商品レビュー
ピックアップレビュー
大きさはちょうど良いです。見た目通り、…
2024/4/14
大きさはちょうど良いです。見た目通り、包丁というよりキッチンナイフといった使い心地です。 物はとてもしっかりしていますが、この手の工業製品にありがちな刃の研ぎがあまく、使う前に刃物屋で研いでもらってから使ってます。研ぐ前後で切れ味を確認しましたが、別物に感じるほど違いがあるので切れ味にこだわる方は必須だと思います。
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今迄はビクトリノックス（刃渡りが短い）…
2021/1/23
今迄はビクトリノックス（刃渡りが短い）や陸刀（刃厚が厚い）等で調理しておりましたが、この商品にかえてから使いやすく料理が楽しくなりました。切れ味、刃渡りともに申し分ありません。基本はナイフでなので顎が無いので包丁と全く同じではありません。あごはジャガイモの芽などを取るときに便利なのですが切っ先で代用しており不便はありません。（個人感想です）
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通販長谷川同じナイフを数十年前から海釣りで使って…
2019/9/14
同じナイフを数十年前から海釣りで使ってますが大変気に入ってます現在使ってるナイフはかなり研ぎ直しして使ってる為刃の部分が12㎝位になっても十分使えてますが使った後は水洗い後乾燥しないと錆びが出ます和包丁&ナイフ10数本持ってますが安くて使いやすく気に入っている1本です
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