商品レビュー

安かろう悪かろうなのかも・・・と思いながら購入しました。 見た目は、これでふっくらになるの?と不安になるようなプラスチックみたいな質感のお米でしたが、作って5日目くらいからフワフワに発酵し始め、よい香り。味も良いです! 一度買ったらしばらく作り続けられる量が入ってますし、対応も早く、とても満足しています。 ちなみに説明書通りの水の量では足りませんでした。 80～100ccくらい水の量を増やして作っています。

糀も塩も大変良い品です。しかし塩糀作りは確かに比率10対3ですけど、「重さ」じゃなくて「量＝かさ」なんです。なので今後こちらの商品を販売なさるなら「糀1枡対塩3合」でお願いしたいです。あくまで「重さ」でならば、塩は約600gです。重ねてモノが良いだけに重さで販売されてるのがとても残念です。「塩糀のもと」と銘打って販売されてるのにこの間違い販売本当に残念です。

リピ3回目です。1回200gずつ作ってますが、5回分でお得。作る時の水は、説明通りだと少ないです。表面がひたひた程度になるためには、かなり足します。1週間くらいでとろりと良い匂いがしてきます。まろやかな塩味。今の季節なら、刻んだキュウリやキャベツに揉みこんでしばらく置くだけで美味しい1品が出来上がります。炒めもの、焼き物、なんでも塩代わりに使ってます。

2月に(3月入荷)家内の名前で試しに購入した所、鶏肉などが柔らかく美味しく食べられたので再度注文しました、子供にも勧めるために、260g入り2個と1.3k入りを1個購入しました。肉(柔らかくなる、スチームオーブンで調理)･野菜等に使ってもよく、もやしをさっと茹でキュウリを短冊に切り混ぜて米麹で1夜漬けにすると美味しいです。

当商品を使用始めてから、はやいもので1年過ぎますが、色々な物に使用 してますが、その中で効果が特に堅調なのが肉類が一番です。 今後も末永く使用したいと思ってます。 他所の商品と比較したことがないので、満足しています。 価格的には量適に見て安い方だと感じてます。 以上

他店で購入したものより、価格も安く塩もついているので とても便利です。 届いた時は麹が小ぶりだな～と 思いましたが、出来上がると、この小ささがとても良い と、ご近所にもたのまれ、毎回まとめ購入してます。

テレビで放送後に、店頭から消えた乾燥麹。 それならネットで・・・と思いましたが、ネットでも品薄になってますね。 これから作るので、お味の感想はまだですが、迅速な発送 ありがとうございました。

お塩まで入れてくださってたので、1kg作っちゃいました。 早く出来ないかな~。 まとめ買いしたので、これからは たくさん何にでも使えるのが楽しみです。

3/3日に注文して3月中旬とのことですが予定どおり届きましたので、さっそく塩麹作って見たいと思いますたのしみです

数年前から、毎回まとめて5.6袋購入しています。 塩麹だけでなく醤油麹も作って とても重宝しています♪

数年前より購入し続けています。 塩麹だけでなく、醤油麹や甘酒も作っています♪

毎回、6袋購入して 塩麹と醤油麹を作りおきしています♪

会社の友達に分けてしまったので、また購入します。