商品レビュー

なんとこのお酒，私の日本酒の師匠でもある新潟のかじや酒店の宮崎社長がオリジナルで作ったという。通常日本酒を混ぜるというのは，味の調整とい理由だが，今回の雪蒼は，違う種類の酒を混ぜ合わせて，新しい酒を造ったという。話聞いてびっくりしました。「これとこれを混ぜたらこんな味になるだろう」とか「どれくらいの比率にすれば美味しいか」とか判断しながら作るってすごいなぁと…。 まず香り。これは華やかです。今流行りのフルーティ系の香りがします。多分女性受けはいいと思う。そして一口飲んだら，意外とがっつり来ます。ただしとても品の良い濃さで，しかもあと引きがないというか切れが良い。いつまでも口に残っている感じではないので，食中酒には最適かも。そもそも酒自体が美味しいので，この美味しい酒を飲みつつ料理も楽しめると思います。酒と料理を合わせたい…という料理人やグルメの人にはとてもいい酒だと思います。 またラベルのデザインというかビン全体のデザインが素敵。余白の美とでも言いますか，小さめのラベルに雪蒼の文字がセンス良い。何よりコスパが最高。この品質・レベルの酒をこの値段で出してくるというのは，さすがというほかない。

少し早いですが、 父の日のギフトとして両家にプレゼントしました！ ＋自分用にも。 それはそれは大変喜んでもらえましたよ。 日本酒ソムリエさんがブレンドして作ったという話題性にも 話が弾みましたよ！ 味はもちろんですが、ギフトは渡した後の盛り上がりが大事！！ 味は、、それは間違いないですよね！ 本物フルーツかと思わせる甘くさわやか香りが鼻を抜け、 美味しさが口の中に広がります。 フルーティで、しっかりと日本酒が追ってきます。 品の良い後味は流石ですよね。プロの技を堪能できる希少なお酒と出会えました。

色々なお酒を呑んで来ましたが、とても美味いお酒です。万人向けだと思っています。フルーティで苦味渋味酸味のバランスも良く飲み飽きないお酒ですが！人によっては、やはり日本酒の嫌いな部分は残ると思います。値段的にも少し高いかもしれません。☆4の自分なりの評価です。

日本酒ソムリエがブレンドして作ったお酒らしいですが、飲んでみてびっくりしました。香りがすごくフルーティでまるで日本酒じゃないみたいです。あとスッキリしてるけど後からグッと美味しさが広がって料理ととても合います。気にいったのでまたリピしまーす！