商品レビュー

初めての鉄フライパンデビューでお手入れがしやすくお肉を美味しく焼きたくて、リバーライトの厚板を選びました。 結果、牛肉と豚肉、魚が外がカリッと中はジューシーに焼けて大満足でした！鶏肉はまだコツを掴めず時々皮がひっついてしまいますが、これからもっと研究していきたいです。 目玉焼きもカリッと仕上がり、白身はきちんと火が通り、蓋で調節しながら黄身はとろーりの美味しい目玉焼きが作れます！ お手入れは調理後すぐにしないとというプレッシャーはありますが、フライパンを冷ます時間もおかず、お湯でサッとブラシでこするだけでキレイになるので、慣れるとお料理が冷めないうちに完了します。 気になる点は、フライパンの面積に対して焼く具材の面積が小さいと何も乗っていない部分に油の焼き付きが起こりやすいこと。でもこれは火加減などで自分の腕を磨いていきたいです。 油返しの時にサッと手際よく油を戻さないとフライパンの縁に油が垂れてしまう。 また、使用後にフライパンに油を塗るので、保管場所に困り、最終的には吊り下げることにしました。28cmサイズ2kgと重たいですが、強力マグネットで無事に吊れました。

テフロンでは高温調理を避けてしまう為、カリカリに仕上げるのをためらってしまい、中々納得出来る仕上がりにならずモヤモヤすること20年近く。意を消して鉄デビューを致しました。 サイズ、厚板かどうかで悩みに悩み、焼き付けを目的としようと、厚板に決定！ 届いて手にした時、予想以上の重さにびっくりし、正直不安になってしまいました。 が、大丈夫です。慣れます。慣れました。 餃子はもちろん、ベーコンなんかもとてもカリッと仕上がり子供達も大喜びです。 とても嬉しくなり、それならばと近く炒め鍋も購入予定です。 お手入れしていくうちに、とても愛着が湧いてきます♪これからも大事に楽しく育てていきます。

テフロン加工のフライパンを買い換えるのに疲れ、鉄製フライパンを検討していました。最初のうち、短い間ですよね、樹脂加工で気持ちよく料理できるのは。イライラとくっつきと格闘することになります。 リバーライトの中華鍋を何年か前に購入して、愛用していたので、今回もリバーライトに。厚板にしたのは、餃子を焼くことを考えて。厚板にしたことで、私の左手一本では持ち上がりませんが、調理中に鍋を振ることはないので、平気です。かえって、安定して使えてよろしいです。粉を振ったお肉なども、きれいに焼けます。使ったあと、ガシガシと洗えるのも気持ちよく、水だけでさっぱりと洗い上がります。

調べると鉄のフライパンは身体にも害がなく、鉄分もとれていいとのことで、ちょうど買い替えにもいいタイミングだったので色々調べてこちらにたどり着きました。小さな子供もいるので、安心して料理が出せるのは嬉しいです。 重さはとても重くてびっくりしましたが、こちらはピーマンの肉詰めや、お肉を焼くなどに利用しようと思っていて、面積が広いのでたくさんいっぺんに焼けると思いこちらを選びました。 マホガニーのハンドルも素敵でした。 しっかりとお手入れして、何十年と使い込んでいきたいと思います。

高いとは思いましたし、少々重量がありフライパンを煽るのは難しいですが、お肉を焼くときに変な焦げ付きがなくなり、火の通りも良くて、使う度に『買って良かった！』と感じています。洗うのも金属タワシでがしがしとやってしまえるので、買う前に想像していたよりもお手入れも簡単でした。テフロンのを2～3年で買い換える事を考えたらこの先ずっと使えるのはいいですね。モノを大切にしているという実感もあり、とても満足しています。

30cm炒め鍋も使っていますが、こちらの商品28cm厚板フライパンは重いです！ハンバーグ、餃子、お肉を焼く専用にしています。一度フライパンが温まるとずっと熱いので焼きの仕上がりがいい感じです。ずっと使っていきたいのでマホガニーハンドルにグレードアップし刻印もしました。特別感有りかっこいいです。娘が結婚する時はプレゼントしようと思います。純銅製たわしのプレゼントも凄くいいです！

テフロン加工のフライパンからの買い替えで、厚板フライパン２８センチを購入しました 肉料理などじっくり調理が目的なので　重さ（２キロ！）も承知で選びました 目玉焼きや　焼き肉など数回使用してみましたが、焦げ付く事なく快適です 使用後のお手入れも、やってみたら簡単で気になりません 次は餃子やステーキにも挑戦したいです しっかりした作りの良品なので長いお付き合いになると思います

リバーライトのフライパンは炒め鍋に続いて2つ目です。 普通の形状のフライパンが欲しくて購入しました。 厚板にしたのは、通常のフライパンより焼く部分が広くなってるのが気に入ったからなのですが、想像以上に重たかったです。重たいほうが料理してるときの安定感は増すと思うのでマイナス要素ではありません。 油が馴染めば使いやすいフライパンになるので大切に使いたいと思います。

使っていた鉄フライパンがかなり変形したため今回購入という形になりました。決めては親子３代にわたってでも使い続けれるところです（今まで使っていたのは手入れなどに問題があったのか意外と早く悪くなってしまったので）。欠点はやはり重さでしょうか。今はとりあえず油ならしをやり終わったところです。これから大事に使っていこうと思ってます。

本日届きました。 28cm 板厚3.2mmのフライパン〜 左手にずっしり、これでは力自慢でもやすやすと振れないかな・・・ その分調理に期待が持てます。 うちはIHなので油ならしが不安で電話したところ、とても丁重に対応いただきました。 これでアフターフォローも安心と確信しました！ 週末早速使ってみます。

某有名メーカーのテフロン加工フライパンからの買い替えです。 説明書の使用方法を守っていれば焦げ付くこともなく、今までの同じメニューが美味しく仕上がるようになりました。 重たいですが、「振らない」と割り切れば気になりませんでした。 作りもしっかりして一生モノです。大切にします。

我が家は子供３人の5人家族なので1番大きい28センチを買いました サイズはかなり迷いましたがこのサイズにして大正解！！ なんでも一気に焼けるので時短につながりました＾＾ なんでも美味しく焼ける！！ 油ならしもとっても簡単で毎日使っています 極全シリーズ欲しくなりました

リバーライトの鉄フライパンは、これで3つ目になります。本当に使うたびに良いものだなぁと実感しています。重いけど安定感があって安心です。今回はギョウザやハンバーグ用に厚板フライパンを購入しました。一生もののフライパンになるよう大事に使わせていただきます。

料理が とても 美味しく感じられます。お肉の焼き加減が とても良いです。外はかりっと 焼きあがります。お手入れも 楽だし やっぱり 鉄のフライパンに変えて 良かったです‼️ 重さは 想像以上に 重かったので、持ち上げず できあがった料理をすくいとるようにしてます。

プレゼント用に購入しました。 ネームが無料で入れてもらえて送料も安かったのにTポイントの還元もあり嬉しかったです。 プレゼントを送った方はとても喜んでくれたし良かったです。 私が使ってないので使用感がわからないから星4つです。

今までティファールしか使ったことがなかったのですが、この度思い切って鉄フライパン購入!! 家族のためにテフロン卒業、鉄分摂取できるし美味しく仕上がるそうなので、これから大事に育てていきたいです☆

26センチを既に使ってるので品物の良さは問題なし 重たさもあまり気になりませんでした 初めて使う人には重たいかも 娘から筋トレ出来そうって言われたけどそこまで気になりませんよ

すぐに届きました。 おまけもついていて良かったです(*´∀｀*) ネット通販なので本物か心配な時もあるのですが、使ってみて本物でした。 安心できる会社だと思います。

重いのは重いですが、しっかりしていて使いやすいです。 料理が楽しくなります。 取手もしっかりしています。 平らの面が多いのでお肉もたくさん焼けます。 大事にします！

しっかり油ならしをしてから使用しました。このフライパンだと冷凍餃子もパリっと美味しく焼けて、大満足です。これからも色々な料理を作るのが楽しみです。