商品レビュー

レビューが遅くなりました。パン用ニーダーを2台所有していますが、今回シュトーレンやワッフル生地など、粘度のある重い生地をニーディングするために購入しました。海外メーカーのスタンドミキサーを検討していましたが、本当に海外の物がベストなのか？ 国内メーカーでは思っているような物はないのか？ と探している時にこちらを見つけました。ホームページを拝見したところ、丁寧な説明があり、信頼出来ると思い決めました。音も静かですし、しっかりした重さがあるので安定します。ただ、止めて生地の状態を確認したい時に、片手ではヘッド部分が上がらず両手が必要となります。そこが改善されれば、個人的には非常に良いの評価をつけたいと思っています。さらに使いやすく進化の余地があるとして、良いにさせていただきました。業務用なので無くて当然かも知れませんが、この生地なら何分ニーディングするというような目安が、説明書に記載があれば親切なのになと感じました。確かHPには記載があったように記憶しています。総体的にお手頃価格でとてもいい製品だと評価しています。作業を助けていただき、ありがとうございました。

耐久性：普通

次の日に到着しました。早速開けて、その次の日に試してみました。パウンドケーキを作る予定だったので、バターと砂糖を混ぜてみたところ、確かにモーターが強いので、しっかり混ざっていくのですが、レビューで読んだ通り、周りについたバターとか飛び散った砂糖をヘラではがし落とさないといけないですね。とにかく初めて使うので要領がわからないので、慣れるまで時間がかかりますね。これはパンを作るための機械かなと思います。強い力でこねる、短時間で泡立てられる、短時間で生クリームも泡立てられるのでしょう。（本当に直ぐに泡立てられます、卵白を泡立ててみました、ハンドミキサーでは時間がすごく掛かることが、ちょっと興味本位で強くしたところ、あっという間に泡立てすぎになり、初めて泡立てすぎるとこんなになるんだ～と感心するくらいでした。）慣れてくれば、シフォンケーキ、スポンジケーキ、ホイップをちょうどいい硬さに、簡単に泡立てができることと思っています。これからマスターしていこうと思います。楽しみです！

愛工舎のケンミックスを使っていましたが、2台目としてこちらを購入しました。 毎日シュー生地約1.8kgを3回程度作るのに使います。 ケンミックスと比較してビーターとボールの隙間が大きいためか混ざりきらない部分がだいぶ多いようです。 なので、1回目と2回目の卵投入の間にゴムベラでボール底部に固まった部分をこそぐようにしたら　ほぼ改善しました。 良い点としてはボールの開口部が広いため、攪拌しながら卵の投入ができます。ケンミックスではビーター部を跳ね上げないと追加材料の投入はできませんでした。 ビーターとボールの隙間が広すぎるのが残念なので星を一個減らします。 ケンミックスの半分以下の値段なので買って問題はないと思いました。

小さなカフェを経営しています。 以前使用していたパン捏ね機が壊れて購入しました。 パンを何種類か捏ねました。 音が静かで、営業中に回していても気になりません。 捏ね上りも十分！しっかり捏ねれています。 ただ、最初に運転テストを行ったのですが、 minのところまでダイヤルを回しても動きません。 １まで回すと動き出します。ダイヤルのシールがずれている気がします。。。 それで星を１個減らしました。 それ以外は使い勝手がいいので、すごく気に入りました。 ケーキ作りにも活躍してくれそうです！

以前 大小使える海外製の物を使っていて 大きい方だけ使えなくなりました。 色々考え日本製のもので 出来るだけ大きいものを探していたところ この商品を見つけました。 早速 シフォンケーキを作るため メレンゲを作ったところ ムラなく素早い泡立ちに 感激いたしました。 皆さんのレビューにもあるように 大きさの割には音が静かで またまた感激いたしました。 ただボールの裏などの 研磨が出来ていなくて 怪我しそうになったので マイナス1にしました。 商品自体には大満足です。 ID番号11798

今までハンドミキサーで作業していましたが、壊れてしまったので購入しました。LサイズLLサイズの卵白16個分を毎日ミキサーにかけています。砂糖を350グラム入れて７リットルのボウルで8分目までなります。業務用だけにハンドミキサーとは比べものにならない位早く、しっかりしたメレンゲが立てられて、しかも音が静か。買ってよかったです。いうならボウルに取手があれば助かるのと、もう少しボウルの内側ギリギリまで混ざれば嬉しいなと思いました。

価格の割にとても良い商品です。 スピード調整が簡単。 ボールの上に安全カバーがないので、途中の砂糖や小麦粉入れがしやすく能率が良い。 卵の泡立てなど、液体は問題なし。しかし、クッキー作りなどでバターをビーターでまぜるときは、ふちに固まったままで全体のミキシングができないため星ひとつ減らしました。 ビーターの時は、ゴムベラで何回か周りをそぎ落とす手間が必要です。

初めて卓上ミキサーを買いました。バターを混ぜるのに毎回ヘトヘトになってましたが、これで素早く楽チンになりました！シュー生地も楽チンにできます。大きさの割には音も小さくてよかったです。これから大活躍になりそうです。もう少しコンパクトなら完璧でしたので、マイナス1ですが、大満足の買い物です。

卵白二個分のメレンゲを作ってみました。ボウルとホイッパーのあたる部分が隙間が広くて中々できませんでした。 こういう微妙な加減が機械だと難しいのでしょうね。でも安く購入できてよかったです。

耐久性：普通

以前、パン職人として長年勤めていましたが、転職して又自分でパンを、作りたいと思って購入しました、前会社の使用していたミキサーより丈夫な感じです！

ちょうど探していた7Lサイズが、この値段で買えるなら、嬉しい限りです。ただ、仕様前なので☆4個。 試作品作りに、ちょうど良いサイズです。

耐久性：普通

ピザ生地をこねるのに購入。手ごね時よりも楽に均一に混ぜられて、おいしいピザ生地が作れるようになりました！安価でいい商品だと思います。

耐久性：普通

商品到着もはやく到着して満足してます　　6.5ﾘｯﾄﾙと7リットルで悩みましたが　7リットルにしてとてもよかったです　大変満足してます

業務用で沢山作れて楽しいです。この値段でこの大きさ、性能。海外の物を考えましたが修理などもしもを考えるとありがたい商品です。

ちょっとスピードが遅く感じることもありますが、この値段ですので、それくらいは仕方ないと思います。良い買い物ができました。

スピードもコントロールでき、とても便利に使っております。７Lだから大きいのは当然ですね。

思っていたより、重かったです。 使いやすいので、重宝してます。 対応も早くてよかったです。

耐久性：普通

白のキレイな外観です。パワフルなのでたっぷり生地を回すことが出来ます。

思ったよりもつくりがしっかりしていました。 お値段も安くてよかったです。

耐久性：普通

使い勝手は良いです　速度調節も自由に調節できるのもいいです