商品レビュー

乳カブ、つまり雌牛の乳房の部分で作った油かすです。 小腸から作ったものと違い、2-3センチ角のコロコロとした形状。 解凍したところ柔らかくカスカスに水分が抜けた小腸の油かすとは少し違う感じです。 早速スライスしたものをうどんスープで数分煮て味と脂を出し、かすうどんにしました。 旨味の濃さよりも脂の甘さが際立つような印象です。小腸のコリコリしたものに対し、こちらはプリプリした食感で柔らかく、脂身っぽさはあるものの嫌な感じはありません。 おいしい牛肉の脂の甘さが好きならおすすめできます。 ただ、脂の量は腸の油かすより多いように思います。 脂を減らし旨味を濃くするかすうどんには、小腸から作ったものの方をおすすめします。

到着を楽しみに待っていました。 本日手元に届き、開梱してビックリ デカっ! 今まで取り寄せていたものとは部位が異なるため、単純に比較はできないのですが価格も今までの半分以下、そして美味しい！ 文句のつけようがありません 早速うどんでいただきましたが、料理によってはスライス必要ですね、一つ一つが大きいから口のなかがいっぱいになってしまいました 甘くて柔らかくてフワフワ、美味しい油かすです!

いつもは、近くのお肉屋さんで購入していましたが なかったので注文しました 100gを11個注文し 1Kgをひとまとめにしていただき 100gは、自宅用としてお願いしました 気持ちよく対応して頂き冷蔵で届きました 国産和牛でお値段も安かったです お好み焼きや焼きそばに油かすを入れ食べるとコクが出てすごく美味しく食べれます

お料理にコクが出るので、お肉を使いたくないときに少し入れたり、油分が欲しいとき、また具として使ったりしています。 サイズ感も良く、保存についても使い勝手バツグンです。 油かすはこちらのショップで知ったばかりでまだまだ初心者並みなので色々試したいと思います。

彼がかすうどんが食べたいと言っていたので購入しました 到着後すぐに頂きましたが味も良く うどん以外のお料理に使っても美味しそうで 沢山買って正解だったなと思います 無くなったらリピしようと思います お手頃な値段で沢山食べれるので 凄くお得だと思います！

久しぶりのリピです。今回の購入に向けて冷凍庫の場所も確保しました。 さっそく荷受けのタイミングに合わせて仕込んでいた野菜の煮物にダイブさせました。コクがアップ！なかなか好評でした。 今回は多めに購入したのでしばらく楽しめそうです。

あぶらかす、大好きですが探したらありました!1パックずつ入って調度その日に食べたい時にいい感じです!味も美味しく毎回喜んで食べてます!無くなり次第又リピします!お店の方にわ支払いでご迷惑かけたのにお世話になり対応も良かった!

商品届きました。早速、ビールのあてを作ってみました。 小さく切ってフライパンで、カリッとするぐらいにして、醤油に一味かけて頂きました。美味しいかったです。 ありがとうございました。

こんなに美味しい食材に出会えて嬉しい限りです。 油かすの名前がいまいちで、どうしても肥料を想像してしまいます。 何か違った名称はないのかしら？ 今後もリピート、間違いない商品です

いつも醤油ベース野菜をたっぷり入れて鍋にしてます。みんな食べたことがなくてびっくりしながら美味しいと絶賛してくれてます。お店の対応もたいへん良いです。ありがとうございます。

お世話になります。 この度は迅速な対応ありがとうございました。 無事受け取り食べましたところ大変美味しかったです。 また購入させて頂きます。 ありがとうございました。

油かすがなかなか手に入らないのでこちらで購入させていただきました。小分けになっていて使いやすく、おうどんを作りましたがとても美味しくいただけました。

飲食店経営。色んなカスを仕入れてみましたが、勝ちゃんのが最高に美味しいカスで当店NO1の人気商品です＾＾ これからも宜しくお願い致します。

友人からお裾分けしてもらってからはまりました。 地元では見かけないのでネットで見つけ早速注文！ 知人、友人に美味しさをお裾分けしました。

今回で何度目かの注文をさせて頂いておりますが、ネギカス焼きに使っております。 甘味があり香ばしさが本当に美味しい商品です。

迅速な対応ですぐに商品が届きました。肉もやわらくて非常に美味しくたべました。また機会が有りましらよろしくお願いします。

とても美味しいホルモンの感じもして、香ばしくにものにも使えますし、焼いて食べてもとても美味しいです。

とても美味しくてうどんやお好み焼きに入れて食べてます。 やみつきになります。

小腸の脂カスのような外側の固い部分がないので、美味しくいただけます。

美味しくてクセになりそう ハリハリ鍋で食べてみようと思います。