商品レビュー

鉄製炒め鍋2度目の挑戦です。 40年以上前に初めて鉄製を使ったのですが、当時は使用後に洗って油を塗り直す手間が　ひどく面倒で、そのうち手抜きをするようになり最後は見るも無残な姿になってしまいました。 以来テフロン加工のフライパンが手入れが楽と思い　使い続けてきましたが、結局自分には使い勝手が　あまり良くないとわかりました。 ただ　また同じ失敗を繰り返したくなかったので購入に至るまでは　かなり時間がかかりましたが　いざ使ってみると、昔と比べ物にならないくらい　手入れは楽になったので　これならズボラな自分でも今度こそ一生涯使い続けていけそうです。 なんせ炒め物がパリッと出来るのが最高に嬉しいです。今度こそ大事に使い続けたいです。

試しに玉子焼き用を購入し鉄フライパンの良さを実感したので、今回は炒め用２８と通常用２８の二個まとめて購入。 取手は三種類のカラーを比較したかったので（玉子焼きナチュラル）（炒めマホガニー＋５５０）（通常ダーク）にしてみました。 もしカラーを統一するならマホガニーにしたいけど有料なのが難点なので、天然木ぽいナチュラルにすると思います。 通常用２８は餃子焼くのにも使おうかと思っていますが底面積が炒め用２８と比較しそんなに変わらないように感じたので、より平面の厚板でも良さそうですがスキ焼き用にも使いやすい高さなので色々使いまわそうと思います。 身内に譲渡する可能性も考慮し、名入れは利用していません。

リバーライトのフライパンは2個目ですが、 やっぱり良いです！ そして、今回は炒め鍋なので28cnと26cmで迷いに迷いましたが、28cmにして良かったです！ 実は、28cmは思っていたより小さかったのですが、それがとても良い大きさでした。 自分の用途では、26cmだと小さ過ぎた気がします。 鉄のフライパンですが、重さもそこまで重くなく、また錆の心配も少ないのでとても扱いやすいと思います。 これから大事に使いつつ、他の大きさのリバーライトを狙いたいです！ そんなに料理に凝る方ではありませんが、リバーライトのフライパンはとてもおすすめします！

鉄のフライパンですが、今のところ焦げ付きもなく扱いやすいです。ポイントを押さえれば、テフロン加工よりも扱いやすいかも。 使う前に洗い、オイルをたっぷり塗って使っています。 使ったあとは錆ないようにすぐに洗って、オイルを薄く塗ってしまっています。 ちょっと手間はかかるかな。 熱伝導がよく、美味しく仕上がるように思います。 28センチというのは前のフライパンに合わせたのですが、前のフライパンは高さがあったらしく、量が前より少なくなるので、30センチにすれば良かったと後で思いました。

とてもおしゃれで気に入っています。 今まで安いマーブルフライパンなどをつかってましたが、一年くらいで塗装が剥げて買い換えていたので、長く使えるものを探していました。あと、ハンバーグなどこんがり焼き目を付けたいけど塗装ものはだめらしいし。。 １ヶ月くらい使ってますが、油をしっかり塗れば焦げ付きません。重さもありますが、思っていたほどではありません。手入れもお湯でながしてたわしで擦ったあと、油を塗るくらいです。 ニトリのワンプッシュ油引き、おすすめです。

購入して2.3回は慣れておらず、油が足りないのか？火加減が弱いのか？肉はくっつくし、野菜炒めは焦げるし、油が跳ねて、キッチン周りがベトベトになりました。　諦めず、揚げ物を何回かしたら、ようやく油が慣れてくれて、くっつかなくなりました。　今では、ネットに載っている最初の加熱と油回しを適当にやっても大丈夫になりました。　プルコギや、チャーハンは、やっぱり鉄のお陰で美味しい。　銅のタワシも焦げを取るのに役立ってます。

暫くテフロンを使用していましたが、一年も持たずにダメになってしまい、コストや健康面を考えても鉄フライパンの方が良いと思い購入しました。沢山あって迷いましたが、カサの多い野菜をよく使用するので深いものにしました。お手入れは都度油をコーティングしてからなので、気持ち面倒ですが長く使えば使うほど使いやすくなるのかな？と思っています。 お手入れも簡単で、購入して良かったです。

今回は誕生日のお祝いにプレゼントさせて頂きました、私が使った訳じゃ無いので商品の使い勝手などは分かりませんが、大変喜んで貰えたみたいです。料理好きな方なので料理のレパートリーが益々増えると思います。フライパンをこれからじっくり育てていきたいと言ってました。今回は素敵な商品をプレゼント出来た事が良かったと思います、有難うございました。

使い始めて1ヶ月経ちましたが、もうテフロンのフライパンは使えません！ 野菜を炒めた時のシャキシャキ感はテフロンでは絶対に出せません！ 良いレビューばかりなので期待はしていましたが予想以上の品物で大満足です！ 鉄フライパンに興味がある方は是非試して頂きたいです！ 期待を裏切らないと思います！ 次は厚板フライパンを購入してみたいです！

ずっとテフロン加工のものを使っていたのですが、だんだん削れてきて、調べてみると、テフロンのものは体にあまり良くないと知り、今回鉄鍋を注文させていただきました！！ 届いた時、想像していた鉄鍋よりだいぶ軽くて驚きました！ とても使いやすくて、これから料理がさらに楽しくなりそうです(^^)

最初にリバーライト極ジャパンフライパン28センチを購入し満足していたが、欲が出て野菜炒めやチャーハンには炒め鍋が欲しいと思い28センチを購入。フライパンより軽くて底の部分はフライパンより小さいが目玉焼きもできるのでもしかしたら炒め鍋だけでも良かったかも。

思っていたより軽くて、使いやすいです。 色々な料理を試していますが、野菜炒めのシャキシャキ感が素晴らしいです。野菜炒めは時間をおいてしまうと、しんなりしてしまってましたが、こちらのフライパンを使ってからはシャキシャキです。かなり気に入っています。

先日リバーライトフライパン28センチ購入したばかりですが、容量の多い炒め系にはやはり深さが欲しく、こちら購入しました。当たり前ですが、炒め物は断然やりやすいですね。段段とお店の味に近づいてまいりました(自画自賛)。

長い使えるようにと、鉄の炒め鍋を購入しました。 テフロン加工のフライパンに慣れていたので、少し心配でしたが、食材を入れた時の音がなんともいい感じ。 とても美味しそうに見えます。 育てる鉄鍋です。大切に使いたいと思います。

思った以上に軽く、使いやすい印象でした。またハンドルをオフィシャルショップ限定のマホガニーにしましたが、ナチュラルのものよりも触り心地がよく、選んで良かったです。今後大いに活躍してくれることを期待！

炒め物の出来栄えの違いに驚きました。油っぽくならず、野菜の食感を残しつつちゃんと火は通ってました。重いですがその反面安定感がある為、鍋を振らなくてもしっかり炒めることができました。

鉄の中華鍋は普通のやつを十年以上使ってましたが、ちょっと古くなったので買い換えです。 リバーライト ははっきり言って使いやすいです。 持ち手も好みに変えて、愛着も増してます。

軽くて使いやすいです。洗剤なしでも大丈夫なので、すごく便利です。 名入れも綺麗にできてて嬉しかったです。 今度は違うサイズを購入しようと思います。

母も長年使っていて勧められて購入しました！見た目もかわいく、使いやすさもバツグンです。長く使うためにもお手入れはしっかりしないといけません。

数回使用しました。 とても料理が美味しく感じます。 くっつくかと思いましたが、全くくっつきませんでした。 これから大事に育てていこうと思います。