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軽くて、切れ味がよく大変気に入ってます…

2024/5/29

軽くて、切れ味がよく大変気に入ってます。

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    軽いしよく切れます。きゅうりやにんじん…

    2024/5/1

    軽いしよく切れます。 きゅうりやにんじんなどの切った断面がツルツルで切れ味が良いのがわかります。 研ぐのは難しいのでこの切れ味が長く持つことを期待します。 残念なことに包丁の柄がペンキのような匂いで臭かったので星マイナス1です。 追記 2ヶ月ほど使用してからの感想。 確かに人参、きゅうりなどはとても切れ味がいいですが、かぼちゃは普通に力がないと切れません。逆に刃が薄いので力を入れると刃が負けてしまいそうで怖いです。かぼちゃの時は包丁を変えています。 肉や他の硬くない野菜などは前の包丁と大差なく、すごく切れる、とはいきませんでした。 前の包丁の研ぎ立ての方が全然切れます。 ネギなど高速で輪切りにすると包丁の切る位置が悪いのかも知れませんが下が繋がってしまうこともしばしば。 私の使い方が悪いのかも知れませんが、前の包丁の方が使いやすいこともあるので、使い分けてます。 刃が薄いので研ぐのは難しそうで切れなくなってきたらどうしようか迷います。 高かった割に期待はずれでした。 追記の追記 まだ2ヶ月ぐらいしか使ってないのにトマトに刃が入らなくなりました。 研げばよいのかも知れませんが、まだ2ヶ月ですよ?がっかりです。

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