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お米の粒が食べ応えあり
2024/4/16
食感:少し硬い、甘さ:甘い
いつもは金芽米か青天の霹靂米ですが、今回は粒が大きくとてもおいしいと有名だったので値段は高いけど買いました。米粒ひとつが大きいのでお米がふっくらして水分をしっかり蓄えてもっちりしているのがよくわかります。まず見ためから美味しそう。かといって無駄なベタつき感がなくしっかりした味わいで冷めても水分を含んでいるので柔らかな甘味としっかりしたお米の味がします。私的には粒がしっかりしていて噛む時までお米の旨みを閉じ込めている感じ程よいもったり感がいいですね。冷凍から温めてもやはり美味しいのでそのまま白米おにぎりで持っていけます。お昼のお弁当で白米が楽しみなんて驚きです。ほんと美味しいですね。
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