商品レビュー

鉄のフライパンははじめて、一応説明書通りに扱ってますが、色が微妙に変わってて、正解かどうかわからない。思ったより浅くて、サイズ大きいのにすれば良かった。

フライパンひとつで料理の腕が上がったと思えるほど美味しく調理できました。 特に野菜炒め、卵焼き、ハンバーグはプロの味になります。 テフロンに比べると、火加減が難しいです。特に卵焼き！適温でないとくっつきます。うちのコンロは中央に火がないので真ん中くっつきます。 火が均等に当たるように工夫が必要でした。 毎回の油返しや洗い方、焦げ付いた時など大変なことやコツもありますが、それでもこれで作った料理の美味しさを味わうために頑張れます。 他の鉄フライパンを使ったことがないので比較できませんが、YouTubeでプロがリバーライトはくっつきにくいいいフライパンだと紹介していたのでそうなのだと思います。

　今まではテフロン加工のものを2、3年おきに買い替えていましたが、今回はじめて鉄製のフライパンを購入しました。 　油返しは最初面倒ですが、油ポットがあれば問題ないと思います。テフロンに比べて熱伝導性が高く、すぐに調理に取り掛かることができます。 　何もしなくても普段鉄分を摂取できる点も良いと思います。 　取っ手に引っ掛ける為のフックがあります。使わないから外そうと思ったら本体と取っ手の接合部がグラグラしてしまうので仕方なく付けています。フック有り無しを選択できると良いなと思いました。

思ったより軽いです。名入れサービスも特別感があります。 購入してから気づきましたが、我が家で20年以上使用している鉄製のミニフライパンがこちらと同じ商品でした。壊れる兆しはまったくありません。今回購入した22センチサイズとともに、末永く使っていきたいと思います。

きちんと手入れをすればそこまでひっつくことなく使用できます。テフロンは1，2年ではがれてダメになってしまうので長く使えることを考えると手入れもそこまで手間ではありません。 ただ底面が思ってより狭いのは残念なポイントでした。

使用した初回は餃子を焦がしてフライパンにこびりつかせてしまいましたが、2回目以降はしっかりとフライパンを熱してから使い上手く焼けました!

初めて鉄フライパンを購入しました。 日本製で安心です。 大き過ぎず片付けもしやすいです。 送料無料だったら尚更良かったです。

28cmを使っているが大きすぎる時があるので今回は22cmを追加購入しました。慣れれば使いやすいと思います。

まだ上手く使いこなせではないけど、サビたりはしてません。どんどん馴染んで使いこなせるように使ってみます！

野菜や肉がジューシーで美味しい。買って良かった。ちょっとした手入れは仕方ない。美味しいもの食べたいから