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糠床がなかなか美味しくならないので購入…

2024/5/12

糠床がなかなか美味しくならないので購入してみました 少量なので高いなって思ったけど冷凍で保存しながら使ってみたいと思います

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    食のお医者さん

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    1 - 20件 / 35

    色香りともに今までの物とは全く違う

    2023/5/8

    発注後素早い対応であり、2~3日で届きました。 早速、空のミルに入れて使ってみましたがスーパーで購入した山椒とは香りがまったく違く感動するほどでした。 色も通常の山椒は薄茶色であるのに対し薄い緑色をしていて非常に良かったです。 今の時期ならタケノコの煮物や炊き込みご飯によく合い堪能しております。

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      食のお医者さん

      ミールですったときの香りがとても良く、…

      2021/1/22

      2回目の購入です。ミールですったときの香りがとても良く、食欲を刺激してくれます。最初から粉末になった瓶詰めの山椒とはまったくの別物です。TVで取り上げられたときは、なかなか買えませんでしたが、今は落ち着いてるのか購入できました。

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        食のお医者さん

        某鰻屋さんの山椒を買っていたのですが、…

        2021/9/14

        某鰻屋さんの山椒を買っていたのですが、遠いので代わりのものを…と探したどり着いたのがこちらでした。 結果元のものより香りも痺れも本当にすばらしく、高いですがとても満足しています。なくなったらまた購入すると思います。

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        食のお医者さん

        ヤバイ!美味しい♪

        2022/10/3

        実が緑のままの山椒はなかなか見つからず、ネットで探したらここに来ました。 1番の高級品でしたが、流石に美味しいです。 味、香り、山椒の舌にピリッとくる辛さ、全体のバランスがよく、料理もさらに美味しく頂けました。

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          食のお医者さん

          今回、2度目購入のリピーターです。香り…

          2021/2/17

          今回、2度目購入のリピーターです。 香りの良い山椒で、何にでもかけて使いたくなります。 いっしょに送られて来たチラシ(しおり?)も興味深くて、じっくりと読みました。 また無くなったらリピートします。

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            食のお医者さん

            たまらない挽きたての山椒の香り

            2022/3/1

            以前同じお店で別サイトから購入し、あまりにもよかったのでリピート注文です。その都度ミルでひく山椒の風味の良さに毎回感動します。お値段はしますが、1年は使えるので少しの贅沢だと思ってます

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              食のお医者さん

              大変香りが良く、ミルに使う分を少量いれ…

              2020/11/6

              大変香りが良く、ミルに使う分を少量いれ使っています。 残りは冷凍庫に保管しますと、いつまでも香りが持ちます。 和歌山産は良く購入しますが、粒の大きさや香りがちがうので、お勧めですね。

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                食のお医者さん

                山椒の美味しさを再認識できました

                2021/8/4

                鰻用に買いましたが、綺麗な翡翠色の山ぶどう山椒をミルで粉すると、引き立ての香りと刺激がたまらないです。マヨネーズにまぜて、サンドイッチに使っても美味しいです。

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                  食のお医者さん

                  食べる直前にミールを使ってすりつぶすの…

                  2021/9/11

                  食べる直前にミールを使ってすりつぶすので、粉末状でパックに入っているものとは香りが全然違います。何度か購入させてもらっていますがいつも満足しています!

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                    食のお医者さん

                    山椒好きには是非

                    2021/9/11

                    目が覚めるようなフレッシュで爽やかな香り でも食べると舌にビリビリとくるキョー烈な刺激がまたこちらの山椒ならではのものです。 無くなればまたリピします。

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                      食のお医者さん

                      ぬか床用です

                      2021/6/21

                      ぬか床用に購入。爽やかな香りがとても良いです! ぬか床用でしたが料理にも使いたくなりました。フレッシュな期間に使いきれそうな量なのも良いと思います。

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                        食のお医者さん

                        すごく美味しくなります

                        2020/5/3

                        ミルで挽いた山椒をひつまぶしにかけて初めていただきました。風味もお味も素晴らしかったです。なくなりそうになりましたらまたリピートしたいです。

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                          食のお医者さん

                          香り舌のしびれ感よい山椒

                          2020/8/13

                          別に調達したミルで挽いて使用しています。香り舌のしびれ感とも良くて満足しています。価格に対する量(8g)が少なくこの点が☆マイナス一です

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                            食のお医者さん

                            山椒ハイボール

                            2022/12/19

                            山椒ハイボールを作るために購入。香りがとても良くさっぱりして食中酒にぴったりのハイボールになった。今度は料理に使ってみようと思う。

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                              食のお医者さん

                              頼まれ物でしたが、先方の方に喜ばれまし…

                              2020/7/4

                              頼まれ物でしたが、先方の方に喜ばれました。 発送も早く、助かりました。安心出来るショップさんだと思います。ありがとうございました。

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                                食のお医者さん

                                ブドウ山椒

                                2020/6/7

                                このブドウ山椒は香りと口に残る辛さがいいです。最近何にでもかけています。今後はぶどう山椒派です。また、なくなったらリピします。

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                                  食のお医者さん

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                                  2022/11/6

                                  食べる前にミルですり潰すので香りがとても良いです。おいしいので値段はそこそこしますが、定期的に購入するほどはまっています。

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                                    食のお医者さん

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                                    2021/12/14

                                    食べる前にミールで砕いて食べるので、香りと風味が格段に良いです。一度食べると初めから粉末になっている山椒は食べられません。

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                                      食のお医者さん

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                                      2024/5/12

                                      糠床がなかなか美味しくならないので購入してみました 少量なので高いなって思ったけど冷凍で保存しながら使ってみたいと思います

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                                        食のお医者さん

                                        知り合いが山椒好きで、プレゼントに買い…

                                        2022/10/2

                                        知り合いが山椒好きで、プレゼントに買いました。ぶどう山椒は、かおりがよく、すごく美味しいと喜んでもらいました。

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