商品レビュー

コロナ禍で台湾に行けないので、スーパーは売っていないため購入しました。 台湾では、お鍋のタレの定番の薬味です。又はいろいろの炒め物、スープ春雨、汁なしめんにも使える調味料です。 日本ではなかなか手に入らないので、少々お値段はしますが買って正解です！ お家でも台湾の味楽しめます。

今回はありがとうございました。 また機会があれば宜しくお願い致します。

35年以上前、父が台湾出張の度にお土産に持って帰ってきてくれていたタレ。 我が家ではこのタレをしゃぶしゃぶのダシで少し割りお醤油をチョイ。牛肉のしゃぶしゃぶをつけて食べていました。 まさか日本で手に入るとは思っていなかったのに、青唐辛子を探している時にたまたま見つけて、懐かしく注文しました。 味は変わらず「台湾ならではの美味しさ」といった感じ。 語彙に問題があって上手く表現できませんが、絶対に日本にはない味ですね。 食べている時はそこまで気になりませんが、翌日は身体中からニンニクが香るので、出来ればお休みの前の日に食してください。 その辺の調味料にはない独特の味&風味なので、中華料理を作る時に小さじ1杯入れるとコクと旨味が増しますよ。

台湾駐在時にいっぱいお世話になった沙茶醤。鍋の季節で大活躍です。個人的には胡麻豆乳鍋に良く合うと思います。小さいサイズの物は外国食材スーパー等で見かける事はありますが、消費量を考えると割高になるので大きいサイズをネットで購入してます。無くなったらリピ確定の商品です。

カルディなどで買えるものは直ぐに無くなるので大容量で嬉しいですね。特に冬場はしゃぶしゃぶや湯豆腐のタレとして出番が多いので大きい缶は嬉しいです。味はいつも食べ慣れてる味で大変美味しいです。