商品レビュー

稲庭うどんで検索したらこちらのうどんに出会いました。レビューを見てつるつるとなめらかな感じを期待しすぎたのが悪かったのか、私にはちょっと舌触りはそれほど良くは感じませんでした。温かくして食べたのが悪かったのかなと、今度は冷たくして食べました。冷たい方がいくらか良かったです。小麦アレルギーある方には良い商品だと思います。

初めて米粉麺を試食してみましたが、ゆで上がった麺かなりきっちりと水洗いしないと粉っぽい味になってしまうと言うことがわかりました。水洗いさえしつかりすれば美味しくいただけます。喉ごしもいいです。

スープの味：あっさり、麺の食感：少し柔らかい

体に良さそうなので一度、試しに購入してみました。 写真にあるような感じの仕上がりにはなりませんが、煮込みうどんとして、食卓にならんでおります。

スープの味：あっさり、麺の食感：コシがある

本当のうどんとは、全然食感も違ったけど、うどんが大好きで、いきなり小麦アレルギーになった私には、充分な満足感でした。

子供は気に入って食べています！ 小麦のつるっと感はなく、早く食べないとくっついてきたり、とろみがつゆに出てきます。

麺の食感：柔らかい

柔らかい。歯にくっつく感じ。 不味くはないけど…美味しくもない。 グルテンフリーなのは◎

半生麺200gが何人前かわからず、とりあえず1袋湯がき、二人でお腹いっぱいに。 うどんとしては、細麺。 コシは長く湯がくと、蕎麦みたいな食感。 美味しく上手に仕上げられるようになれば、小麦が駄目でも度々うどんを食べられるようになるので頑張ります！ うどんとは関係ありませんが、中に入っていた除湿剤が袋から出すと急に熱を発して危険を感じました。 冷めたり熱を出したり繰り返すので、処理に困りました。 開封後、冷蔵せず棚に入れてたら直ぐにカビが生えてしまいました。 うっかりでした。

麺の食感：少し柔らかい

見た目は半透明？で凄く美味しそうでした。 湯がいている時はお粥を作っている時の様な香りで解っていたけどお米なんだと納得しました。 水でしめたあと、温かい出汁つゆで食べましたが、麺と言うよりレンチンしたお餅の様な味で、麺好きで期待し過ぎたせいか少しガッカリしましたが、釜揚げみたいに卵とお醤油で食べてみたら、美味しかったです！ 濃い味の方が合うのかもしれませんね。残りはカレーうどんとか濃い味のレシピで食べたいと思います！

麺の食感：コシがある

グルテンフリーの麺ということで、 一度は食べてみないとと思い購入。 茹で方も小麦粉の麺と変わらずで作りました。 今回は、冷やしてつけ麺のように食べたのですが 麺がまとわりついてほぐれませんでした。 ちょっとイメージが違ったかなという印象。 きっとフォーのようにスープの中に入れて食べるのが正解かなと食べ終えてみて思いました。 次回、作る時はそうします。

麺の食感：柔らかい

うどんとして食べると違うというコメントを見ていたので フォーみたいな感じかなっと思いその様に調理して食べましたが フォーのようにツルツル感やコシは無く お米でした。 不味いわけでは無いです。 袋に書いてある食べ方は美味しいと思いました。

米粉だから当たり前かもしれませんが、見た目も食感も「うどん」というより「フォー」でした。その点、期待を若干裏切られた感があり、評価は★3つです。ただ半生なので茹で時間が短いのと、国産米なのは嬉しいです。

麺の食感：柔らかい

うどんというよりフォーです。茹で時間は３分ほどです。半分使って残りはクリップで封をして置いていたら青カビが発生してしまいました。包装に、開封後は一度で使い切るようにしてくださいと記載がありました。

商品が午前に届いたので、昼食に早速茹でて食べました。茹でる時間は短時間でもちもちしていて美味しかった。 小麦のうどんよりか、食感がよかったです。注文してから届くまで日数がかかり過ぎの為三ツ星です。　　　　　　　　　　　　　　　　

スープの味：あっさり、麺の食感：少しコシがある

小麦アレルギーの孫のために購入しています　味はお米ですが、みんながうどんを食べる時に一緒に食べれるのがいい できれば、他の製品も作っていただけると有り難い。アレルギーの人は想像以上に多いです

麺はもちもちで美味しいですが、旨味がないので汁の味で決まります。カレーうどんにしましたが、微妙でした。フォーみたいな感じなのでエスニックなら美味しいかも。次はエスニック汁で挑戦します。

米粉の麺初めて食べました。小麦アレルギーの子供用には良いですね。 わざわざネット注文するほどのもんでは無さそうです。 小麦粉で作られた全国各地のご当地麺をまた注文したいと思ってます。

スープの味：あっさり、麺の食感：柔らかい

グルテンフリーを求めて購入致しました。 思ったよりも柔らかく、スープは、美味しかったです。 やはり普通のうどんと比べ物にはなりませんが、これはこれで、美味しくいただけました。

コーンスターチは入っているが、添加物は多くはないのでまあ良いと思う。麺は平べったい感じで、茹でても水を含んで膨らむことはなく、食感もうどんという感じはあまりしない。

麺の食感：少しコシがある

お米のうどんとなっていますが、見た感じはベトナムのフォーのような麺です。食感は、もちもちとしていて喉ごしは良いですが、腰はあまりなかったです。

アレルギーのある子にあげたらとても喜んでくれましたが、うちで食べた時煮込みすぎたのかドロドロしてブチブチ切れてしまい食べづらかったです。