったことが無かったのですが、ストーブを使っている間に煮込んでみたいと思って購入しました、商品の事は良く分かりませんが大体3時間は煮込みますので私でも軽く食べることが出来ます。カレーや煮込みで家族に受けてます。リピート購入を検討してます。有難う御座いました。

寒くなってきたので、スジ肉沢山のおでんを 作りたい為、クーポンを利用して注文しました。到着後、直ぐ2kgの内１kgの袋は半分づつに分け半分は冷凍庫に残りは、 下茹でして おでん炊き込みましたが、柔らかな肉で、美味しかったです。残り１．５kg袋 次のおでんに使いたいです。

商品は、1キロずつの包装でした。500グラムずつのがあるともっと嬉しいかとも思いました。お肉自体は、すじとは思えないほど、「お肉」な部分もありました。結構短時間での煮込み時間で柔らかくなりました。色々な料理に使える程、沢山ありました。またリピしたいと思います。

以前こちらのすじ肉買っていたのですが、最近はあちこちのショップを利用してました。久しぶりにこちらのすじ肉をかいましたが、ダントツ柔らかったです。家族からは値段に振り回されず、もうほかのすじ肉にしないで叱られました。 これからはすじ肉、末永くお世話になります。

色々なお店でスジを購入しましたが、この商品はあまりスジ肉っぽくないです。やわらかい脂身と赤身の部位が多目でした。比較的きれいな肉？部位？って感じで、下ゆで時の臭みも無いですが、スジ肉独特の旨みも少ない気がします。料理の用途次第で好みが分かれると思います。

購入取引から配送までが実に早い。その迅速な対応に感謝です。 実家にサプライズプレゼントととして購入しました。 さっそく電話が・・・なにせ黒毛和牛の日本ブランド付きで量があるから喜んでくれていました。 きっとパッケージも良かったんだと思います。

リピート購買です。前回、違ったショップの牛すじを買ってみたのですが、やはり赤身と脂肪のバランスがよい肉質のこちらの商品に戻りました。今回は2kgを購入。到着後、すぐに茹でて冷凍しました。おでん、どて焼き、牛すじカレーに最適です。

これ、美味しいです。スジ、だけどそのまま焼いて食べれるやつもちらほら。宝探しのようで楽しい。。スジ煮込みにします。柔らかく美味しいものができました。スジなので毎回同じものが来ないのもスジを注文する楽しみの一つ。腕の見せ所ですね。

赤身が中心のお肉が届きました。脂っぽさがなく食べ応えがあり、私は好みです。牛すじカレーを作るために購入しましたが、肉の部分が多いのでボリュームがありました。冷蔵で届くという新鮮さと、綺麗に処理されたすじ肉なのでリピート確定です。

ぎっしり牛すじが入っている袋を開封するのはどきどきします。この商品はあたりでした。茹でても全くポロポロしない牛すじで気に入りました。お味も◎です。下茹でしておでんにたっぷりいれていただきました。またリピートさせていただきます。

2度目購入のリピーターです。煮込んだ後、半分のは牛スジ煮込みに、残りは牛スジカレーと牛スジシチューにして頂きました。赤身肉の残っている部分も多く、口の中でほろほろと溶けていく感じでとても美味しく頂きました。 また、購入します。

何度リピしてるか分からないくらいの美味しいスジ肉です。何度も購入しているので多少の当たり外れも経験してますが、大ハズレはないです。 値段も黒毛和牛やスジと考えれば安いのではないでしょうか。 私はお気に入りでオススメです！