商品レビュー

とても簡易的でチップに比べると高いかもしれませんがとにかく楽です。温度は当然コンロや炭で調整しますが匂いの付きがチップより簡易的です。連結させれば追加で足す必要もないのでビギナーはまずこれって感じです。私もはじめてでしたが美味しい薫製ができました。満足しています。匂いは種類があるので好みで(笑)

やることなくて燻製でも始めてみるかと思ってとりあえず購入してみました。 3個入り(1個で90分)なので簡単な物なら3回分と考えたらコスパも良いのかなと思います。 燻す物によって使い分ける様にいろんな種類の物と比べながら楽しみたいと思います。

耐久性：普通

まだ使用していませんが、半年後仕事を卒業、第二の人生エンジョイ・ライフに備えアウトドア（・・と言っても庭での！）今から各種着々仕込み中の中で燻製もその一つでDCMスモーカ関連商品購入決定（価格・使い回し良さ・等々・・・）に至りました。

安くてコンパクト、少量の温燻に最適です。 火のつきやすさや煙の量は特に問題なく、ゆで卵やチーズの燻製に重宝しています。 肉類は乾燥時間が十分に欲しいため、少し足りないと感じます。 ロゴスの商品と燃焼時間により使い分けています。

いつもはサクラのウッドでスモークするのですが、少し香りが強すぎるので、ナラのウッドを使ってみた所、柔らかく優しい香りで色合もとても良い感じにスモーク出来ました。

使いやすいので何度か購入しています。釣ってきた魚や安いチーズを燻製して食べると美味しいです。また無くなったら注文します。

魚の燻製に使用します。色々試してみたいと思います。