商品レビュー

大小様々な大きさが内包されています。 小さいものは直径3センチあるかないかのものも。 大きさは料理によって使い方次第かな。 ホクトさんでの購入は初めてですが、他の干し椎茸と比べて軸が柔らかい(戻したあと)ので、軸も捨てずに頂いてます。 乾燥状態でも軸は簡単に折れるので、それをミルで粉砕して味噌汁に入れています。 味にダシとコクが出てオススメですよ。 肉厚は薄くもなく厚くもなく。です。 今まで購入してきた乾燥椎茸と比べると、味は若干あっさりめのような気がします。 それでも充分美味しいですよ！ ホクトさんで国産、この価格はとても良いと思います。

初めて購入しました。 ホクトさんなので、大きくハズレは無いだろうと思い購入しました。 届いた品を確認したところ、ご立派な形で期待値が上がりました。 実際に食べてみての感想は、干し椎茸と言うよりも、フリーズドライ？に近いかな？と感じました。 みじん切りにして使う分には問題ありませんが、煮物に使うには歯応えがないと言いますか、とてもソフトな噛みごたえと言いますか。。。 出汁をとりたいとか、肉団子や炊き込みご飯に入れる為に小さく切って使う分には良いかと思います。 我が家では使用用途を選ぶかな？と感じました。

数年にわたって日々の煮物に重宝しています。いざ調理をしようとしたらキノコを買い忘れていた、なんて事態にはもう無縁になりました。椎茸って値段も変動するし高い日に買うと損した気がしますよね。前もって水でもどすという手間は必要となりますが、お出汁が出るしその戻し汁が煮物を美味しくしてくれます。また椎茸が肉厚でたっぷり味わえますよ。ただ以前から値段が上昇してきています。物価高は仕方ないのでしょうが、訳あり品は値上げしないで欲しいです。

届きました　大きな箱で一枚一枚が大きなものと小さな椎茸が少し　今まで口にしていた干し椎茸とは乾燥方法が違うのでしょうね　思っていた物とは違ったけど　早速半分ほどを戻し甘辛く煮　煮上がった椎茸もふんわりと　うちの主人は歯が悪いので干し椎茸の軸は細かくかそれとも省くかですがホクトの干し椎茸は一枚をそのままガブリと軸の部分も美味しいとガブリと物は考えようで買ってよかった　思う存分冷麺　そうめん　ばら寿司　そのままなどこれだけの量は納得　手間いらず

年末年始買いましたら予想以上の品だったのでリピートさせていただきました。何時もは大分産の原木どんこを買い求めていましたが、香りは劣りますが、お値段からしてとてもお得だと思う。1〜2時間天日干しした後、水で戻しすのに冷蔵庫に保管するようにと説明が同封されてましたからそれに従って食べてます。たっぷり食べれるので喜んでます。 今後も買い求めさせていただきます。

ビタミンD補給のため定期購入しています。スーパーなどで干しシイタケを買うと高価なので、こちらの品は安価でありがたいです。それと新鮮な干しシイタケで品質も安心です。とかく乾物はいつ製造されたか不明なものもありますが、こちらのシイタケは新鮮で水で戻すのも比較的短時間です。ただ発送が一週間くらいかかるので即日発送なら満点ですね。

手にした感触は焼麩のような、きれいな干し椎茸です。原木栽培ではない分旨味や香りは薄目で、煮る時に少しアルコールの匂いがしましたが、嫌な雑味や嫌な臭みは無く、とても柔らかく煮えます。歯が脆くなって来た家族も美味しく食べられる食べ易さです。ありがちな嫌な風味のせいで干し椎茸嫌いの方も、食べられるのでは？と思ったりしました。

我が家はお味噌汁の出汁に干し椎茸を使っているので、沢山入っていてコストパフォーマンスに優れたこちらの商品を良く購入してます。柔らかくてすぐに戻るので使いやすいし、何より国産なので安心して使用できます。 ただ、前に1キロ入りを購入したら大きな袋にひとまとめで来たので、今回は100g×5袋のこちらにしました

大きな箱に入って届きました！私は干し椎茸が大好きなんですが、家族はみんな好きではないので、高いし購入することがありませんでした。でもこちらの商品は安くて気にせず即買いしてしまいました。思ってたよりたくさんで、気兼ねなくたっぷり使えます。たまには私の為に好きなものを作りおきしようと思います。

品物が届くのも早く１００gの個包装なので使い易いです。とてもきれいな椎茸で裏側も白色に近いほどでした。サイズは小さめで４～６cm。残念だったのはどんこと言うほど肉厚に戻らないこと。味は良いですが少ししなっとしていて、しっかりした歯ごたえを好む人には物足りないかな、という印象です。

国産干し椎茸が格安価格で入手できることに満足しています。ただサイズについては、傘の開ききったバカでかいのが9割、小さいというより細かいのが1割で、無分別というより規格外のものだけ分別して袋詰めしたという感じです。まあ、だから安いのかな？味と栄養さえ問題なければ良しとします。

2度目の購入です。私は干し椎茸が大好きなので、味的にはちょっと物足りないかな？という感じですが、家族は干し椎茸があまり好きじゃなく食べたくても料理に使用できませんでしたが、こちらの商品だと食べてくれます。お安いしたくさんあるので普段からよく使えて本当に助かります！

嫁いで行った娘に御中元は何が良いか訊いたら、以前送ったドンコ椎茸が良かったと言ってたので検索。100グラム✕５袋のお買い得商品で少し欠けてたりしているがなんの問題もない。「沢山送ってくれてありがとう」とLINEから喜びの返信がきた。

訳ありとなっていましたが、とても大きいサイズと大きめサイズサイズのみで、欠けている部分が全くありませんでした。 水でもどすととても柔らかい椎茸で、お味は普通でした。大容量でとてもお得なため、リピート間違いなしです。

しいたけ自体少し柔らかめで、陽にあまり当たっていない子、、、というイメージでした。（もう少ししっかり弾力があってもいいかな、、、）ただ、とても清潔に処理されている感じがあり、出汁もおいしくいただきました。

乾燥しているのに、結構大きくて、肉厚です。 私は、お味噌汁の具として利用しています。 即席味噌汁の時などは、砕いて入れてからお湯を注ぐと、椎茸のだしも出るし、ボリュームアップして、お腹に溜まる一杯になります。

干ししいたけは、保存が効くので、安く購入できる為、多めに購入しました。おすそ分けをしても、 干し椎茸は喜んでもらえて良かったです。 不揃いな形やサイズですが、椎茸の味がしっかりあって問題なく使い切りました。

色々と探して比較しても、本商品が一番お得で、しかも、これほど大きなどんこを入手できると思います。良くだしも出るので、とても気に入っています。梱包もしっかりしており、お店の対応も問題ありませんでした。

大きなもの、小さなもの、色々混ざっていました。けど、それが使いたいときの大きさを選べてよかったです。美味しさも良くて、量もたくさんなので、惜しみなく使えて、しいたけの美味しさを存分に味わえます。

出産の内祝いで叔母へプレゼントしました。きのこが大きく、量がたくさん入ってたので、叔母も喜んでくれていました。値段も安かった為大満足です。配送もすぐに対応してもらい、4から5日で届きました。